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ここ。飯田商店。結論最高。 とゆうことでやってまいりました。 友達と2人で行きました。 朝の9時に整理券を取りに行き集合が15時 まー6時間くらいは温泉いっぱいあるからもはや短いくらい。ということでやってまいりました。 本当は醤油を食べるつもりだったけど友達とのじゃんけんに負け塩をチョイス。そしてやっぱり食べたかったのでせっかくなのでつけ麺の醤油を2杯目に。 店に入るなりめちゃめちゃいい匂い。鼻が喜んででかくなったと思ったら最初からデカかったってのはおもんない冗談ということで席に着いた。 目の前で店員さんがめちゃめちゃ丁寧に一杯を作る。 自分のを作ってるんだと思うと待ちきれなくてニヤニヤ。 そうしてやっと来た。 塩はあまり得意分野ではないがスープをいただくとなにこれ。塩のスープでこんなに電撃走んの。うめぇうめぇうめぇ。とまらん。んで友達の醤油を1口。醤油好きの俺感動。うますぎる。ただ俺の塩も全く負けてない。ってか今までで食った塩ラーメンで1番美味かった。 麺をすする。即感動。チャーシューうますぎ。一口ずつ吐息が漏れる。あーもううめぇ無くなるのが悲しい。そして無くなったとおもいきやぁー。つけ麺登場。 なにこれ綺麗すぎる。 つけ麺は水出しに浸っておりテッカテカ。 卓上に置かれたつけ麺の食べ方ガイドに従ってまずは麺のみ。ウホホッ。麺だけで相当うまい。もはやこれだけでいける。そして塩とワサビ、自分はワサビは寿司屋でサビ抜きにするほど苦手だが塩ワサビでいただく。 うめぇええ。鼻にはスッキリとワサビの感覚が抜けそれでいて全く辛くない。ワサビうまっ。ってか塩ワサビ麺うま。キリがないのでつけ汁につけていただくぅう。 美味くないわけないやん。美味いわ。。 ラーメン屋で連食するのは初めてで食べきれるか心配だったけど、もはやうますぎて別腹。 そして味変でゆずをしぼる。うみやぁ。ゆずによって酸味が足されより食べやすくなる。はー。もうここで暮らしたい。 気づいたらラスト一口。ずるずる。プハァ。 大満足。広島住み僕はまた来ることは難しいけどもう一回は絶対に来たいお店。 死ぬまでにもう1回、いや、100回くらい来たい笑
2019/03訪問
1回
大阪市で食べログ1位のラーメン屋。 待っている人は4人ほどで割とすぐに入れた。 注文は食券制で私は特製いりこそば1200円をたのんだ。 椅子に座って少し待つとラーメンが届いた。 とても綺麗で特製ともあり具沢山な印象だった。 スープを一口すするとあっさりとした中に醤油のいい味がした。うめぇ。と一言溢れてしまった。 麺をすすると見た目とコシのギャップに驚かされた。もちもちでとてもコシのあるいい麺だった。 チャーシューも低音調理法というもので調理していたらしくこれまたうめぇ。 たまごも半熟で最後まで美味しくいただきました。
2018/08訪問
1回
食券性で麺の種類もそこで選びました。 店外までまぁまぁ並んでいましたが、意外と回転は早くてそんなに待たずに入れました。 席に着くとすぐにつけ麺が届きました。 麺に歯応えがあり、とても美味しかったかと。 スープ割も卓上にあってお好みでいけました。
2024/04訪問
1回
広島住みで大阪に行くことがあったので、ってか一人旅をしに行った。その1発目。 それで兵庫県にあるずっと行ってみたかった食べログ4位のこのお店。初手に行くのに相応しすぎる。 12時前くらいに着いて駅から歩いてお店を探しているとあ、絶対あそこやんってくらいの行列を見つけた。 はぁー、気合い入れるか。 イヤホンで音楽を聴きながらなんとか90分くらいして中に入る。 中に入るとめちゃめちゃいい匂い。 そして注文は一様定番の塩ラーメン。 プラスでふわ玉丼(小) 先にふわ玉丼が到着。なにこれ。うに?笑ってくらい黄色が黄色い。笑 ふわ玉丼の名に恥じぬふわふわ感。 あーうまそうすぎる。 ただ写真を撮りたかったから少し我慢して30秒後くらいに本命のラーメン。 うわー。食べログの写真でみたやつが目の前にある。と若干感動しながらいざスープを一口。 うんめえ。 もともと塩ラーメンはあまり食べて来なかったが塩ラーメンでうめぇって思ったのは初かも知れん。 そのあと麺をいただ、うめぇ。。 語彙力の低下。ただそんくらい美味い。 もともと食レポはうまくないから許して。日記と思って書いてる笑 まぁそのあとあの円状のお麩をめんに浸して食べるとこりゃまたうめぇや、まいった。 食べログ4位に恥じない味だ。 あ、ふわ玉丼、こいつはね。なんか美味すぎてすごいよ。びびるよ。絶対ここ来たら食わんといけんやつ。 たまごとタレの相性がバツグンとはまさにそれ。 結局ね、ラーメンうまいのに丼うますぎ。 ラーメンは味変の有料のトッピングが2種類あったから今度はそっちもつけて食べたいぜ。
