「つけ麺」で検索しました。
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2021/04訪問
2回
月系ラーメンの有名店。東京ではこの味は食べられません。私のテーブルに着丼する前からイイ匂いが漂って来て、匂い、見た目、味、三拍子揃ったどころじゃないプラスαが加わった絶品です。喜多方、佐野、昔ながらの浅草(ラーメン発祥)の良い所を独り占めした優しい味です。最近は仙台まで進出してる様ですが鶴岡のこの「アゴ出汁」は絶品です。交通費掛けてでも食べに行きましょう ^_^
2013/10訪問
1回
有吉と生野アナとカンニング竹山が散歩の番組で訪問しているのを見て行きました。 竹山の評価の高かった醤油らーめんと小ライスを頂きました。 スープ、一口飲んだら笑顔になりました。 麺、これは美味い。麺の味があじわえます。 スープと麺の相性も良く、とても美味しいラーメンでした。わたし的にはスープがもう少し温度高い方が好みです。(決してヌルいわけではありませんので誤解の無き様に! 好みの問題です) ここは行きづらい場所だと思いましたが、店を出た後に錦糸町迄歩いたら約10分でした。 地下の深い駅から地上に出るまで時間が掛かるので今度は錦糸町駅から歩いて食べに行きます! 再訪問間違い無く行きます ^_^ ご馳走様でした。
2019/02訪問
1回
オープンして間もない様です。注文は某回転寿司の様なタッチパネル。お支払いもQRコードをかざす自動会計です。 初めてなので一押しの「アゴ出汁塩ラーメン」と「ご飯 小」を頂きました。 お味ですが、まずはスープを一口、「美味い」アゴ出汁の風味が口に漂います。次に麺を一口「美味い」スープとマッチしたストレート麺です。お肉は焼豚とローストビーフが載ってました。これも柔らかくて「美味い」 最後にご飯にスープをかけて肉、野菜、メンマに柚子胡椒、ニンニク、ワサビ、ふりかけのあられ(お茶漬けに入っているヤツ)をかけてオジヤに! これがらまたまた絶品です。ご飯は新潟産のコシヒカリの様ですが?? 米の粘りから推測すると???でした。 まぁともあれ 又行きたくなる素晴らしいアゴ出汁ラーメンでした。 アゴ出汁好きな方は是非 山形県鶴岡市のアゴ出汁ラーメンも食べに行ってみて下さい。東京未進出ですがファンになりますよ!
2018/08訪問
1回
ランチに利用しました。 こちらの塩ラーメンが私のお気に入りだからです。 全席カウンターで席数も少ないのですが待ち無しで入れました。 今日は塩ラーメンとご飯を注文し、ラーメンのスープ迄完食しました。胡椒とゆず生姜をたっぷりと入れて自分好みの味です頂きます。寒い日には暖かいラーメンは良いですよね。また訪問します。 ご馳走様でした。 塩ラーメンが食べたくて赤羽の「ゆうひ屋」に行きました。煮干しラーメンの様です。 注文した「柚子塩ラーメン」が出て来た時は煮干しの匂いがキツく塩ラーメンの風味は有りませんでした。 しかしスープを飲んだら美味しい塩ラーメンのスープ、麺もしっかりと麺の味を楽しめるやや細い麺でした。柚子はインパクト少なめで、邪魔をしない感じで美味しくラーメンが頂けました。写真を見ればわかりますよね ^_^ 特製の薬味で柚子コチュジャンと柚子生姜がありました。私は柚子生姜を入れてキリッとした味にしてみました。 また食べに行きます!
