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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
六本木、六本木一丁目、乃木坂/フレンチ
スタイリッシュな店内は優雅な空間。 センターに配置された季節の大きなフラワーアレンジメントがさりげなく他テーブルとの目隠しにもなっていて居心地の良さにつながっています。 ライティングも素敵でした。 13周年コースを頂きました。 お料理はどれも心を揺さぶる美しさと味わい。 感動の1日をありがとうございました!
2024/02訪問
1回
県外から美食家が無限リピートで訪ねてくる名店。金沢で「お鮨どこに行くの?」と尋ねられて「乙女寿司さんです」と答えれば「えー!よく予約が取れたね‼︎」と驚かれるお店です。 金沢で鮨の名店、数あれど店名だけでどのタクシー運転手さんにも通じるのは流石です。 そして、やはり良い店には必ず素敵な常連さんがいらっしゃいます。 この日のお隣さんは、乙女寿司さんに来るためだけに飛行機に乗って金沢にいらっしゃるそうで、来店時に次回予約をされて帰るのが決まりだそうです。 お客さんも流石です。 店内は石川県の美味しいお酒がメニュー以外にも置いてあるので、ご主人にお任せしてペアリング的に出していただくのをお勧めします。 能登の素晴らしいお酒は、地震の影響で店内の在庫もカウントダウン状態とのこと。この日は珠洲の美味しいお酒も奥能登への思いを馳せながら飲ませていただきました。 つまみも握りも一級品です。このお値段で良いのかしら…と思うほどです。とにかく食べたら感動が押し寄せて涙腺が緩んでしまいます。 今、金沢は観光客が少なく、穏やかで静かで麗しの古都の風情が素敵です。 予約も取れるチャンス大です! 県外の人は是非、乙女寿司さんの予約を取ってから旅行日程を組み立てて金沢に行ってください!
2024/01訪問
1回
この値段ありえないでしょ! 誰にも教えたくないでしょ! でも、やっぱり教えちゃうでしょ! こんなに満足度が高いんだもの。 かわいい奥さんと、優しいご主人のコンビネーションをみてると幸せな気持ちになります。 お鮨のことを書かなくてすみません。 お鮨の写真もなくてすみません。 (自分のお鮨は写真を撮らない主義) 他の方の書き込み通り、とにかく美味しいので私の拙い賛辞は必要ないと思われます。 金沢でどこのお鮨屋さんに行こうか思案してる人は、一度は行ってみてください。 絶対にまた行きたくなるから! でも、予約が取りにくくなってきている…。 人が来ないように★を減らそうかな。と悪い考えが頭をよぎるのでした。 金沢駅から徒歩で10分程度の距離にあり、表筋を1本脇に入ってすぐという目立ちすぎず落ち着いた好立地にあります。知る人ぞ知るという名店だと思います。ちなみに駅で乗ったタクシーのドライバーさんは知りませんでした。 つまり…行くなら今のうちに!ということです。 すでに予約困難店になり始めているようですが、私が訪れたのは4月なのですが、その時点での予約は1ヶ月前でもギリOKって感じでした。 常連さん率は勿論、高めです! 常連さん率の高いお店は間違いなく美味しいです。 期待大の通り満足度の非常に高いお店でした。 ご主人も奥様も、一見客と常連客の差なく暖かく上品にもてなしてくださいました。 ネタも技術もお酒のチョイスも雰囲気も文句のつけどころなど勿論ありません。 そして度々思うのは、良店の常連さんは皆さんお人柄が良い♡(隣にお座りの常連さんに日本酒をたらふくご馳走になりました…たぶん1万円分くらい笑) ひとりで訪れても美味しく楽しく素晴らしい時間が過ごせました。 金沢は鮨の名店が多くて素晴らしいのですが、どこも予約がなかなか取れない…。 ここもそうなる予感しかありませんが、また金沢旅行の際には必ず行きたいお店となりました。 お鮨の写真はお隣のお客さん(私と同じく女性の一見さん)のを撮影させてもらいました。 (握りは提供されたら瞬時に食べたいので自分の握りは撮影してる時間がないのです。悪しからず!)
2024/03訪問
2回
素材もさることながら、調理もパーフェクト! ワインもユニークなラインナップです。 旬のレア食材をバリエーション豊かに用いたメニューは全て食べてみたくてワクワクします。 が、一皿の量もしっかりあるので注文しきれません。つまり「次はアレを食べてみるぞ!」と思わせてくれるお店です。 ただし、どんどんメニューが入れ替わるので次に行った時にはもうない…という一期一会だったりします。 シェフのイケメン具合以上に、お料理がイケてます。 常連さんが多い理由は飽きのこない料理(と実はシャイ?なシェフの人柄)にあるのだと納得しました。 ワンオペでされているので、提供スピードを求められる方には向かないと思います。 ゆったり、たっぷり、のんびり時間を気にせず過ごせる美味しいもの好きの人には超絶オススメします。
2023/10訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
二子玉川、二子新地/イタリアン、パスタ、イノベーティブ
奥のテーブル席だと晴れた日の昼は多摩川越しに富士山が見えてとても爽快です。 メニューにはない料理も提案してくださることもあるので、気軽に尋ねてみると良いと思います。 旬の食材をふんだんに取り入れたメニューは飽きのこない構成でさすがだなーと感じます。 今回メインでいただいた猪(国内産です。産地忘れました)が本当に素晴らしかったです! 臭みもなく、柔らかく、チンタセネーゼを超える美味しさでした!