2019/03訪問
1回
閉店間際で行くと必ず入れないこのお店に4度目の正直で初めて入ることができた。 お店に入ると店員の明るい対応を受け席に案内されると目の前でラーメンを作る工程がみれる。今か今かと待っていると店員さんから笑顔満点で特製醤油ラーメンですと一言。思わず自分もにやけてしまう。 そして念願のスープ1口目。醤油ベースであっさりとした舌触り。うまい。。 そして麺、もちもちとした食感でうまかった。 チャーシューは2種類ありこちらも大変うまかった。 大盛りでお腹もいっぱいで満たされ店内を後にしようとすると店員皆さんからありがとございました!お気をつけてと。 ラーメンもサービスも素晴らしいお店でした。
2018/08訪問
1回
大阪駅で立ち寄った店。 昼時ではあったがかなりの行列ができていた。 やっとの事で入って私の前に出されたラーメンが来たがとても見た目が美しかった。 スープは蛤と牡蠣の出汁の効いた新進気鋭な味だった。 薬味の柚子胡椒を入れるとまた表情をかえまたやみつきに。 大阪駅で遊ぶ時はここを紹介したいと思った。
2018/08訪問
1回
中野駅周辺で最近よくランチを食べるのですが、気になっていたこちらのお店。 カウンター席がたくさんあり、平日お昼時でもすぐに入れました。 ランチカレーのきのこのなんとかみたいなのを注文。 サラダが先に届いたけど、写真を撮りたかったので我慢。 カレーと米が届き早速食べましたが、うんまい。 久しぶりに美味いカレーを食った思った。 またこれはリピートありですな。
2024/05訪問
1回
フラフラと大阪を歩いてお腹空いたので周辺で食べログでラーメンを検索するとヒットしたお店。 店の前まで行くと若干の列ができていた。 順番が来て中に入り券売機をみると出汁そば550円という破格の値段。 椅子に座ると割と早くラーメンが目の前に置かれた。 第一印象は泡泡泡泡泡笑笑 泡立ちがすごいスープだった。レンゲでスープをすくって1口目。出汁の効いた濃厚スープだった。うめぇ。 麺をすくって一緒にすする。泡立ちのすごいスープだけあって麺にめちゃめちゃスープが絡む。うめぇ。 チャーシューにもこだわりがあり最後の一口までうまかった。
2018/08訪問
1回
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
稲荷町、上野、新御徒町/インド料理、インドカレー、パキスタン料理
量がすごかった。 隣の方はハーフを食べてましたが、女性の方はハーフの方がいいかと思いました。 オレンジを絞ってまた風味がさっぱりとしてよかったです。 駅から若干歩きましたが、知る人ぞ知る感で良いかと思いました
2024/03訪問
1回
ランチタイムに向かいました。 昼時だったのですが、奥まったところにあり、意外とすんなり入れました。ランチでは1つトッピングが無料になっており、ニラの辛いやつみたいなのを頼みました。 めんよしスープよしとても満足でした
2024/05訪問
1回
中野駅北口から少し歩いたところにあるこちらのお店。 食券制で、メニューからは全部載せみたいなものを選びました。 食券を渡す際にお好みを聞かれ、煮干マシを選択。 着丼するとまずはチャーシューでかっと思いながら混ぜ混ぜ。 チャーシューは柔らかで、具もたくさん乗っており美味かった。 しめの飯は無料で3口分くらいもらえました。 ごちそうさま
2024/05訪問
1回
人生では4度目の訪問。 モバイルで予約ができるので当日の昼くらいにケータイで調べるとギリギリ9時20分に予約できた。 毎回魚介つけ麺ばかり食べていたが今回は醤油ラーメンを、、と思ったが醤油はスープ切れで塩ラーメンをチョイス、もちろん特製で。 店内はやはりほぼみんな魚介つけ麺を頼んでいた。 うぅ俺もそっちを食べたい。 そう考えながら待っていると塩ラーメンが到着。 あーめっちゃうまそう。 となりのお客さんに見せつけるように一口目のスープをすする。うーわ。うめぇ。 久々にこの「うめぇ。」を実感できた。 やはり食べログナンバー1。 麺をいただく。あー最強だ。 正直塩ラーメンというジャンルはあんまりインパクトがないイメージで避けてきたがこれならいけるわ。 チャーシューも相変わらずうますぎる。 結局ね、このお店からラーメンオタクになったと改めて実感しました。 次こそ醤油食べたい。でも魚介つけ麺も食べたい。 あー全部食べたい。 いつも食べるのは特性濃厚魚介つけ麺。1口食べた瞬間になんだこのスープは、となった。チャーシューは独特の調理法を使っており食べたことのない食感と味で良い。つみれにもしっかり味がのってあり最高この上なしという感じです。東京に行くたびに必ずよるほどになりました。