2022/01訪問
2回
2回目の訪問です。 この辺りには久留米ラーメン、坦々麺など食欲をそそるラーメン店が隣接しております。私は迷わずマルキン本舗へ。前回食べた味噌ラーメンが美味しかったからです。今回も味噌ラーメンです。唐揚げとご飯のセットにしました。 テーブルにはとても気になるメニューがありました。 これを注文したいけど、車の運転があるので断念しました。今度来た時にあったら注文します。 とても満足の行く味噌ラーメンご馳走様でした。 南越谷駅を降りてふらりと立ち寄りました。この辺り久留米豚骨ラーメンや他のラーメン屋さんもあり迷いました。今日は味噌ラーメンが食べたかったのでこちらにしました。 ラーメンのスープを飲んで、これは美味い!!と思いました。久々に美味しい味噌ラーメンに出逢いました。麺も美味しい。幸せな気分になりました。 チェーン店の様ですがあまり見た事有りません。 また食べに行きたい味噌ラーメンでした。
2022/02訪問
2回
約一年ぶりに訪問しました。 本日はお酒を3杯飲んだ後に締めでラーメンが食べたくなって行きました。前回は味噌ラーメンだったので今回は塩ラーメンにしました。 鶏、豚、魚介の出汁で取ったスープが楽しみです。 塩ラーメンが着丼したので先ずはスープから。 何これ、美味い、旨い、魚介臭さ無し、豚、鳥の獣臭も無し、旨味の凝縮された良い匂い。 スープの温度も熱くて私の好みです。 残念だったのが麺が固まっていた事。テボ使用店が圧倒的になりましたが、一番やっちゃいけない事。平ザル派の私としては一番ガッカリでした。前回はこんな事なかったので新人さんが茹でたのでしょうね、キット。 味噌ラーメン、塩ラーメンともかなりレベル高いです。 塩ラーメンは新宿にある、「はばたく」「わたしの」 みたいな感じの名前の店が好きでしたが、こちらはこの2軒を上回る味でした。 あと残すは醤油ラーメン。 次回の訪問が楽しみです。 醤油、塩、味噌、どのラーメンも美味しいと聞いて訪問しました。悩んだ結果、味噌ラーメンを注文しました。周りのお客さんはほとんどが塩ラーメンを頼んでました。塩ラーメンは最近ハズレ続きなので久々に味噌ラーメンにしました。 着丼してまずはスープから!! 何これ! 美味い、 久しぶりに美味い!! 3杯続けて飲みました。胡麻ペースト? ピーナッツペースト?? 何か入っているぞ、この味噌ラーメン。濃い味だけど、どんどん飲めるこのスープはコクもありとても美味です。 次に麺です。イイ感じに美味い。太さは細くもなく太くも無く標準で黄色味かかったシッカリとした麺です。 ん、?どっかで食べた事あるぞ、この麺??! そうです、浅草、開花亭の麺です。モヤシはシャキシャキ、肉もしつこく無い。素晴らしい味噌ラーメンです。 褒めてばかりいるので1つ気に入らなかった点もお知らせします。カウンターの椅子と足を置くコンクリの高さがアンバランス。座っていて疲れます。客の回転を良くする為でしょうか? この点が不愉快でした。 でも、醤油と塩ラーメン食べに再訪問しますね!