2024/02訪問
1回
金沢駅からタクシーで1200円程で行ける距離です。 架線事故による北陸新幹線の運休の翌日、しかも雪の中にもかかわらず店内は満席でした。流石! 能登の地震で仕入れなどのご苦労があるにもかかわらず北陸の冬の素晴らしい食材を揃えてくださり、ありがたく美味しくいただきました。 もちろん石川のさまざまな美酒も飲み過ぎました! ガリもおいしかったなぁ。
2024/01訪問
1回
洗練された空間で落ち着いてリラックスできるお鮨屋さんでした。 初めてお邪魔したので若干、入店にまごつきましたが丁寧に応対して下さいました。 店主をはじめスタッフ皆様お若いですが、ゆったりとした接客は押し付けがましくなく、かつ気配りが行き届いており素晴らしかったです。 馴染みの鮨店では、ほぼマンツーマンで早食いの私のリズムに合わせてポンポン握って貰うのに慣れすぎてついつい食べすぎてしまうのですが、こちらでは、のんびり美味しいお酒を飲みながら、お行儀よくお料理とお鮨を楽しむ大人時間を過ごしました。 こだわりのお鮨は勿論のこと、お酒も飲んだことのない銘柄ばかりでしたがどれもとても美味しかったです!ので…やはり今回も飲みすぎました。 写真撮らせていただいたので、老眼の弊害によるピンボケも含めアップします。 (握り写真がないのは、握りたてを秒で食べたいので撮影できないためです!あしからず! &…私いち推しの素敵な微笑みのご尊顔は是非お店で拝顔なさって下さい!)
2023/11訪問
1回
雪のポール・ボキューズは目の前の景色にうっとりします。ニュースで有名な地震による兼六園の崩壊石垣は目の前にあるのですが、奇跡のように松の木で見事にカモフラージュされてました笑 やはり目の前の開放感は半端ないです。 お料理ももちろんのこと、ホスピタリティの良さは最高です。気取らず楽しく、でも上品にお食事を楽しめます。 能登半島地震で途絶えている一部食材も少しずつ流通しだしているとのこと。契約農家さんも復旧に向けて頑張って美味しい椎茸115を出荷してくれているそうです。 とにかく食べて飲んで石川県を応援したいと思います! 金沢に行ったら外せないレストランです。 海鮮やお鮨の楽しみだけでなく金沢はフレンチも美味です。 石川県の食材がさりげなく盛り込まれているので旅の味わいもアップします。 勿論サービスも完璧です! 料理はさることながら目の前に広がる景色の美しさに癒されます。以前、雪の季節にランチでお邪魔した時は目の前の広場が真っ白で圧巻でした! サービスの方に金沢の美味しいお店を教えていただいたり楽しく会話しながら特別な時間を過ごせます。 注意点はパンが美味し過ぎて食べ過ぎてしまうことです。おかわりは1回にして満腹になり過ぎないよう、最後まで料理を楽しんでください!
2024/01訪問
2回
地元エリアで美味しいお鮨を食べたいと思い、お邪魔しました。 お酒のメニューが豊富で好みのシャンパン(ローランペリエ)も置いてあり思わず注文しました。 お食事はおまかせコースのみです。 洗練された料理と握りがタイミングを見計らいながらリズムよく、美しい器で提供されます。 もちろんネタも良く、量も絶妙です。 そして、一見客に対しても温かく迎え入れてくださる美人女将の話術が居心地良く、美味しいお料理と相まってついつい飲みすぎてしました。 日本酒も何合頼んだか思い出せません…。 常連さんとも話が弾む、おひとり様にもオススメの良店です。 予約のみですので当日ふらっと、というわけには行きませんがまた是非行きたいお店となりました。
2023/10訪問
1回
お料理は素材も良くフレッシュで、ワインも全て美味しかったです。店内の陽気な雰囲気はまさにイタリア!です。 うるさいわけではなく明るく賑やかです。 活気があって気取らないで食べられる雰囲気がとても良かったです。 サービスも一流店らしい丁寧さがあり、グラスも空く暇なくさりげなくサーブしてくださいました。 北海道の自社農場からの食材も高品質で、さすが!でした。 駅からも近いのでたくさん飲んでも安心です。
2024/02訪問
1回
夕食後に、すぐホテルに戻るのも勿体無いので金沢駅のそばでカクテルが飲めるところを検索して行きました。 西口1分って感じで酔っていても迷いません。 デザート感覚で美味しいカクテルを飲みました。 1杯目は「喉が渇いているのでスッキリと飲めるロングで!」 2杯目は「フルーツ感が強く、でも甘すぎないショートで!」 3杯目は「2杯目が美味しかったので、また別のフルーツの爽やかなショートで!」 と、オーダーしました。 全てが要望と味覚の好みに合致したカクテルでした。1人で飲むのもよし、楽しく大人数でもよしな カジュアルなバーでした。 来店客は若い人も多くにぎやかだったので、静かに飲みたい人には向かないかも。
2024/01訪問
1回
ストロベリーづくしのアフタヌーンティー♡ 今が穴場の金沢に来まっし! 金沢はおしゃれで美味しいものがたくさんありますよー♪
2024/01訪問
1回
美味しいものをたくさん食べさせてくれてありがとう!そんな感謝の気持ちでいっぱいになるお店でした。 マキノさんの優しくて楽しくてサービス精神旺盛なお人柄が全ての料理に溢れていました。 ひとりでお邪魔しましたが、終始リラックスしてペアリングのアルコールとともに美味を満喫できました。 お皿やカトラリーもこだわりを感じました。 インテリア、建屋そのものも見所。 何度でもリピートしたいお店です。 最高のおもてなしとご馳走をありがとうございました。 (写真の料理とアルコールは一部です。他にもまだまだありますが、他客が映り込んでいたので割愛しました)