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今日から伊勢丹新宿の地下フードコーナーに出店なさってます。 ろくさん亭のお弁当！大変気になって購入。 シャケ弁ですが、シャケが素晴らしく美味しい❣️しっとりした身にお味付けも塩辛くない上品な優しいお味！お弁当だけにお米も美味しい❣️付け合わせのポテトサラダもマヨネーズを使わない優しい滑らかな、でも玉ねぎがアクセントで食感を楽しめるもの。 種類は2種で付け合わせが唐揚げか豚しゃぶが少しついてる違いです。 是非期間内にまた来ます！！また食べたい❣️と思いました。名店でらっしゃるのにデパ地下に出店して下さりありがとうございます。
2024/01訪問
1回
新宿高島屋さんが10月のお取り寄せ企画にあったので予約購入しました。 高島屋さんのサイトのわらび餅のお姿に一目惚れしてしまいました❗️ わらび餅 4個入り一箱 ¥1240 税込 見た目通り❣️なんて美味しいのでしょう❣️近年一番、いえ！生まれてこのかた一番のわらび餅❣️わらび餅も中の餡も滑らか過ぎて、きな粉も粉でありながら粉っぽく無くて、食べると極上の幸せな気分にして頂ける名品です‼️ 芳光様、高島屋様どうかまた食せる幸せをお与え下さいませ！心よりお願い申し上げますm(_ _)m
2020/10訪問
1回
本日もお料理とお酒のペアリングのコースをお願いしました お酒とお料理は写真からご覧下さい お酒で面白いのはお料理を頂く前と後でお酒の印象というか味が変化することです ペアリングならではの醍醐味！！お勧めですよ！地方の酒蔵さんから直接引いてらっしゃる品もあり手に入らない物も有ります お料理のお味は塩気の尖りを感じる事のない優しいもので体にも心にも優しい品々です 同じ季節に伺っても同じ物にぶつかった事は私はありませんでした 毎回今日は何を頂けるかしらと楽しみに伺っています ただ7月一杯で一時お休みに入り移転なさると！あまり遠くに行かれない事を願うばかりです お気にかかってらっしゃる方は一度早く行かれてはいかがでしょうか？ご亭主のこだわりの詰まった新店舗にも是非伺いたいです 懐石と日本酒のペアリングで戴きました。カウンターでご亭主さんから滲み出るオーラは只者ではない感を感じました。お料理一品一品に合わせて相乗効果が期待されるお酒がそれぞれ出され毎回伺うのが楽しみなお店です。ご亭主さんの笑顔と同じ優しいお味が身体に染み渡ります。毎月通えたらどんなに幸せかと。おせちも年末頼みました。最近のウルトラ高価なおせちはおかしい！となんとも良心的な価格のおせちを作ってくださり感謝感謝です！うちのおせちは美味しいよ‼︎のお言葉通りに優しい美味しいおせちでした。またお願いします！
2019/06訪問
2回
吉祥寺の有名店にいらしたご兄弟が西荻窪で開業なさいました。 開店して数ヶ月ですが、前からのお客様が多いのか、既に常連さんが沢山付いているんだなぁ！感が漂っています！帰り際には次回の予約をしていらっしゃる方たちもいらして、凄〜い！(◎_◎;)年末に向けて貸切も既に入っているくらいです。 土曜日でしたが勿論本日も満席です。早く入られた方が出ると直ぐに次の方が入られたり、タイミングが悪いと断られてらしたりと素晴らしい繁盛振りです♪ので早目の予約をお勧め致します。 何を食べてもきっと美味しいので心配御無用ですが、取り敢えずホールのお兄さんにお勧めを伺い、ワインも食べ物も本日のベストを教えて頂きます。一品の量も人数や食べる量も考慮して臨機応変に対応してくださいます。 お料理のボリュームは若者の街吉祥寺よりは大人の街西荻窪だからか若干少な目(･･;)でも何から何までこだわった食材達に香りや食感と、舌だけでなく目でも鼻でも、そしてシェフの調理の音さえも美味しそうな物作ってるに違いない音！と耳でも楽しめます♪ 本日のワインもお料理も全て美味しかったですがベスト1は何と言っても黒和牛イチボのタリアータです❣️過去最高のイチボに感動❣️ベストな火入れでサシの入った肉がとろけます‼️デザートはメニューには書かれて無かったのですが、シュークリームがあるとの事！栗のジェラート添えで出して下さいました。予算的には本日は1人1万円くらいかかりました。 常に満席状態でしたのでお時間は3時間ほどかかりました。お時間には余裕を持たれて下さいネ！ 入店から出るまで行き届いたサービスを受けられる素晴らしいお店が出来て西荻窪が更に素敵になっていくなぁと羨ましく思いました。
2020/10訪問
1回
