mick735さんの行った（口コミ）お店一覧

富山で人気のイタリアン ロールケール なまことホワイトアスパラガス 蛍烏賊と餅米のサラダ 鰯フライジエッポリーニ 猪とキャベツ 山芋と蕎麦粉のクレープ 富山湾桜鱒のコンフィ 真鯛のバプール 蛤　能登のわかめのスープ 富山産ジャージー牛のサーロイン 大山町きじのスープを絡めたパスタ 黒糖のクレームブリュレ

初ふじ居さん 料理も雰囲気もサービスも 素晴らしかったです。 ・紫蘇黄泉 ・蓬豆富、白海老、旨出汁 ・白海老しんじょう、わらび、木の芽 ・新湊天然平目、珠洲の塩、醤油 ・岩瀬のどぐろしゃぶしゃぶ、ぽん酢、ねぎ ・活ほたるいか炭火焼き ・（八寸） 〜カステラ、富山とらふぐ煮凝り、 高野さんのもなかにふき味噌、桜鱒粽巻き、 生麩カマンベールチーズ、富山バイ貝、 ほたるいか酢味噌 ・山菜天ぷら 〜こごみ、こしあぶら、たらの芽 ・花山葵、海苔 ・氷見、粟原地区筍の若竹煮 ・桜鱒、こしあぶら土鍋ご飯 春キャベツ香の物、つみれ味噌汁 ・満寿泉プラチナ酒粕アイス ・京都の白いんげん豆の柏餅、味噌あん、抹茶

ここにしかない料理と、 ここにしかない時間を。 前衛的地方料理のオーベルジュ 楓の樹液 黒部チーズ 高野の黒胡麻の最中 ビーツのメレンゲ　レバーのムース 富山湾の白海老 富山　神通川の鮎 川端農園のアスパラガス 雲丹　じゅんさい　鱧のジュレ 月輪熊と南瓜の種 越中梅貝　つゆ紫 すっぽんのミンチと月輪熊 大門素麺　半生　 生後60日levo鷄 富山湾の虎魚　おくら 野生の猪の肩ロース　 茄子　ししとう　空芯菜 高岡ゆうきメロンの クリームソーダ 炭酸のエスプーマ 黒文字のデザート ここにしかない料理と、 ここにしかない時間を。 前衛的地方料理のオーベルジュ 楓の樹液 黒部チーズ 高野の黒胡麻の最中 ビーツのメレンゲ　レバーのムース 猪の内蔵 こしあぶら 河村農園のアスパラガス 月の輪熊　雲丹　こごみ　あまどころ 富山湾の水蛸　赤紫蘇　梅肉のソース 富山湾の活蛍烏賊 富山湾の黒えい　なばな　貝の出汁ソース 大門素麺　半生 生後45日levo鷄 富山湾の虎魚　花山椒 野生の猪のモモ肉　かたくりの花 キャベツの新芽　のびる　行者ニンニク 四つ星苺　モッツァレラチーズ 南砺市あんこ柿のシュクレサレ

魚津でお鮨 魚津産のもずく 魚津産の白海老 北海道の馬糞雲丹 2kgの平目と肝ソース 蛍烏賊と蛸 3.5kg魚津産とらふぐの白子 桜鱒の塩焼き 太刀魚の長芋餡 入善町の真鯛 魚津の甘海老昆布締め 魚津のバイ貝 さより 10日熟成鰆 小肌 宮城県塩釜の中トロ 3.6kg桜鱒の漬け のど黒 塩プリン 魚津産平目 佐渡メジマグロ 白海老　余市の馬糞雲丹 魚津産鮑 魚津産トラフグの白子 桜鱒の卵 甘鯛と空豆 あいなめのお碗 魚津の水蛸 魚津産真鯛 剣先烏賊わ 七尾のとりがい 塩釜の鮪 魚津の小肌 本ずわい蟹 桜鱒の醤油漬け のどぐろ 穴子 余市の紫雲丹の手巻

食べログ富山NO1 4.16 白海老このわたと蛍烏賊の漬け 白海老 10日血抜きしたミンク鯨の漬け 富山海老のしゃぶしゃぶ 茶碗蒸 鯵のたたき かわはぎの手巻き 富山湾の河豚の白子 雲丹いくら アオリイカ 鰻の白焼き 水蛸 さわらのスモークハム風 バイ貝の肝 平目の昆布締め のど黒雌のしゃぶしゃぶ 桜鱒 べにずわい蟹 のど黒の雄 お魚いろいろビスクスープ やま幸仕入伊豆下田の鮪赤身 中とろ 穴子 塩のアイスクリーム

きぜりのタルタル ます泉ののチップ 真鰯 蕗の薹のコロッケ 岩瀬の岩牡蠣 新湊の西バイ貝 あかいかとちりめんキャベツ 黒部の吉田牧場の山羊チーズ グリーンアスパラのピューレ グリーンピースのスープ 新湊ヒラソウダ鰹 新湊黒むつ ラビキオのロースト 原木椎茸のパウダー 八尾月輪熊 苺のデザート

スプリングバンク18年 熟成に80％以上シェリー樽を使用したリッチなフレーバーが特徴のシングルキャンベルタウンモルト

大門さんの後は 魚津のBAR

立野原コートドール ローバーやドローンなどIOT技術を活用し、 減農薬法での葡萄栽培のワイナリー

温泉宿の川金内にある 庄川の鮎料理のお店 うるか豆腐 菜の花の押し寿司 うどの金平 鮎のみぞれ和え 蛍烏賊の酢味噌掛け 若鮎の南蛮漬け 岩魚の造り 庄川の若鮎の塩焼き 山菜天ぷら わらび餅 抹茶のアイスクリーム