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shibune1248のレストランガイド
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shibune1248
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1~1 件を表示 / 全 1 件
東中野、落合、中井/バル、ファミレス、ピザ
3.47
215人
夜¥3,000~¥3,999
昼¥1,000~¥1,999
夜の点数:3.0
とても評判が良いようだったので、夫婦でお邪魔してみました。マグロマートの姉妹店だったのですね。 早い時間だったのであまり人はいませんでしたが、それでも店内には既にちらほらとお客様が。 あまりお酒をいただかない夫婦なのですが、魚介が好きなので、気になるメニューが色々です。 ・お通し この日はあん肝ポン酢でした。間違いないおいしさ。 ・あん肝の天ぷら お塩でいただきました。サクサク濃厚でとても美味しい! 注文するときにホールの方が「今日のお通しもあん肝ですが大丈夫ですか?」と聞いてくれたのが好印象です。 ・アスパラの生ハム巻きフリット これも間違いないですね。カリッとうすーい衣でビールが進みそうでした。ちょっと少なめ。 ・子持ち昆布チーズ 雪のように削ったチーズがかけてあり、見た目のテンション上がります!お味はかなりあっさりめ、ちょっと子持ち昆布は生臭さもあるので、苦手な人は苦手かも。塩気も薄めです。割と量がありました。 ・ハーフ&ハーフピザ(大葉/穴子と山椒) 大葉ピザを頼もうとしたら、ハーフ&ハーフが出来るよ!と勧めていただき、せっかくなので穴子と山椒のピザとハーフに。 大葉はシンプルに青じそとチーズたっぷりで、穴子は切り身数切れと山椒の実が乗っていました。窯で焼いているようで注文から時間はかかりますが、さわやかでジューシーです! ・焼きサバとマッシュポテト(看板メニュー) こちら、看板メニューだけあって意外さと美味しさにびっくりしました! マッシュポテトに、焼き鯖の半身がそのまま乗せられているので最初はどんな味なのかと混乱するのですが、ほぐして混ぜて食べてくださいとのことでやってみると、これが素晴らしく合います! 焼き鯖もパリパリの皮目を割ると、乗りまくった脂が流れ出てきて本当にジューシーでそれだけでも間違いないのですが、これをマッシュポテトと混ぜて食べてみると、お芋のまろやかさとサバの脂が混ざり合って素晴らしいコラボになります。 そして添えられているレモンと辛味噌?もただのおまけではなく、どちらも本当にこのサバポテトに合って高めてくれる調味料で感動しました…! ぜひどちらも使って食べてみてください! ・ラムメンチカツ 羊もオススメとどこかで見たので頼んだのですが、これはちょっと、唯一あまり…好みではありませんでした。 よく練られているようで結構歯ごたえがあってそこは好きなのですが、羊の臭みが全面に出ており、更にはみじん切りのパクチーがこれでもかと練り込まれていて、更にお皿にもみじん切りのパクチーがどっさり添えられているので、パクチーが苦手な私にはかなりきつかったです。 臭みも含めて羊なら好き、パクチーも大好きという方には良いのかもしれませんが、せめてメニューにはパクチーが入っていることを併記していただきたかったと思います。 お料理は基本的においしく、店員さんも親切でとっても良いお店でした。 タバコ苦手なので喫煙可なのがちょっとしんどかったですが、また伺いたいと思います!
2019/11訪問
1回
とても評判が良いようだったので、夫婦でお邪魔してみました。マグロマートの姉妹店だったのですね。 早い時間だったのであまり人はいませんでしたが、それでも店内には既にちらほらとお客様が。 あまりお酒をいただかない夫婦なのですが、魚介が好きなので、気になるメニューが色々です。 ・お通し この日はあん肝ポン酢でした。間違いないおいしさ。 ・あん肝の天ぷら お塩でいただきました。サクサク濃厚でとても美味しい! 注文するときにホールの方が「今日のお通しもあん肝ですが大丈夫ですか?」と聞いてくれたのが好印象です。 ・アスパラの生ハム巻きフリット これも間違いないですね。カリッとうすーい衣でビールが進みそうでした。ちょっと少なめ。 ・子持ち昆布チーズ 雪のように削ったチーズがかけてあり、見た目のテンション上がります!お味はかなりあっさりめ、ちょっと子持ち昆布は生臭さもあるので、苦手な人は苦手かも。塩気も薄めです。割と量がありました。 ・ハーフ&ハーフピザ(大葉/穴子と山椒) 大葉ピザを頼もうとしたら、ハーフ&ハーフが出来るよ!と勧めていただき、せっかくなので穴子と山椒のピザとハーフに。 大葉はシンプルに青じそとチーズたっぷりで、穴子は切り身数切れと山椒の実が乗っていました。窯で焼いているようで注文から時間はかかりますが、さわやかでジューシーです! ・焼きサバとマッシュポテト(看板メニュー) こちら、看板メニューだけあって意外さと美味しさにびっくりしました! マッシュポテトに、焼き鯖の半身がそのまま乗せられているので最初はどんな味なのかと混乱するのですが、ほぐして混ぜて食べてくださいとのことでやってみると、これが素晴らしく合います! 焼き鯖もパリパリの皮目を割ると、乗りまくった脂が流れ出てきて本当にジューシーでそれだけでも間違いないのですが、これをマッシュポテトと混ぜて食べてみると、お芋のまろやかさとサバの脂が混ざり合って素晴らしいコラボになります。 そして添えられているレモンと辛味噌?もただのおまけではなく、どちらも本当にこのサバポテトに合って高めてくれる調味料で感動しました…! ぜひどちらも使って食べてみてください! ・ラムメンチカツ 羊もオススメとどこかで見たので頼んだのですが、これはちょっと、唯一あまり…好みではありませんでした。 よく練られているようで結構歯ごたえがあってそこは好きなのですが、羊の臭みが全面に出ており、更にはみじん切りのパクチーがこれでもかと練り込まれていて、更にお皿にもみじん切りのパクチーがどっさり添えられているので、パクチーが苦手な私にはかなりきつかったです。 臭みも含めて羊なら好き、パクチーも大好きという方には良いのかもしれませんが、せめてメニューにはパクチーが入っていることを併記していただきたかったと思います。 お料理は基本的においしく、店員さんも親切でとっても良いお店でした。 タバコ苦手なので喫煙可なのがちょっとしんどかったですが、また伺いたいと思います!