あけましておめでとうございます。 今年は麻布十番の味はなのおせちをお願いしました。 渋谷の青学横の頃よりお値段がグッととお高くなったのですが、その分具材が高級ななったようです。ただ、御亭主さんお得意の煮物（僕の煮物は美味しいよ〜！と以前おっしゃってました。）系が少ないのか少し残念。 全てにおいて丁寧なお仕事を伺わせる品々が詰め込まれた3段の宝箱です❣️お値段は5万円。良心的です。 お味は素材のお味を損なわないように極力薄味目になさってます。おせちという保存食ですので多少の塩気はありますが。 流石、日本酒にも拘られているお店だけにどのお品も日本酒に合います❣️というか日本酒なくては勿体無い‼️自粛のお正月に打って付けです。おせちをあてに家族でゆっくり呑みます❣️ 今年のおせちも美味しく頂きます。ありがとうございました。
2021/01訪問
1回
新宿高島屋の美味コレクションにいらしてます！ 何て繊細なフォルム！食べたい！と思い買いました。 初日ですが5時頃でしたので並んでる方も3人程でした。 上にフンワリとかかっているのは栗本来のお味！加糖されていなくて自然で上品なお味❣️その下のパフもソフトクリームも甘さは極限まで控えて栗のお味を殺さずそっと食感と冷たさと滑らかさを添えてくれ、この栗が和菓子ではなく洋風であると教えてくれます。1200円はこの大きさで高くないかなぁ…栗代かしら？と少し思いましたが、全く脂分を感じさせないソフトクリームや食感最高のパフから何から何まで最高品質の物だけで作られていると感じられる素晴らしいお味を思えば致し方ないと思える満足度です。
2020/09訪問
1回
今回は日曜日のランチに伺いました 開店時間に予約を入れた時は大丈夫でしたが時間に伺うと本日満席となっておりましたので事前予約はした方が確実ですよ！ 4000円のお楽しみランチをお願いしました 若者の多い場所柄ですが此方は別世界です 流れているお琴の調べに時間の流れもゆったり感じます お料理はお出汁がしっかり取られ、季節感を持たせた一品一品が丁寧に手間を掛けられて出され、お刺身の身は新鮮、盛付けは和食の教科書の様に美しく、器にも趣向が凝らされ、しっかりとしたサービスで提供されるお店です いつ伺っても満足出来る素晴らしいお店です！
2019/12訪問
1回
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
永田町、赤坂見附、麹町/フレンチ
トゥールダルジャン の創業が本能寺の変と同じ年だと言う事にビックリ‼️しながらお店の中に歩を進めました 一流レストランの期待通りの店です 出される料理は全て一手間どころか二手間三手間と手の込んだものばかりできっとこちらでしか頂けないのだろうなぁと感慨深いものを噛み締めながら頂きました スープもデザートのソースの下も別の物が存在しており2層になっております 上の層だけ、下の層だけ、合わせてと一皿で三通り楽しめます！ 鴨はNo.付き！今後この鴨の味が基準になるんだなぁと思ってしまいました(⌒-⌒; ) 丁度お盆休み中でしたので席は満席でしたがお料理はインターバル無く此方のテンポに合わせて下さっていたのではと思えるもので流石だなぁとこれまた感動 最後のコーヒーとプチガトーは別室で頂けます 雰囲気も変わりまたマドレーヌの美味さ❣️お腹いっぱいにもかかわらず別腹で頂けてしまいます 私はフレッシュハーブティを頂きました そのままサッパリと また蜂蜜を入れて少し甘さを付けてと2通り楽しめました お腹いっぱいでなければもう一杯頂きたかった〜❣️ またいつか再来店した〜い！！
2019/08訪問
1回
福岡の大好きなだし稲荷屋さんが久しぶりに新宿伊勢丹にいらしてます❣️コレド室町テラスに支店を出されて以来デパートの出店機会がすっかり減って寂しかったので大変嬉しく購入しました♪ ○4個入り ¥1296 税込 ○8個入り ¥2592 税込 4個入りは一段、8個入りは4個入りが二段になった物です。 大変優しい、繊細なお味の出汁が染みたきめ細かい稲荷に美味しいご飯が包まれた逸品です❣️お稲荷さんってこんなに上品な風情が出せるものなの❗️見た目も食べても最高です❣️御使い物としても誰に差し上げても大変喜んで頂けます❗️ 出店中に2度は食べたい家族全員大好物です❣️
2021/03訪問
1回
写真は軍鶏そばと特製軍鶏そばです。 ミシュランのビブグルマンに3年連続受賞のラーメンってどんなラーメン⁉️とっても気になっていたのですがこの度やっと来れました。 ラーメンが提供させて先ず、澄んだ軍鶏コンソメの香りに感動❗️思わずスープを立て続けに飲んでしまいました❣️ 麺は細ストレートでスープにマッチ！ 流行りの低温ハムだけど今まで頂いた低温の中でもピカイチです。メンマまで美味しくて、もっと入れて欲しい❗️と思ってしまいました。ネギは綺麗な微塵切り！口の中でネギ臭くしない為かしら、量も少な目。 ラーメンって洗練されるとこうなるんだなぁ…と思わされた逸品でした。 大変美味しかったです。有り難う御座いました。
