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おばと訪問 ☆フレンチトースト いつ食べても美味しい ハーフでちょうど良い
2018/11訪問
1回
・シェフの気まぐれケーキ ケーキを作る際にできた切れ端などを使ったケーキ。その日によって味などが違うらしい。 今日のは、シトロンとチョコのケーキ。 上にはクランブルとブラウニーも乗っていた。 チョコレートの甘味とシトロンの酸味が絶妙で、ぱくぱく食べれてしまう。贈答用には向かないと店員さんに言われたが、アカシエさんそのもののおいしさが詰まっているので私的にはプレゼントとしてもらってもとても嬉しいケーキだった。 ・焼きたてバスクチーズケーキ 3/13.14限定で予約必須の焼きたてバスクチーズケーキ。ケーキをもらった際はふるっふるで崩れないように気をつけて持ち帰りくださいと店員さんに言われたほど。 ふわっふわでスフレチーズケーキのような食感で、焼きたてのため周りが少しサクッとしていてとても美味しかった。 次の日は冷やして食べたが、また食感が変わり濃厚な味わいを楽しめた。 ・フレジエ 濃厚なカスタードクリームだがくどくなく、美味しい。いちごも大粒で程よい酸味と甘みがあり美味しかった。 ガレットデロワ 予約していき、店頭で受け取った。 ダマンド生地がぎっしりとつまっており、口に入れた瞬間バターとアーモンドの香りがいっぱいに広がりとても美味しい!! フェーブもかわいく、また来年も購入したい。 来年はピスタチオかプレミアムと書かれたガレットデロワを食べてみたい。 ・クロワッサン サクサクの生地に、表面が甘くバターの香りもあり美味しい。大きめなのでボリュームもあり。 ・クイニーアマン バターがたくさん入っているのか、しっとりとした生地にカラメルの食感がとても美味しかった。 甘いもの好きにはたまらないおいしさ。 ・フィナンシェマイス とうもろこしの味はあまり感じられなかったが、しっとりとした生地で、美味しかった。 生菓子以外もアカシエは美味しいものがたくさん。 希望として、ノーマルの焼きたてフィナンシェも今後店頭販売してくれると嬉しいです。 伊勢丹浦和のフランス展で購入。 ケーキ3点セット ・ミルフイユトラディショネル サクッとしたパイ生地に濃厚なカスタードクリーム。アカシエさんで一番好きなケーキ ・アリババ ラム酒がたっぷり染みていて、とても大人の味だった。 ・サンマルク 濃厚なバニラムースとチョコムース。上はキャラメリゼされており、シャリっと香ばしい。美味しかった。 ・フィナンシェ 280円 バターがふんだんに使われており、しっとりなフィナンシェ。バニラの香りもする。 ・パレ・オール 560円 チョコのムースにカスタードクリームが入っており、濃厚な味わい。 ・アントワネット 750円 上品なクリームと甘酸っぱいベリーのソースが美味しい。プチシューの中にもクリームが入っていた。 ・彩の栗 780円 口に入れた瞬間和栗の香りが広がった。ほろほろで繊細なモンブランクリームのため、ふんわりとした食感。中には生クリームと栗。 ・エクスキ 520円 二層のチーズケーキになっており、なめらかな食感。サクサクのクッキー生地が良いアクセントとなっていた。 ・ミルフイユ・トラディショネル 650円 ほんとに大好きなケーキ。
2024/01訪問
5回
マリトっツォ さくら (中にピスタチオクリームといちごジャム) いちごのタルト (サクサクタルト、カスタード美味しい、いちご甘い) エクアドル(ホット) 酸味少ない、コクも程よい、蜂蜜の香りとラズベリー コスタリカ(ホット) トロピカルフルーツの風味、酸味ほどよく、コクが軽い、苦め ザンビア(アイス) コーヒー濃い、すっきり、酸味少ない、甘いものと合う、後味コーヒーがつんとくる 全ての淹れ方→モッドバー プアオーバー
2021/03訪問
1回
・ジェラート(ミルク) 濃厚なジェラートで、サイズがいくつかある中の一番小さいのを注文。 店内もおしゃれで、雰囲気の良いお店だった。 外には牧場があり、牛がたくさんいて少し旅行気分を味わえた。 タイミングが良ければ目の前まで牛が来てくれるので、お子さんと一緒に行くのもいいと思う。
