「そば」で検索しました。
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天ざる大盛1,750円。 蕎麦はおそらく二八の機械打ちの細め、未確認ですいません。最近十割ばかり食べていたせいか蕎麦の味は感じられませんでしたが、のどごしも後味もさっぱりしてて旨かったです。吾妻庵はそばつゆに特長があると思います。醤油にトゲも無く、ダシがきいてて甘味もあり後味が良いです。そばつゆに関しては１番好みです。アノ店の蕎麦をコノ店のつゆで食べたい。天ぷらの味は普通、状態は微妙！かき揚げなのか失敗なのかよくわからなかった。天つゆとそばつゆが兼用なので器は大きく汁は多め。ワサビは練りワサビでイマイチ、ネギは普通。店の前の道路は一方通行です。駐車場は店を通り過ぎてもあります。駐車場案内の看板が立ってます。
2017/07訪問
1回
残念ながら自分の好みの味ではなかった。ニハそばと野菜天小丼を注文。そばの味は良いのだがのどごしがイマイチ、そばつゆの最初の味は良いが少しすると醤油のトゲを感じて、それが残るので後味に不満を感じる。ダシの濃さかな？深みと言うかコクと言うか旨味が足りなく感じた。そばつゆがイマイチだと他のメニューも微妙になるので残念。ワサビは山ワサビかな？味は良さそうだけど辛味が弱めなせいか、旨いワサビと感じなかった。そのままでも食べられる。ネギは普通。野菜天小丼はとりあえず味は薄め、素材の味をかなり感じられる。丼としては何か微妙、少し濃くするかタレを多めにするか、もう少し甘味も欲しかった。天つゆで食べたいと思った。普通に美味しい天ぷらだけれど、個人的にはもう少しサックリ感が欲しい。たぶん量は少な目だと思うけれど、自分にはちょうど良かった。 味は全体的に旨いんだろうけれど物足りなさが勝ってしまった。 雰囲気は静かな喫茶店とかバーみたい？とても良いですけど、コジャレてないと落ち着かないかも。 これはチョー個人的意見です、自分は少数派の味覚だと思っています。
2017/06訪問
1回
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二八せいろとミニ天丼で1,200円くらい。 蕎麦もご飯ものも旨い店！ 蕎麦は二八と十割があり二八は太さを選べる。 十割は数量限定になってます。 この味でこの値段なら相応だと思いますが、つくば周辺に比べると安いと思えます。 １つだけ気になったのは、メニューの字が達筆過ぎてわかりづらい(;^_^A