「うどん」で検索しました。
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仲間約20人位で讃岐うどんツアーを計画して2軒目に行った店です。地元の有名店の様です。ここで思ったのがうどん屋って言う同じ味で出汁が違うだけだろうと思ってましたがうどん自体が店によって違うのでビックリしました。とにかく美味しいうどんでした。うどんの味が店ごとに違うというのが初体験なのでなんて表現したら良いかわかりません。皆さんに上手く伝えられないのが残念です。まだまだ終わりません。3軒目に向けて出発します。
2013/02訪問
1回
まさかこんなに美味しいうどんが新中野で食べられるなんてビックリしました。 こちらのお店、かなりレベルが高いです。讃岐、稲庭、水澤の3大うどんレベルです。 天ぷらも揚げたて、しかも野菜が甘くて美味しいです。うどんも野菜も出汁もかなりレベルが高い。一瞬でファンになりました。 百分は一見にしかず。 是非とも食べに行ってみて下さい。 和牛が乗ったスキヤキみたいなうどんも食べてみたいです。 ご馳走様でした。
2023/10訪問
1回
みぞれ混じりの電気の13時過ぎに訪問しました。カウンター席のみの清潔感漂うお店です。 期待して訪問しましたが、期待を裏切らない美味しいうどんでした。 おダシは 美々◯の様な感じで他店とは全然ちがいます。香の物も黒七味(原◯◯ではありません。) の風味が素晴らしかったです。青山椒も香りが立ち素晴らしかったです。五目ご飯も、とても優しいお味でした。あれこれ書きませんまずは食べてみましょう。接客も丁寧で居心地の良いお店でした。会えて苦言を呈するなら、私的にはもう少しダシの温度が熱い方がより美味しいのでは?と思います。 でも大満足のうどん屋さんです。 有難うございました。
2020/01訪問
2回
香川県うどんツアー3軒目に訪問しました。まだまだ食べられます。こちらのお店は外観にも工夫があります。 さてうどんですが写真の様に柑橘系の切ったものが乗ってました。サッパリしてうどんと良く合うのでビックリしました。一口に讃岐うどんと言ってもお店により味も違います。うどんなんて何処で食べても同じだろうと言う考えが変わりました。こちらのうどんも美味しかったです
2021/04訪問
1回
前回は美味しいと感じませんでしたご、今回は美味しかったです。日曜の13時に訪問しましたが駐車場は満車、店内もテーブル席の他、入って左側の座敷席もかなりの人でした。我々は床暖房の効いたテーブル席にしました。 ゴマダレの水澤うどんはツルツルでとても美味しいうどんでした。舞茸も風味が良く美味しかったです。 かれこれ30年通ってます。 また食べに来ます。 ご馳走様でした。 久しぶりに訪問しました。注文がタッチパネル方式になってました。何処もかしこもタッチパネル。ネギ抜きとか、細かい事が出来ないので結局は店員さんに口頭での注文となりました。 あれっ、美味しく無い。腹ペコて行ったのに。 麺の味が違う。気のせいかな? 注文を間違えてゴマ汁食べられなかったのが残念でした。 久しぶりに訪問しました。 8/10の13時に行った時は駐車場が満車で入れませんでした。今回は14時に訪問しましたが奥の方に駐車スペースが有りました。 今回はお客様をお連れしての訪問なので、うどんの汁を普通の醤油ベースとゴマダレベースの2種を堪能して頂き、舞茸の天麩羅も食べて頂きました。かなりお腹いっぱいで満足した頂けた様で帰りきわにパンフレットを頂いてました。 また近いうちにこの辺りに行く事になると思います。 大澤屋には約30年通ってますが美味しいですね。 駐車場は広い、店内も広く冬場は床暖房を入れてます。舞茸の天ぷらは量が多く2人で1ケでも充分味わえます。日本三大うどんの水沢うどんは、やはり大澤屋。まだ店が1軒しか無い頃1993年頃からずっと通ってます。とにかく美味いうどんです。
2024/02訪問
4回
通りすがりにふらっと入店しました。 店外にはTV取材の時の宣伝がありました。 ランチメニューが分かりづらく唐揚げと暖かい蕎麦の定食を注文しました。 暖かいお蕎麦から食べました。なんとゆたかな蕎麦の風味、そしてこのツユは独特。ご主人が鯖節の他数種類をブレンドしているらしいです。この味はなかなか出会えない味。レベル高い蕎麦屋さんです。 唐揚げも美味しかったです。 リピート時には冷たい蕎麦を食べなければと思いました。注意する事は刻みのりがかかっている事です。コレだと蕎麦の風味が活きません。海苔無し注文必須です。
2024/02訪問
1回
お昼12時過ぎにうどんを食べに訪問しました。 平日でも8割位の席が埋まってます。凄いと思いました。 久しぶりにスタンダードな醤油味のツケダレで頂きました。いつもはゴマダレで食べてます。なんか醤油が薄く、カツオ出汁が強く感じました。その方が麺の味が味わえるからでしょうか? もう少し醤油が濃い方が私の好みです。 うどん、舞茸、いつも通り美味しいです。 靴を脱いで大きな部屋に入るのですが、床暖房だから足下も暖かいしスリッパ無くても大丈夫です。今回は岡本太郎先生の作品を眺めながらうどんが来るのを待ちました。 また食べに来ます。ご馳走様でした。 最初はこの店だけだから待つ事もありました。今は2店舗になったので待たないかと思ったらやはり待ちます。美味いんですよ、ここのうどん。大澤屋は1993年頃からずっと食べに行ってます。ランチは確か3時頃まで行けたはずです。昼は混むので時間をずらして訪問すると良いと思います。舞茸はかなりの量なので2人で1つ頼めば充分です。
2022/02訪問
2回
群馬県で水沢うどん以外のうどんにチャレンジしてみました。こちらは製麺所が経営するうどん屋さんの様で人気の道の駅前橋赤城にも店を出してますね。期待が膨らみます。 普通の肉汁うどん並を注文しました。 武蔵野うどんスタイルで温かい汁に冷たいうどんを付けて食べるスタイルです。 まずはうどんのみで食べてみました。 腰もあって甘みもあり美味い。 これは良いうどんですね。 付け汁もとても美味しいです。 お値段も安価で助かります。こちらのうどんはとても良いうどんで気に入りました。 前橋から時間をかけて水澤うどん食べに行かないともこちらで充分満足できます。水澤うどんだと予算¥1,500-みないとならないので助かります。こちらでもゴマや胡桃の付け汁うどんがあればもっと嬉しいです。ご検討して頂きたいです。 ご馳走様でした。
2024/01訪問
1回
美味い。絶品。ただし量が少な過ぎるのが残念! スタッフさんの対応も素晴らしくお店にいて気分が良くなります。いつ食べに行っても変わらぬ美味さ、さすが佐藤養助だと思います。 稲庭うどんは東京では扱っている店舗が少ないのが残念です。三大うどんでもお店の数がダントツに少ないのが残念です。しかし、品質は素晴らしいです。 イブリガッコも付いていたので嬉しくなりました。 益々のご繁栄を!!