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2023/12訪問
1回
2か月に1度はお伺いするお店なのであまり行ったを追加しないのですが、久々に追加しておきたいと思います 相変わらず山椒ハイボールは美味しい。 今日いただいた部位では、いつものハツ、レバー、ささみも良かったのですが、ハツモトが美味しかったです。 いつもの親子丼をいただいて今日もご馳走様でした✨ 今日は少なめにしたので、次回はもう少しお腹空かしてお伺いするようにします
2023/12訪問
1回
今日は久しぶりにお昼からお鮨です。 何度かお伺いしてるのですが、好きなお店になります。 今日いただいたもの 白子の茶碗蒸し〇 ほっき貝 ひらめ〇 さわら〇 こはだ まぐろ ヅケ 中トロ スミイカ いわし 押し寿司 車海老◎ 雲丹〇 ハマグリ〇 トロタク いなり 玉子焼き 握りの塩梅も個人的に好きでいつも美味しいのですが、今日は車海老がやっぱり良かったです。 あとは、雲丹が凄く甘くて美味しかったです。 白子の茶碗蒸しから最後の玉子焼きまで、今日も幸せでした✨ またお伺いしたいと思います
2024/01訪問
1回
令和6年最初の大澤さんです。 年末のアナグマに行けなかったのが悲しかったのですが、今回は牡蠣です。 今回の牡蠣は陸前高田の牡蠣らしいのですが、濃厚で美味しいとのことでした。 また、今回からご飯に混ぜてる牡蠣ペーストの仕込み方を変えたとのことでした。 以前にも牡蠣ビリヤニはいただいていたのですが、今回は確かに前にいただいたときより更に美味しかったです。 大ぶりの牡蠣は本当に柔らかくてぷりぷり濃厚、牡蠣ペーストは香ばしくて、牡蠣を存分に味わえるビリヤニでした!✨ 次回は以前は何年か作るのをやめていたと言っておられた(再開したのは自信の表れに感じました)チキンビリヤニをいただこうかと思います✨
2024/02訪問
1回
定期的にお伺いしているのですが、最初に串をいただいて、その後にメインの白焼、蒲焼をいただくいつもの流れは本当に好きです。 2人以上でお伺いすると、白焼・蒲焼は、タイプの違う鰻の食べ比べもさせて頂けるので嬉しいですね。 ゆっくりお酒もいただいて今回もありがとうございました✨ 今回、天然物が少なくお店に来ていた全員でシェアしていただいたのですが、そろそろ数も増えて来るとのことでしたので、またお伺いしたいです ご馳走様でした✨
2024/03訪問
1回
初回のお伺いになります。 そんなに遠くはないのですが、根津も初めてです。 比内地鶏の焼鳥屋さんです。 玉ねぎとそら豆が入ったお汁からのスタートでした。玉ねぎが甘くて美味しかったです。 個人的にはせせりと追加串でいただいたハツがイチオシになりますが、焼鳥は火入れも良くてどれも美味しかったです。 コロッケも美味しかったです。 今回は追加出来なかったのですが、お隣のお客様が頼まれていた鴨やチーズの串も美味しそうでした。 次回お伺いする際はいただきたいと思います。 ということで、またお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした
2024/03訪問
1回
なかなか機会がなかったのですが、電話で予約させていただいてお伺いしました。 自宅用と進物用をいただきましたが、写真は自宅用のものになります。 いつも和菓子を食べない家族にも好評でいくつも食べていました。 最中の皮はパリっとしていて、餡子は少しもっちりで蜜が入ってるかな、と感じましたが、全体的なバランスも素晴らしくて個人的には好きな最中でした。 当然、お茶との相性も良くて、美味しい茶菓子だと思いました✨ またいただきたいと思います。
2024/03訪問
1回
