「油そば・まぜそば」で検索しました。
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13:40着、記帳すると7人待ち。 14:00に店員さんに呼ばれ食券を買って中待合室に案内されたが5分後には着席できた。 特製醤油ラーメン 1100円 ワンタントッピング 150円 スープはやや濃い目の醤油味でとても美味しい、麺は平打ちの中心が太い縮れ麺でモチモチしていて亀有のののくらと遜色なくとても美味しいです。メンマは細切りで麺と一緒に味わえるのが嬉しい。ワンタン、チャーシューも美味しく味玉は半熟、漬かり具合が抜群でした。最後に載せるネギの細さにも嬉しくなりました。 店員さんの案内や店主の仕事にも丁寧さを感じとても好感が持てました。 また食べたいと思いましたが定番と季節のメニューで悩みます。
2021/12訪問
1回
特製濃厚煮干しそば
2023/08訪問
3回
特製正油+ワンタン
2023/07訪問
1回
11:00 到着。待ち人無しで先頭で待つ。 店員さんの声かけで食券を購入し店員さんに渡して列に戻る。店の方の対応が丁寧で好感が持てます。 特製黒醤油煮干そば 1110円 あん肝和え玉 450円 11:10 着席。 11:12 着丼。 スープには麺線を揃えた細麺の上に2種のチャーシュー、メンマ、味玉、角切りネギ、ミツバ、海苔が載っています。スープは煮干しの効いただしの醤油味でとても美味しい。激煮干ではありません。細麺は歯切れの良いものを固めの茹で加減で素っ気ない感じですが好みです。チャーシューはジューシーで美味しく、メンマは薄味でやや固めですが美味しい。味玉は味付、半熟加減も良く美味しくいただけました。和え玉は、あん肝、タマネギ、ネギ、チャーシューがのって提供。底にタレがありまぜて、まずはそのまま食べて見るとあん肝とタレの香りがあり塩味も抑えめな感じで絶品でした。スープに付けて食べてみましたがあん肝の美味しさが薄くなるようでやめてそのまま食べる事にしました。最後にレモン酢を垂らしてて食べてみましたがレモンの香りとさっぱり感が良く酢のキツさも感じられずとても良かったです。 店を出ると10人の列になっており人気も納得。
2022/06訪問
1回
11:20到着。雨のせいか店内にお客さんは1人。食券を購入して着席。 特製純煮干しそば 1150円 和え玉 200円 スープに大きめの豚チャーシュー3枚、鶏チャーシュー2枚、味玉、タマネギ、海苔が載っています。 スープは煮干し特有の味ながらスッキリとした部分もありとても美味しい。麺は中細ストレートでかなり硬めだが個人的に好きなのでOK。2種のチャーシューで鶏は淡白な味だが噛み応えを感じるのは初めてでジューシーで美味しく、豚も大きさがあり半生の具合も良く食べ応えもありどちらもとても美味しかった。和え玉はかき混ぜると醤油のタレが絡み、そのまま食べてみるとバターの風味が感じられ美味い。そして丼のスープに付け食べてみても和え玉特有の風味があり美味しく最後まで頂けました。
2022/04訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
練馬、桜台、豊島園/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
特製中華そば
2024/02訪問
2回
11:15 到着。並びは1人。先に食券を購入して待つかたちで店員さんが取りに来るので渡し、外の椅子で待つ。 煮干しそば 880円 全部のせ 350円 和え玉 200円(席で口頭で注文しそこで現金支払) 11:23 着席。 11:26 着丼。 スープに中太麺の上にバラとロースのチャーシュー、味玉、刻のネギとタマネギ、海苔、メンマとナルトが載っています。 煮干しのスープは激ではないがスッキリとして美味しい。麺は煮干しでは珍しく太目で柔らか目だが歯応えもあり好みの感じです。バラのチャーシューは厚めで表面を焼いていて香ばしさもあり脂の部分も美味しく噛みごたえ充分でした。味玉は薄味でしたが半熟具合も良く美味しかったです。 和え玉は、麺が少し残っているところでお願いしたがほどなく着丼。麺は細麺になっており、コロチャーシューとネギがのって提供。底にタレがありまぜて、まずはそのまま食べて見るとタレと油の味付けで美味しく食べ進めて残り少しをスープに付けて食べてみると麺が変わっても美味しく良かったです。
2022/09訪問
1回
ぶた2枚入 小ラーメン
2024/01訪問
1回
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特製まぜそば