2022/06訪問
2回
東京、埼玉は朝から雪。千葉は雨。とても寒い日でした。お昼は暖かい美味しいラーメンが食べたくなり千葉駅改札内にあるこちらの店に再訪問しました。 寒いからつけ麺で無くラーメンです。 美味しいのはわかってます。 着丼し、先ずはスープから。文句無しに美味い。連続して3杯飲みました。麺も美味い。理屈抜きに美味い。胡椒を入れてスープを飲む。胡椒が美味さの邪魔をする。入れない方が美味いです。 後から気が付きましたが焼豚が以前より少なくなってます。私は焼豚麺嫌い、1枚で充分なのでトッピングや焼豚麺は注文しません。 初めてラーメン食べた時の書込みと写真がこの下に有りますので比較して見て下さい。 焼豚減ったから嬉しいです。 また食べに行きますね。つけ麺で無く、ラーメンですよ。今回は初めて餃子を一個注文しました。普通よりかなりデカいので一個で充分です。 この餃子もとても美味いです。 前回はラーメンを食べたので今回はつけ麺を頂きました。そんな言う程美味しいか??疑問が残ります。私には合いませんでした。お腹やられました。残念です。 つけめんで有名な松戸の富田の系列?JR千葉駅構内に有ります。昼は行列で入るのを断念し夕方に再訪問したらすんなり入れました。 つけ麺では無くラーメンを頼みました。1000円以上のラーメンは私の好みで無いケースが多数なので心配でした。 ラーメンが着丼、なんともいい匂い。見た目は喜多方ラーメン、佐野ラーメンの様な感じです。スープを一口飲んだらなんとも優しい味。これなら朝から食べられます。昭和40〜50年代の東京のラーメンを受け継ぎ美味しくした感じです。 チャーシューは沢山入ってますが、低温熟成した物、脂身の無い昔ながらのチャーシュー、脂身の有るチャーシューなど様々な物が入っていました。そして全て食べてもクドク無い。美味しいチャーシューです。 麺は私の好きなちぢれ麺。幸せになれる一杯でした。 次回はつけ麺にチャレンジしてみます。 美味しいラーメンを有難う。ご馳走さまでした。
2024/03訪問
3回
落ち着いた雰囲気がある素敵なお店です。マスターの飾らない人柄に魅力を感じます。ハートランドビールを飲みながら本を読んだりするのも良し、ダーツするのも良し。本は1000冊くらいあるみたいです! 水車のある蕎麦屋の裏通りを北に歩くと左手にあります。
2019/08訪問
1回
平日のお昼にランチで入れる店を探してました。 水澤うどんの大沢屋に行ったら駐車場が満車でした。 県道と大沢屋の間の農道を下って行くとこちらのお店が有ります。インパクト大なお店です。 店員さんに任期を聞くと支那竹ラーメンとの言葉。餃子と一緒に注文しました。 ラーメンが着丼、先ずはスープから。美味い!! 昭和スタイルのオーソドックスな醤油味。最近多い油多めのギトギト感もなく、優しい味です。 次に麺。美味い。麺自体の味がしっかりしていてスープとの相性も良いです。 この店、地元の人が多く利用しているみたいです。 よい店を見つけました。また食べに行きます。
2022/08訪問
1回
赤羽駅の改札の中にある人気のつけ麺屋さんに訪問しました。お昼や夕方は行列が出来てますが、今回は14時過ぎち訪問した為、2人しか並んでいませんでした。待ち時間2分位で入店出来ました。 カウンター席に座ると胡椒、柚子風味の胡椒、お酢、七味唐辛子などなどが置いてありました。 そうこうしていると、つけ麺が出来ました。 まずはスープを一口。特に癖もなく飲みやすいです。 麺もしっかりしていて美味しいです。茹で卵もイイ感じです。万人受けするオーソドックスなつけ麺でした。とても良い感じだと思いました。千葉駅も赤羽駅も駅の改札内で美味しいつけ麺が食べられるので便利で有り難いですね。ご馳走様でした。
2021/07訪問
1回
店主はB'zの稲葉さんのファンなのでしょうか?! お土産のラーメンも売っているラーメン屋さんです。過去には100選に選ばれてたみたい。 鶏ベースの塩ラーメンを頼んだら少しドロ系のスープが来ました。天使のエビラーメンはエビでは無くエキスが入ったスープでした。どちらも一口飲んだら「美味い」幸手にこんなラーメン屋さんがあったんだ。ビックリしました。麺はストレート麺。しっかりとした茹で方でこらも美味いです。駐車場に入れなくてハザードたいて路肩に幅寄せしながら待ってるクルマが数台。電車から徒歩では無理な場所です。美味しかったです。
1回
初めて訪問しました。お天気が雪なので空いているかな?と思いましたが行列でした。13:40頃に訪問し約10分で入店出来ました。 お店に入った途端に煮干の強烈な香りがしました。麺は国産小麦、スープは添加物を使用していない様です。写真の通り美味しい麺とスープでした。 残念なのがスープが少ない事。私はラーメンのスープたっぷり派なので、美味しいのに何故スープをケチるか不思議です。 美味しいけど、もう行かないです。100名店ですがスープ少ない店は私の中では汁無し麺やつけ麺と同じ部類でラーメンでは有りません。 あ〜残念、美味しいのに!