一度行ってみたいと思っていたのですが、なかなかタイミングが合わず、ようやく伺ってきました。 点心、モチモチ、プリプリで美味しかったです。 いただいたものは、 北京風水餃子 海老餃子 帆立焼売 蝦夷鹿肉のパイ包み 紋甲イカのカレー風味 +中華風蒸しパン 揚げ湯葉と海老の腸粉 坦々麺 どれも美味しかったですが、蝦夷鹿肉のパイ包み、揚げ湯葉と海老の腸粉、坦々麺が個人的なおすすめです。 今度はコースもいただいてみたいです✨
2023/11訪問
1回
はじめてお伺い出来ました なかなかお昼間に時間もなくてお伺い出来てなかったのですが、土曜の11時30分~の貼り紙を見付けてお伺いしました。 お店には11時前に着いてしまったのですが、マスター?が準備出来てるからと11時過ぎに開けてくださいました✨✨ いただいたのは、 牛すじ肉のカレーごはん、オムチーズのせ ルーは優しい辛さ、あっさりめで、牛すじ肉はトロトロで甘くて凄く美味しかったです。 オムチーズも相性ピッタリで追加して正解でした。 カレーごはん、という命名もありますが、優しくて美味しい和を感じられるご飯でした(語彙力なし) またお伺いしたいお店です。 次回は牛すじ肉のブラウンソースご飯もいただいてみたいです。 マスター、ありがとうございました
2024/03訪問
1回
友達に誘われてお伺いしました。 最初にきんかんから始まったのが意外性があって良かったです。 今日はストップ言うまで出していただけるおまかせコースにしました。〆のご飯ものは、親子丼、鶏そぼろ丼、卵かけご飯から親子丼をいただきました。 今日いただいまものはこちら(聴きそびれたものもあるので、参考程度に) きんかん 手羽 〇 もも しいたけ 冷製スープ タラの芽 うずら ハツモト? かも 芽キャベツ むね肉 レバー 〇 きつね串 〇 ぼんじり 高知県産蔦赤地鶏 むね肉 〇 ぎんなん 砂肝 〇 せせり つくね 親子丼 個人的には手羽とむね肉が外パリ、中ジューシーで火入れもいい塩梅で気に入りました。 砂肝の歯ごたえ、塩加減も良かったです。 最後の親子丼もつゆだく(笑)で、個人的にはヒットでした。 またお伺いしようかと思います✨
2024/02訪問
1回
久しぶりにまだ行ったことがなかったケーキをいただきに遠征してきました 12時頃にお店に到着したのですが、お店の外に20人ぐらいの列が! さすが人気店なんでしょうね。 ケーキ屋さんに来ると、ついつい買いすぎてしまいます。 今日も6つほど自分の欲望のままいただいてかえりました。 シャンティーフレーズ ミルフゥイユ フォレノワール ア ラ ピスタージュ カスレット トリュフ ロワイヤル ※1つ、名前を忘れてしまいました 程よい甘さでしつこくなくどれも美味しかったです✨ 個人的には、ミルフゥイユ、カスレット、トリュフ ロワイヤルが好みでした✨ 食べ過ぎてしまいました ご馳走様でした。
2023/12訪問
1回
今日は遅めの時間で串のコースをいただきました。 それに鶏そばを追加で。 いただいたものはこちら。 茶碗蒸し 砂肝 ハツ 〇 ささみと大葉 ◎ つくね かぶ ミスジ 葉玉ねぎ 膝まわり 〇 しいたけ ◎ レバー 鶏そば ささみと大葉、しいたけは特にジューシーで美味しかったです。 その他も膝まわりなど個人的には美味しかったです。 遅めの時間にいただくにはちょうどいいぐらいです。 ご馳走様でした✨
2023/12訪問
1回
ロースは油
2024/05訪問
1回
以前、別のお店でお伺いしていたのですが、こちらのお店になってようやくお伺い出来ました 今回のメニュー名はこちら。 フォアグラ 大根餅 お浸し 〇 酵母 〇 蓮根庵 〇 春巻き 茶碗蒸し 〇 焼きキャベツ ガレット 〇 すき焼き スープオフロマージュ 発酵と松 洋梨 タルトタタン どれもメニュー名から想像出来ないお料理が出てきてそれだけで楽しいです。 ソースなど色々なところで発酵を感じるメニューとなってます。 〇をつけた品が個人的には本当に美味しかったです 前のお店で感じた楽しみ、驚き、口福を再確認しました。 メニューは1か月半で変えているらしく、ずっとメニューを考えているとのこと。 またぜひお伺いします✨