2023/07訪問
1回
・まぐろアボカドgohan わさびソースがついているが、味は少し薄め。 でもボリューム満点だった。 キヌアのプチプチ食感がよかった。 ・パンケーキ これはいつ食べてもほんとに美味しい。 ふわっふわで、リコッタチーズの味もあり、粉っぽくない。かけ放題のメープルシロップもよい。
2023/07訪問
1回
さいたま新都心のコクーンでのパンタスティックで購入。 1回目に行った際には売り切れていたので、2回目は朝早くに行ったら購入できてとても嬉しかった。 レアでもなくベイクドでもないバスクチーズケーキ。 表面はベイクド、中はとろっとしていて初めての食感。 くどくなく、とてもおいしかった。
2023/05訪問
1回
ふわとろパンケーキ 今日のパンケーキは特にふわっふわで、メレンゲがよく立てられていたのか、分厚くおいしかった。 メレンゲを立ててから焼く為、提供時間は30分ほどかかってしまうが、待っても食べたいほんとに美味しいパンケーキ。 平日の10時半頃に伺ったが、混んでいた。 ワンオーダー制じゃないのも嬉しいので、みんなでシェアできるところもよい。 まだ食べたい。 ふわとろパンケーキ 680円 都内のどこのパンケーキを食べてもやっぱりここのパンケーキが一番美味しい。 生地の粉々した味が全然しなくて、リコッタチーズとメープルシロップの甘さ、しゅわっととろける口溶けが本当に美味しい。 メープルシロップがかけ放題なのもありがたい。 ペロリと2枚平らげました。
2023/09訪問
2回
・フレンチトースト プレーン 外はカリカリで、キャラメリゼされており香ばしくて美味しい。アパレイユにもしっかりと浸されており、上にはバニラアイスが乗っていた。 ・プリン 口コミ通り、むっちりプリンで弾力がありかつ卵とバニラ感が強い濃厚なプリンで美味しかった。カラメルが思っていたよりも苦くなく、プリンが甘めなのでもう少し苦めでもいいかも?でも、コーヒーとの相性は抜群だった。 2段も注文できるが、1段で十分な感じがした。 (今回シェアで1段を頼んだが、それでちょうどよかった) ・アイスコーヒー すっきりとしたコーヒーで美味しかった。コーヒーの苦味も少しあり、デザートと相性がよかった。 コーヒーにこだわりを感じたので、気温がもっと下がった季節にホットコーヒーを飲みに行きたい。 ※ワンドリンク制だった 店員さんも感じよく、平日16時ごろでは並ばずにすんなり入れた。 店員さんを呼ぶ時に、チリンとかわいらしいベルで呼ぶので、そこもかわいい雰囲気のお店だった。
2023/04訪問
1回
・シナボンクラッシック たっぷりのアイシングと、シナボンオリジナルのマカラシナモンがたっぷり練り込まれておりとても甘くておいしかった。 レンジで少し温めることでパン生地が柔らかくなり、なお美味しかった。レンジで温めることでアイシングが溶けてしまわないか心配したが、大丈夫だった。
2023/04訪問
1回
カヌレマニアで購入。 カヌレ 伊勢茶 周りはカリッと中はねっとりとしており、生食感みたいな感じを味わえた。 伊勢茶の主張が激しすぎず、コク深い香りが美味しかった。
2023/02訪問
1回
赤羽駅で出店されていたので、購入 ・マンゴープリン 二層になっており、下は生クリームプリン、上は濃厚なマンゴープリン、そしてマンゴーピューレと果肉があり、とても滑らかで美味しい。 ・苺プリン こちらも二層になっており、苺ムースとミルクプリンのようななめらかなプリンだった。 ・メープルプリン ほのかにメープルが香る。ほぼノーマルプリンのような感じがした。 ・宇治抹茶プリン ・珈琲プリン 苦めのプリンで大人の味。甘さ控えめで甘いのが苦手な人は好みなプリンだと思う。
2021/11訪問
1回
☆ブリュレパンケーキ カラメルが苦め パンケーキふわふわ ☆フレンチトースト フランスパンのフレンチトーストで卵液しみしみ 生クリームとアイスがのってるので、なお美味しい
2018/08訪問
1回
