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前から聞いていましたが、めんどくさくてなかなか五反田まで足が向きませんでした。年末時間があったので思い切って寄ってみました。29日のせいか着いたら並んでました。精肉は7、8人。。並ぶ気なし。お惣菜は4人でした。遠目で半身焼きがあったので狙って後焼き鳥と思いました。焼き鳥何本か悩みましたが、一応2本にしときました。全部で1600円ぐらい。家に帰って温める時に焼き鳥は電子レンジに入れると固くなると聞いていたのでオーブンに入れました。余熱5分、中において3分にしました。あったかくはないけど冷たくはない程度。すごいうまいです。焼き鳥は本格的な焼き鳥よりもうまい感じでした。半身焼きは最初はナイフとフォークで切って食べましたが肉がしっとりとしています。最後、手で持ってかぶりつきましたが、この食べ方がうまい。肉は甘味のようなコクのような、とにかく今まで食べた鶏の中で1番美味しかったです♪また行きます。今度は唐揚げ弁当を昼、夜は半身焼きと鶏ハムとごぼう巻きあたりを狙います。
2023/12訪問
1回
濃ゆめの味付けがさいこー！！ 連れが半年前に奇跡的に予約が取れました。最近鮨攻略に勤しんでいますがここはミシュラン星なしなのでどうかなと思って来店。コース1人4.5万は行く前まで高く感じていました。入ってびっくりつまみの数の程よく握りが最高にうまかったです！過去最高にいい気がします。と言っても新しいところ行くたびにそう思っていますが。マグロ4連発も素晴らしく良く、つまみのきんめとシャリの混ぜご飯もものすごく美味かった。最後にまた来たいので次回予約を取ろうとしましたが、次は一年ごと。。絶句もんですが一年先の予約を入れました。もしくは四半期一度のオマカセでの予約にかけます。しかし大将曰くオマカセでの予約も次回が最後とか。うまく当たって次は半年後、その次は1年後です。それでも行く価値はあると思います！！
2022/03訪問
1回
2回目の訪問
2024/04訪問
2回
安定の極ウマ坦々麺
2022/08訪問
1回
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
水天宮前、人形町、茅場町/寿司
初すぎた。奇跡の予約獲得。
2022/08訪問
1回
蒲田駅から5分ほど歩いてすぐにわかりました。入り口を入ってすぐカウンター。5時からのコースだったので2組4人のみ。時間の5分前でしたが快く迎えてもらい飲み物を注文。ビールの大。連れはシャンパン 最初は茶碗蒸しが出てきました。しかしながら白子入りなので痛風発症者としては食べれず、連れが白子部分を食べた残りを食す。少し薄味か。。 まずはマグロを塊で出してきて切り分けます。漬けにするそうです。既に名物の鰹はつけられていました。 順番は忘れましたが、味の感動は覚えています。 まず美味しかったのは鮪。赤身と中トロ。赤身は少し味が薄いですが、中トロは美味しかった。 後印象強かったのはコハダ。コハダは青臭くて苦手なんですが、ここのは加工してあってすごい美味しかった。 それとカワハギ。肝をタレ代わりに上に乗せています。小さい魚なのに食べ応えがあって美味しい。 あん肝の握りに牡蠣の握り。握りでは初めて食べました。美味しい。牡蠣は生は苦手なんですがほのかに火が入っています。 絶品は鰹の漬。めちゃ味が染みててうまい。鮪の漬もありましたが、鰹の印象が強すぎて薄く感じました。 海老。球体に入れて日本酒を入れて酔わします。出来上がりはちょい味が薄いか。 ご馳走様でした。 今まで食べた寿司の中では1番美味しく楽しい時間でした。 去年大将がイタリアに行ったとかで二つ星はつかなかったようですが、十分美味しいです。できたらたまに帰る大将の寿司を食べてみたいですが、お弟子さんでも十分美味しかった。 価格はいわゆる高級店としては標準的でしょう。粋コースで33,000円/人。飲み物ビール一杯とシャンパン2杯、白ワイン一杯で11,220円。家から近いのでもう少し安ければ頻繁に行けるのに。。 でも感動しました。また行きたいです。
2022/02訪問
1回
去年の年末以来2回目の訪問です。 カルボナーラ好きでずっと食べたくてどこに行くか散々調べましたがここにしました。 今回は山椒のカルボナーラ。前回王道ベーコンのカルボナーラでしたので、今回は違うのにしました。 相変わらず美味しいサラダ。ドレッシングが胡麻が効いてるのか少し甘い系です。 少し待って山椒のカルボナーラ。うまいです前回より明らかにうまい前きた時はソースが少し水っぽい感じでベーコンもパサパサでしたが、今回はソースもコクがあってすごいうまいですしベーコンも美味かった 会計は1600円。 また来たいです♡ 1回目は土曜なのにランチ休業で、年末リベンジのためにきました。憧れの専門店のカルボナーラはやや液が多い感じ。味に僅かに水っぽさを感じます。でも普通に食べたら美味しいカルボナーラです。さすがは専門店。
2022/04訪問
2回
神楽坂の穴場一つ星⭐️
2024/04訪問
1回
ようやくこれました
2024/04訪問
1回
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
溜池山王、国会議事堂前、虎ノ門ヒルズ/ステーキ、牛料理、アメリカ料理
日本では初めてです。
2024/04訪問
1回
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