「ラーメン」で検索しました。
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2019/05訪問
1回
待望の宍道湖しじみラーメン琥珀の池袋店がオープンする！レセプションに早速お邪魔して来ました。これこれ。美味し過ぎるしじみラーメン。昨夜しこたま飲んでる胃壁に優しく染み渡るので、飲んだ締めにも最高です！池袋店は深夜営業もするそうなので、今後は締めをコチラにして楽しみたいと思います❤️おいしかったです！ご馳走さまでした。
2024/02訪問
2回
2022/10訪問
1回
ハルピンラーメンとは全然違うけど、コクのあるまったりスープに味変の味噌が付いて楽しめる構造。 結構好きです❤️
2021/07訪問
1回
お店を出た後、かくありたい。と、強く思った素晴らしい女将さんのいるお店でした。 豆腐ラーメン。気になってさいたまで撮影があったときにお邪魔したお店。 ひき肉と豆腐あんと聞いて、坦々麺風のピリ辛を想像する人が多いと思うが、街の中華屋さんの基本の八宝菜のあんにお豆腐とひき肉が入ってると想像して貰ったら間違いない味を想像できると思う。 大将が授業時代に作っていた、賄いから人気メニューになったという経緯からも分かると思う。 ひき肉と豆腐。植物性タンパク質と動物性タンパク質が一度に取れる筋トレしてる人には嬉しいランチにピッタリのご褒美メニュー。 見た目も凄いボリューミーだが、私を見て麺を少し減らしてくれたのかもしれないが、豆腐まで食べてぴったりお腹いっぱいになった。 食べている間、後ろのお客さんが入れ替わり、５人家族がボックス席に。1人は小さな子供で取り分けで食べていた。隣のボックスが空くと、躊躇なく女将さんが、「さあ、隣も使ってください、狭いでしょう」と、声を掛けた。 オペレーションから言ったら時間のかかる小さな子供でもうひとつのボックスを使ってしまうのはかなり勿体ない。なのにおかみさんは迷いなく勧めていた。 お金の支払いの時も送り出しの時も、心からの「ありがとうございます。」を言って深々と頭を下げていた。 私の実家の母も同じようにお客さんを送り出しており、ウチの母のファンのお客さんが沢山付いていた。最後にお釣りを渡してくれる時に私の手をそっと受けてくれて涙が出そうになった。 優しい醤油味の豆腐ラーメンと女将さんを一生忘れる事はないだろう。商売をやる人は一度見た方がいい、きっと初心を思い出す。あの人がいる限り、あの店が傾く事はないと、言い切れる素晴らしいお店でした。
2020/09訪問
1回
1回
2020/07訪問
2回
とても美味しい冷やしラーメンを食べました！優しい出汁のお味が最高です。また伺います！
2021/08訪問
1回
評価順
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今まで食べたしじみラーメンの概念が覆りました。生臭くない！しじみのコクの中にある味の幅が凄い！チャーシューがどっかの鉄板焼きの肉より全然美味しい！新しいジャンルを確立してる美味しさです！