2019/02訪問
1回
久し振りに訪問しました。お昼の12:40頃でしたが混雑はありませんでした。こちらは塩ラーメンがとても美味しいので玉子入りで注文しました。 程なくして玉子入り塩ラーメンが着丼。スープから飲みました。あれっ、味が濃すぎる。作り手の問題かな?以前は程よい味で気に入ったのに。 柚子胡椒を入れて味変させて頂きました。 味は濃いけど美味しいです。ストレート麺もとても美味しいです。 こちらの店、過去に様々な賞を受賞している実力店です。 中華そば葵グループでHPが有りますので興味ある方は検索してみて下さい。 食べログの写真が美味しそうだったので訪問してみました。写真の通りとても美味しかったです。 なんでこんなに美味しいのに巷で騒がないのか不思議です。下手な食べログ100名店よりも美味しいラーメンです。駅からも近いのでもっとPRしてラーメンで皆さんをしあわせにして欲しいと思いました。 とても美味しい玉子入りの塩ラーメンのでした。 ご馳走様でした。
2024/03訪問
2回
前回 衝撃的に美味かったので再訪問しました。 そして今回は担々つけ麺。残念ながら私の口には合いませんでした。クセが強く担々汁の肉の旨さが味わえず、苦手な魚臭さだけが口に残ったからです。残念! やはり普通が1番! なんて美味いつけ麺なんでしょう!! こんなに美味いの初めてです。だいたい汁が魚臭いのが嫌だったんです。私は魚嫌いですから! ところがこちらのスープは臭くないし美味しい。フルーツ酢を入れたら花が咲く様に味の広がりが出て更に美味くなりました。 麺も先ずはそのまま。美味い。理屈抜きに美味い。 汁に付けても美味い。最後は麺のみで食べました。 こんなに完璧なのに何故100選に入っていないのかぎ不思議です。Sarahにも選ばれてます。又 食べに行きたいです。 ご馳走様でした。
2021/03訪問
2回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
巣鴨、千石、駒込/ラーメン、つけ麺
夜の7:20に行きました。12人の行列、その後20人迄増えました。約40分待って店に入れました。店内にはミシュランとラーメンウォーカーグランプリの盾ごありました。ラーメンですがワンタン醤油を頂きました。1200円は高い! お味ですが、スープはあっさりで美味い。麺もしっかりした味わいで美味い。具材のメンマは柔らかく美味い。焼豚は脂の苦手な私にはキツかった。ローストビーフは柔らかく美味い。残念なのはスープがぬるい事。個人的には有楽町のひょっとこ、佐野ラーメンの大和、ようすけ、の方が好きです。食べた瞬間に感動しましたが、ミシュランの店は美味いと思いました。
1回
つくばにこんな斬新で美味いラーメン屋があるなんてビックリしました。今年1番の衝撃的なラーメンでした。 メニューが判りづらいので事前に予習してから食券を購入しましょう! 私は「鶏と水、卵付き」替玉の麺は「猪と鴨の血のソース」を頼みました。まずはラーメン。スープを一口。美味い!正統派の醤油スープです。シンプルな中に味わいがあるとても美味しいスープです。麺はストレート麺は、焼豚は2種類です。替玉はまるでパスタ!麺はちぢれ麺、皿も盛り付けもイタリアンの様です。スープの残ったラーメンに投入するのでは無く、替玉のみを堪能するのです。キャビアはラーメン、替玉両方とも付いてます。文章では伝えきれません。 駐車場も満車ですがタイミングを見て入れて下さい。電車では厳しいです。ここは行くべきラーメン屋です。 隣がラブホなのでお間違えの無い様に(笑)