ランチAセット 1100円 メインを複数から選べるので、今回はトリュフ香るキノコリゾットを選択。 アルデンテに仕上がったリゾットはとても美味しかった。 セットにはドリンクとサラダがついた。 開店前から人が多く並んでおり、予約はした方がいいと思う。 店内は地下で、おしゃれな空間だった。
2023/10訪問
1回
・ミルフィーユ 珍しい形のミルフィーユ。パイが何層にも重なっており、ほろりとした食感。中にはカスタードクリームとイチゴ。アクセントにバルサミコ酢が刺さっていた。 スポイトで少しずつバルサミコ酢をつけながら食べるのが、初めての感覚で美味しかった。 ・フレジエ 生地はブッセのような感じだった。中のピスタチオクリームが濃厚でずっしりとした甘さにいちごの甘酸っぱさがよく合う。花びらがのっていて可愛らしいケーキ。 ・和栗のモンブラン 通常のモンブランは食べたことあったが、和栗を初めて見たので即購入。シンフラさんのモンブランは生クリーム多めだが、あっさりとしていて飽きない大好きなモンブラン。下のメレンゲのアクセントも大好き。 中に大粒の栗が入っているのも良い。 ・レアチーズケーキ ・はしっくま ・モンブラン レアチーズケーキはさっぱりとした甘さで、下のサクサクのクッキーがアクセントで美味しい。 はしっくまは、今日はバニラムースとのこと。シンフラさんの生クリームとスポンジはほんとに大好きで、バニラの濃厚な香りでとても美味しかった。 モンブランは、濃厚な栗のクリームと下のサクサクのメレンゲがとても美味しい。 2回目の訪問。 前回買えなかったモンブランとショートケーキのはしっこが売っていたので即購入。 とても楽しみ。 ・モンブラン 648円 濃厚な栗と滑らかな生クリームにサクサクのメレンゲが相まってとても美味しい。 シンフラさんの生クリームがとでも好き。 しつこくない味なので飽きずに食べられた。 ・ショートケーキのはしっこ 173円 前回ショートケーキを食べた際に感動したので、お手頃価格で食べられるこちらも期待して購入。 ショートケーキより生クリームがたくさん詰まっており、味も本当に美味しい。スポンジもとろけるような味わいで、苺もゴロゴロ入っているのではしっこが売っていたら絶対買って欲しい。 今回もおいしいケーキをありがとうございました。 平日の13時に訪問 お目当てのモンブランが売り切れていて残念。 店員さんに伺うと、朝一の11時なら確実に購入できるとのこと。 今回購入したケーキ ・いちごのショートケーキ 「シェフ曰くショートケーキは飲み物」との事。 まさに飲み物と言えるくらい、生クリームは甘くとろけるおいしさ。他店の個人店だと甘さ控えめが多いが、シンフラさんの生クリームは甘すぎず、控えめすぎず、私好みの甘さだった。 スポンジもしっとりしており、生クリームとスポンジの間にイチゴのジャム?も敷かれており、とても美味しい。 個人的には苺をもう少し少なくいれてくれればより生クリームとスポンジの良さが際立つと感じた。 だが、今まで食べたショートケーキの中で一番美味しかった。 ・レアチーズケーキ レモンが香り、爽やかで濃厚すぎないチーズが飽きずに食べれることができ、とても美味しい。 土台のアーモンドクッキーもサクサクしており、食感のアクセントが効いていた。 ・モンブランタコスタルト(新商品) 周りのクッキーがサクサクで、クッキーと一緒に食べるとモンブランタルトを食べているようで美味しかった。紅茶のムースが弱かったので、もう少し紅茶のを感じられたらよかった。ラズベリージャムがアクセントになっていて、最後までおいしかった。 ・モンブランショコラオレンジ チョコが濃厚。下のメレンゲがサクサクでおいしい。 中にオレンジクリームがさっぱりさせてくれる。 でも少し甘すぎた。 ・フロマージュアス 様々なチーズケーキを食べれて楽しい。 スフレチーズケーキが一番好みの味。 キューブのクッキー?と一緒に食べるとザクザク感と相まってとても美味しい。 中にはイチジクなどが入っていて、お洒落なチーズケーキという感じ。 全体的に上品で、美味しかった。 次回はモンブランをリベンジしに行きたい。