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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
新宿三丁目、新宿、新宿西口/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
2018/11訪問
1回
博多で一番スープがうまいトンコツラーメン ラーメン700円 カレー替え玉250円 地下鉄 中洲川端から徒歩15分弱、呉服町からは5分程度のところにお店があります。 目印は防犯カメラと水色のバケツ。 四度目の訪問です。 色々と逸話があるこのお店ですが、純粋にスープがうまいです。 一双のスープがカプチーノとと言うのであれば、こちらはポタージュのような見た目でしょうか。でも口にすると舌触りは滑らかで野菜でごまかしているような流行りのベジポタではなく、濃厚なトンコツスープです。 ラーメンなんですがおいしい豚出汁をいただいている気分です。 この店でカレー替え玉は邪道なのではと思いながらも勇気を出して注文。 カレーは思っているよりスパイシーです。 どんぶりにカタメンで頼んだ替え玉とカレールーが入ってきます。 ラーメンどんぶりにそのままイン！ うまい！けどスープそのものをもう一度飲みたくなり後悔。 替え玉の器にスープを移して食べることをおすすめします。 おいしかったです。 ごちそうさまでした。
2018/12訪問
1回
台湾まぜそば 肉ガッツリ1130円 お店は秋葉原と浅草橋の間。浅草橋の西口から近いです。 店の外にある券売機で食券を買って、店主に渡して、ニンニクの有無を確認されて、待ち時間ほぼ無しで入店。 席数は8席程度のカウンター。 ピリ（ビリ）辛挽肉、のり、ニラ、ねぎ、カツオ粉、卵黄、ニンニクすり下ろしをざっと混ぜて温かい麺をすすれば、唐辛子、山椒の辛さが心地よく舌と脳を刺激し、ジャンクなんだけど心地よい旨味が体を駆け巡ります。 素直においしいです。 麺は中くらいの太さ、柔らか目のアツモリで食べやすいです。 肉ガッツリにしましたが、300円は高いかなと思いますがとてもおいしかったです。 自家製ラー油も昆布酢も合います。 麺は思ったほど多くなく、追い飯までさっと食べられます。 追い飯はどんぶりを店員さんに預ければご飯を小盛りでよそってくれます。 隣のお客さんは追い飯に追いチーズしていました。バーナーであぶられたチーズがうまそうでした。 次回はもっと辛いメニューを頼みたくなりました。 ごちそうさまでした。
2018/12訪問
1回
茂木に用事があり、中継地である下館で昼食を摂りました。 駅から徒歩五分くらいにある桜井食堂。 まさか下館のランチで行列ができる店とは驚きました。 11:30に就いたときは外に10人以上のお客さん…サラリーマン早弁しすぎです。 入店システムは店前に置かれた番号札をグループで一枚とり、番号が呼ばれたら入店となります。 民家を改築したような店構えで、店内は四人掛けテーブル４つ、座敷で6人掛けです。二人客でも１テーブルに案内されます。 食べたのはチャーシューワンタン麺にもつ（鶏皮）トッピング、950円。 茨城西部では鶏皮をもつと呼ぶそうです。 出てきたのを見ると都内ではとても950円では食えない代物。 チャーシューはしっかりとお肉でおいしいし、ワンタンもつるつる。 スープは若干甘めの醤油、いわゆる支那蕎麦の甘め版です。 とーっても満足できる一品でした。 お店は10:30-13:15までです。 少し時間に余裕があるとき、早めに伺うのが良さそうです。
2018/02訪問
1回
亀戸のホルモンはここ！
2019/07訪問
1回
埼玉医科大学病院そばの味噌ラーメン屋さん
2019/10訪問
1回
安定の美味しい讃岐うどん
2020/03訪問
1回
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新宿３丁目 マルイの裏路地の鶏醤油ラーメン 金曜日14時半、外に列はなくスッと入れました。 ノドグロラーメンは売り切れ。 はじめてなので冒険せず醤油ラーメン味玉にしました。 待つこと5分ちょっと。 おしゃれな器にきれいに盛られたラーメンです。 量が少ないかな…隣の方は替え玉してるし…と思いつつたべましたが、純粋に感動しました。 こんなに美味しくて満足したのは初めてです。 鶏、鴨のスープがシンプルだと思うのですが、醤油との相性も良いのか、他に何か結び付きの素材があるのか本当に渾然一体と美味しいんです。 塩味も強くなく、魚介ではなく、大豆と鶏鴨の旨味が美味しいんです。 麺は全粒粉の細麺、スープに負けない…主役はスープのラーメンだと思います。 穂先メンマは根元はなかなか歯応えもあり、穂先は柔らか全体的に長めでなんども楽しめます。 豚ロースと鶏のチャーシューもしっとりしてます。 濃いめのラーメンに慣れていたせいか、本当に驚くくらい美味しかったです。 隣の女性は鶏茶漬けまで頂いており、次回は頼もうと思いました。 何度でも来たいラーメン屋です。