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2018/12訪問
1回
かぶりチャーシュー背脂味噌ラーメン ¥1000+α(失念) 車で連れて行ってもらいこちらへ。 江戸味噌ラーメンと背脂味噌ラーメンの他にも、つけ麺や豚骨ラーメンもありました。 サイドメニューも唐揚げや丼物など色々ありました。 10分ほどで着麺。 見た目は二郎インスパイア系の大人しい感じ。 油の乗ったチャーシューがドドんと横たわっています。 麺は中太で少しちぢれたコシのあるもの。 背脂はたっぷりかけられています。 スープは味噌ですがそこまで塩分の強くないタイプ。 ニンニクが染み込んだスープであとを引きます。 意外とサクッと食べられちゃいました。 連れが食べていた江戸味噌ラーメンも、味噌の風味が強く美味でした。
2018/11訪問
1回
濃厚鶏白湯(塩)¥750 大盛り¥100 車で連れて行ってもらいこちらへ。 鶏白湯だとこちらがおススメとのこと。 鶏白湯には濃厚とあっさりがあり、他にはつけ麺や限定もありました。 各メニューに塩と醤油があり、チャーシューも鶏と豚が選べます。 今回は店員さんおススメの上記のものを食券で購入。 チャーシューは豚を選択。 割と早めに着麺。 見た目は白濁クリーミーなスープにチャーシュー一枚、あおさのり、白髪ねぎ、青ネギ、メンマが載っていました。 麺は細めストレートで大盛りだとなかなか量は多く感じました。 スープは鶏白湯でトロミがあって自然と麺に絡んで美味。 チャーシューは見た目通り程よく脂が乗っていてこれまた美味。 麺がなくなる頃にはスープは自然となくなりかけていました。 豚骨醤油がありふれている昨今、時折食べる鶏白湯はどうしても美味しく感じます。 また行きたい一杯でした。
2018/11訪問
1回
油そば 普通盛り¥780 チャーシュー¥280 18時半くらいで店内待ちなし。 初めてだったので油そばを注文。他ラーメンやつけ麺がありました。 麺量は普通で250gとの表記がありました。 太麺なので時間がかかるかと思ったら数分で着麺。 トッピングしたチャーシューはレアなものが合計4枚。他メンマ、ネギ、ノリが載っていました。 混ぜ混ぜして食べると、ほんのりと魚介の味がしますが、ベースは醤油ぽい感じで、思っていたよりは味が濃くありませんでした。 麺は中太でコシのあるもの。美味しいです。 チャーシューはレアですが脂はそこまで多すぎず、満足。 途中でラー油とお酢をかけて味変しました。 最後に割スープをお願いすると、魚介出汁のスープが別皿で貰えました。麺を残しておけばラーメンとしても食べられます。 思っていたよりは上品でしたが、満足です。 また行きたい味でした。
2018/10訪問
1回
えびしおラーメン¥880 のり¥100 所用で水戸駅に来たので駅ビルのこちらへ。 14時くらいで待ちなし。 メニューが多くて迷いましたが初回なので左上のこちらを食券で。 無料で大盛りにできます。 数分で着麺。 えびの風味を感じる優しい塩ラーメン。 麺は細くコシのあるもので、大盛りでもそれほど多くは感じませんでした。 チャーシューは少し脂の乗ったものが二枚。 他メンマやネギなどが載っていました。 少し味が薄く感じましたが壁の説明を見るとお酢やラー油で味変してもいいとのことでした。 味を濃くすれば飲んだ後にはちょうど良いかもしれません。
2018/10訪問
1回
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小ラーメン ¥750 ニンニクなしアブラ 気になっていたこちらへ。 19時くらいで店内待ち数名。 カウンターとテーブルで席数が多くて意外と回転は早め。 やや無愛想な店員さんが小さな声で食券を見せるようにと仰いますが、聞こえない人もいるんじゃないかな。 つけ麺やニンニクラーメン？は予め告知するらしいです。 すぐにカウンターが空いて着席。 五分ほどで小さな声でトッピングを聞かれ、上記をオーダー。その後すぐに着麺。 念願の二郎です。 意外とキャベツも多く、柔らかく茹でられています。 麺はゴワゴワですがやや柔らかめの茹で加減。 チャーシューは巨大なものが二切れ。脂はそれほどありませんがほろほろしていて美味。 トッピングした脂は崩してスープに溶かしていただきました。 最後はややお腹いっぱいでしたがスープ以外は美味しく完食できました。 濃いめのスープに肉厚チャーシュー、ゴワゴワ麺。 ラーメンを食べるからにはこれくらい強烈なものがいいですね。 子連れの家族を何組か来ていました。 再訪必至です。