2020/05訪問
1回
駅から遠い路地の奥にぽつんと 8席のカウンターなので早目の予約が必要です ランチは12時遅くとも12時30分には入店との事 お任せ4000円のコースです 赤酢の酢飯の上には仕事をしたネタがのります 最初から最後まで美味しく頂きました 次回は車でなく電車にして大将出身地の日本酒と一緒に頂きたいです
2019/06訪問
1回
外さない美味しい焼き鳥が頂きたくてお久しぶりで伺いました。 写真はコース3800円をオーダしました。 追加でモツ煮と胸肉のたたきをお願いしました。モツ煮は650円とは思えない量です‼️モツと言わなければ分からないくらいの優しいお味❣️色々なモツもたっぷり入って食べ応え充分❗️どんなにか丁寧なお仕事で作られているのかと想像を絶します‼️ 勿論コースでお腹は一杯になりますが、お勧めですので是非サイドメニューも試して頂きたい❣️ 写真のキャパの関係でドリンクが写り切っておりませんがご亭主さんこだわりのお酒も色々あります! 食前酒やデザート酒には大入濁濁（柚酒にごり）が大好き❣️瓶ごと売って頂きたいくらいです♪ 日本酒はご亭主さんに相談なさると教えて頂けますよ！ 新鮮でぷりぷりで美味しいお肉を最高の焼きで頂けるお店です‼️ ご亭主さん1人のカウンターだけのお店ですので予約なさってからお出かけ下さいませ！
2023/04訪問
1回
三鷹北口の横丁の様な飲食店がギュッと固まった一帯でも一際目立つお店です♪ 以前より行ってみたいみたいと思っていました。念願のブタバコさん❣️楽しみ❣️ ○アボガドチーズバーガー ¥1480 ○鬼削りベーコンチーズバーガー ¥1480 アボガドチーズは少〜しメキシカンを感じる物、でもチーズとアボガドはハンバーガーの鉄板ですねー！美味しい❣️ 今回何と言っても鬼削り‼️美味しい‼️また食べに来たい‼️お友達に教えてあげたい‼️三鷹に都内に負けない、都内と勝負出来るハンバーガーがあったなんて‼️もっと早く来たかったー‼️と久々の大当たりなお店に出会えて幸せ一杯でした。 ブタバコさん幸せな美味しさをありがとうございました。是非また伺わせて下さい❣️
2022/07訪問
1回
くずし会席コース ¥8000を予約しました。 金髪の御亭主と時代を感じる店内の雰囲気が少し…？と思ったら前の方から居抜きで引き継いだとの事、納得です。まだお若めな御亭主ですが、出て来るお料理はストイックで季節らしさや珍しいお品や、和食でありながらスープやソースとフレンチかの様なコラボ料理もあったりと美味しい驚きも下さいます‼️ ○食前酒のゆず酒から始まり、○先付けにふぐの白子、大間のマグロや白身の刺身に鮨に汲み上げ湯葉に、万願寺とうがらし、紫菊のお浸しと、お酒の進みそうな品々。日本酒も沢山揃えていらっしゃるのでお料理に合わせて2〜3種類づつ一升瓶を持ってらして、選ばせて下さいました。○お澄ましはうちわエビの海苔すまし‼️美味し〜い❣️どうしたらこんなお味が出せるのかしら‼️と思わせる逸品ですよ！○ホタテの天婦羅は写真から伝わりますでしょうか⁉️北海道で一番大きいサイズの物❣️こんな立派なホタテ中々お目にかかりませんよ！火を入れる前はもっと大きかったでしょう！○茶碗蒸しは海老を煮込んで作られたもの！ミソが濃〜い‼️もっと食べたいくらい❗️○鱈のトリュフクリームソース 和食屋でこの一品にビックリ‼️でも美味しい❣️○フカヒレの鶏ガラ2度煮込みスープ 立派なフカヒレに手間のかかったお味がヒシヒシと伝わるスープが染み染みです♪うっ美味‼️○締めはいくらと卵黄の醤油漬け丼 丼でありながらお酒がイケます！○デザートは大きいピーナッツの甘味茹で。 御亭主さんの素敵なお料理の世界観にドップリつかった一夜でした。 ただお一人で何から何までなさる上に大変手のかかるお料理を出して下さいますのでコースですと3時間近くかかります。お時間に余裕を！
2020/11訪問
1回
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今新宿高島屋さんにいらしてます。ここ暫く暖かい日が続き、かき氷屋さんが繁盛してるとのニュースを見たばかりでしたので思わずかき氷を注文しました。写真は生いちごミルク氷➕日光天然氷オプションです。平日でしたので昼過ぎでも並びも3組目で空いていましたし、一日20食限定の天然氷もまだありました。 生いちごのソース❣️最高です。甘いけどしつこくない、トロンとして天然氷と相まって美味しすぎて、又天然氷のキーンとこない氷のおかげもありペロリと食べられてしまいました。いちごもトップの大きい一粒だけでなく、何と中にまでカットいちごが！ 期間中に絶対再訪して温州みかんヨーグルトも是非是非頂きたい！ お店の近くにお住まいの方が羨まし過ぎます。