プレミアム皮下脂肪さんの行った（口コミ）お店一覧

素材もさることながら、調理もパーフェクト！ ワインもユニークなラインナップです。 旬のレア食材をバリエーション豊かに用いたメニューは全て食べてみたくてワクワクします。 が、一皿の量もしっかりあるので注文しきれません。つまり「次はアレを食べてみるぞ！」と思わせてくれるお店です。 ただし、どんどんメニューが入れ替わるので次に行った時にはもうない…という一期一会だったりします。 シェフのイケメン具合以上に、お料理がイケてます。 常連さんが多い理由は飽きのこない料理(と実はシャイ？なシェフの人柄)にあるのだと納得しました。 ワンオペでされているので、提供スピードを求められる方には向かないと思います。 ゆったり、たっぷり、のんびり時間を気にせず過ごせる美味しいもの好きの人には超絶オススメします。

奥のテーブル席だと晴れた日の昼は多摩川越しに富士山が見えてとても爽快です。 メニューにはない料理も提案してくださることもあるので、気軽に尋ねてみると良いと思います。 旬の食材をふんだんに取り入れたメニューは飽きのこない構成でさすがだなーと感じます。 今回メインでいただいた猪(国内産です。産地忘れました)が本当に素晴らしかったです！ 臭みもなく、柔らかく、チンタセネーゼを超える美味しさでした！

個室で利用しました。 オープンキッチンも見える配置のおかげか閉塞感はなく静かで良いお部屋でした。 お料理もテンポ良くお酒もペアリングしていただいたので美味しく楽しい良い時間が過ごせました。 お料理はもちろん美味しかったです。 カウンターも広くて落ち着いていて1人利用も良さそうだと思いました。

ピザ会席と表現するのが一番しっくりくると思います。 出来立ての美味しい一切れのピザの合間に、素晴らしいお料理がリズミカルにコースを盛り立てています。 ペアリングワインもとてもお料理にマッチしていてシェフの素晴らしい感性を感じました。 盛り付けも大袈裟さはなくスタイリッシュまとめられ、温かさの中にもキリッとした品格を感じました。 デザート後のクロモジとミントのハーブティーはとてもスッキリしていて完璧な締めでした。

お料理は素材も良くフレッシュで、ワインも全て美味しかったです。店内の陽気な雰囲気はまさにイタリア！です。 うるさいわけではなく明るく賑やかです。 活気があって気取らないで食べられる雰囲気がとても良かったです。 サービスも一流店らしい丁寧さがあり、グラスも空く暇なくさりげなくサーブしてくださいました。 北海道の自社農場からの食材も高品質で、さすが！でした。 駅からも近いのでたくさん飲んでも安心です。