mick735さんの行った（口コミ）お店一覧

バロセロナ　abacで修行されたシェフによる 石川県の食材を使ったスペイン料理のお店 impact shrimp 甘海老 tumip 蕪 Arozz negro 能登牛　さざえ Pil-pil まはた bunuelo 毛蟹と加賀蓮根 Arozz con leche 羽咋自然米 Spanish mackerel 鰆 Ibria pork イベリコ豚　のと115原木椎茸 Queen crab 香箱蟹のパエリア 五郎島金時のデザート

オレンジ白菜 えんどう豆 八幡浜の白甘鯛 ポイヤックのキノコ 玄界灘の8kgの鰹 一か月熟成 烏賊と烏賊墨と黒トリュフ ポイヤックの子羊 木更津蓮根の素揚げ 仙鳳趾 牡蠣　3L 台湾茶　源助大根 シャラン鴨と白トリュフ ラグマン 苺とトリュフ 島根の本鮪 中とろに 佐藤さんいわくアホほどのったベルーガ 舞鶴のとり貝 広島のじゅん菜 北海道 浜中の北紫雲丹 有明の海苔 八幡浜の2.5kgの赤甘鯛、小鈴のミニトマト 北海道の鰯 バスク地方のスパイス 三方五湖の鰻に三輪素麺 ベールガのせ バスク豚肩ロース、豆鼓、沖縄産玉蜀黍とコシヒカリのソース フカヒレと徳島産阿部 鮑のリゾット バスクの豚のあおり グルテンフリーパスタ ドンペリ2006 comtes de Champagne Blanc de Blancs De Ladoucette Pouilly Fumé Balon de L 2005 Magnum Eric Rodez Grand Cru Ambonnay "Empreinte de Terroir" Chardonnay ジュヴレシャンベルタン1988ジョセフドルーアン Les Forts de Latour 1975 Château Lafite-Rothschild 1975 とり貝 12kgのクエ 2.5kgのノドグロと岐阜のアスパラ 伊勢海老とキャビア つぶ貝とカラスミ フォアグラとサマートリュフ 熊本の馬肉と花山椒 ピジョン バスク豚のとんかつ メロン

赤穂のサムライオイスター 一年牡蠣のスープ 卵黄とキャビア 蓮根　万願寺唐辛子 あたたかいサラダ 鮑ともずくの グリーンカレーのリゾット 白子のパイ包 黒毛和牛のロースト デザート盛り合わせ 2015アルザスリースリング

青森県産黒ニンニクのクッキー 淡路島の鱧の焼霜スープ マンゴーとまなカツオの前菜 34種類の野菜とハーブの菜園 和歌山の鮎のオーブン焼き 信州サーモンとリゾット パプリカのスモークソース 茗荷のクリームソーダ 丹波美山の夏鹿 鱧の出汁フレッシュトマトの素麺 ミントのグランジェとメロン 山葵とバナナとピスタチオのデザート

ここにしかない料理と、 ここにしかない時間を。 前衛的地方料理のオーベルジュ 楓の樹液 黒部チーズ 高野の黒胡麻の最中 ビーツのメレンゲ　レバーのムース 富山湾の白海老 富山　神通川の鮎 川端農園のアスパラガス 雲丹　じゅんさい　鱧のジュレ 月輪熊と南瓜の種 越中梅貝　つゆ紫 すっぽんのミンチと月輪熊 大門素麺　半生　 生後60日levo鷄 富山湾の虎魚　おくら 野生の猪の肩ロース　 茄子　ししとう　空芯菜 高岡ゆうきメロンの クリームソーダ 炭酸のエスプーマ 黒文字のデザート ここにしかない料理と、 ここにしかない時間を。 前衛的地方料理のオーベルジュ 楓の樹液 黒部チーズ 高野の黒胡麻の最中 ビーツのメレンゲ　レバーのムース 猪の内蔵 こしあぶら 河村農園のアスパラガス 月の輪熊　雲丹　こごみ　あまどころ 富山湾の水蛸　赤紫蘇　梅肉のソース 富山湾の活蛍烏賊 富山湾の黒えい　なばな　貝の出汁ソース 大門素麺　半生 生後45日levo鷄 富山湾の虎魚　花山椒 野生の猪のモモ肉　かたくりの花 キャベツの新芽　のびる　行者ニンニク 四つ星苺　モッツァレラチーズ 南砺市あんこ柿のシュクレサレ

生雲丹 ばちこ枝豆の前菜 毛蟹と桃にキャビア載せ 琵琶湖の鮎のフリット 駿河湾の赤座海老のカッペリーニ 鱧と胡瓜のリングイネ カラスミ 蝦夷アワビのステーキ トウモロコシのリゾット 黒トリュフ 新生姜の屑焼き 黒毛和牛の炭火焼

アジアベストレストラン50 ミシュラン⭐️⭐️ えびいも 菊芋のすり流し ずわい蟹のデンタッキー さわら いくら玉 豚の肩ロース 柚子胡椒 黒キャベツ 下仁田葱 畑のサラダ 塩鱈と白子のお椀 かます丼 ラフランスのデザート

神戸のスペイン料理 タパス パエリア

鯛のカルパッチョ しらさ海老とキャビア サーモンのゼリー寄せ フォアグラのテリーヌ 1ヶ月熟成パテドカンパーニュ ムール貝とアスパラガス 平目とシャンパーニュ しまなみ街道の猪のラビオリ包み 愛媛の伊予牛 59度の低温調理 レモンのスイーツ ワインはペアリングで！

仙台のお洒落なワインバー PEARLY GATES PINOT NOIR 2017 南アフリカのピノ・ノワール 鴨のコンフィ バテ ド カンパーニュ CH.LAGRANGE 2013 カベルネ・ソーヴィニョン 65％、メルロー 28％、プティ・ヴェルド　7％ 〆パフェ ミルフィーユ

アルザスの3っ星レストランが ひらまつと組んだ日本店 お米のクロケット アンチョビソース 桜鱒のブーダン デセール ハーブティ 友達のソムリエに会いに来たら、 今月初めに広尾のひらまつ本店 に転勤されたそう！ ミッドランドスクエア42階からの 名古屋の眺望は見事！ 鱈のブランダード 真鯛とそら豆のメイン 食事 サービスとも 素晴らしいレストランです

予約困難な 京都の隠れ家的な 肉料理店 初訪問のかたは 場所が分かりにくいかもしれません 牛タン タンの刺身 ミノの湯引き 赤身のお刺身 肉のさがりの和えそば サーロインのお鍋 ハラミと芽キャベツ 時雨煮のお茶漬け サーロインカレーと菜の花

奈良アコルドウの姉妹店 奈良県産きのこのソパ ヤマトポークのローストと 大和真菜　さつまいも　蓮根の サラダ マグロ頬肉のコンフィタードと 奈良の春菊 洋梨のコンポートと ヨーグルトのアイス