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池袋のがっつり定食屋
2019/08訪問
1回
銀座で煮付け定食
2019/09訪問
1回
銀座一丁目の定食屋 三州屋さんは銀座、神田、飯田橋…神田店は2-3年前に閉店されたので銀座、飯田橋の貴重な定食屋です。 魚の定食目当てにお越しになる方が多いです。 この日はぎんむつ煮定食(1000円)を頼みました。 他のメニューも大体1100円前後です。 銀座界隈でも高くないと思います。 隣ビルの工事のため、店の入口が以前にもまして分かりにくい。 並木通りを歩いているとビルの間にすぽっと入れる道と看板が現れます。 店員はは割烹着のザお母さん達。 細かくメニューを覚える猛者です。 ご飯、お新香、ぎんむつ煮に鳥豆腐…ホワイトボードメニューには鳥豆腐が着きます。壁掛けメニューはお味噌汁が着きます。 飯田橋の三州屋はこってりねっとりのぎんむつ煮ですが銀座は色薄目のあっさりしみじみなお味です。 皮際はねっとりです。 定食でも美味しいのですがもちろん夜の酒のあてとしても最高です。 家でぎんむつを炊いてもこうはなりません。 大量に作るから味の出入りがあって深い魚の味になることをしみじみ感じます。 鳥豆腐も鶏肉がぎゅっとしてて出汁も効いてますがポン酢に良く合います。 前回はぎんむつが売り切れでキンメ煮付けでしたが今回は胃袋の希望が叶い、大満足です。 とっても美味しかったです。 ごちそうさまでした。
2019/10訪問
1回
みすじ、ホルモンミックス定食を食べました。 お新香取り放題です。 昼過ぎに伺いましたが、カウンター六席、テーブル三組全て一杯でしたり 土曜日の昼のためかアジア系の観光客で賑わっていました。 目の前で焼き上げてくださるライブ感は観光客でなくても楽しいです。 ホルモンは細かくカットを入れてくださっているので食べやすく、美味しかったです。 みすじは最初は美味しいのですが、最後は肉汁が出てしまいすこしパサつく感じですが、カットしているからしょうがないかもしれません。 客席から見て右側のレンジカバーがちょっと気になりました。 他の方が注文されていた丸腸はとても美味しそうでしたので次回頼みたいです。
2018/02訪問
1回
佐野ラーメン 500円