Yulikaさんの行った（口コミ）お店一覧

ティラミス風大人の抹茶DX ¥1300  ・大和抹茶シロップ ・ミルクエスプーマ ・マスカルポーネチーズ ・はちみつ ・ミルクシロップ ・ラムパウダー ・きなこ ・ピスタチオ ・あられ   余計な甘さの全くない抹茶。 かといって苦みが強いわけではなくとても食べやすい◎ シロップのかけ方が素晴らしくじゅんわりしみしみし過ぎず物足りなさなし。 ミルクエスプーマはフレッシュな牛乳味。 甘さが強くなくふわふわエアリーでいくらでもするする入っていく。 抹茶シロップと合わせるとまろやかな優しさが出た。 ラムパウダーが意外にも主張しっかりで嬉しい誤算。 マスカルポーネチーズはねっとり重みがある。 上に乗せられたきな粉パウダーの主張もしっかり！ ハイビスカスシャインマスカットレアチーズ ¥1300    ・ハイビスカスティー ・レアチーズ ・シャインマスカット ・ヨーグルトエスプーマ  楽しみにしていたハイビスカスティー！ 飲んだことのないお茶だからどんなかなとドキドキしながら食べてみると甘ったるさゼロ。 スッキリしていて暑い日はもちろん、涼しい時でもするする食べられる◎ レアチーズはよくわからなかったけれども中にもシャインマスカットが入っていてパツンとフレッシュ。 新鮮なシャインマスカットがごろごろ入っていて食べ応えがある。 そしてなんといってもヨーグルトエスプーマに感動。 ヨーグルトの強い味わいが前に出て変に酸味が効いてなく優しい味わい。

接客もお味も最高に満足できるお店です！ 自信を持っておすすめできます。 今回頼んだものは ☑︎ 金沢メグリー農園の野菜サラダ ☑︎ チキン ☑︎ 作りたてのミルフィユ マダガスカル産バニラのクリーム ☑︎ フレッシュハーブティー スガラボブレンド ☑︎ ヴィーカフェラテ カトラリーも素敵で食の楽しみが増しました。 そして、出てくるスピードも程良く、店内が清潔なのも個人的にはとてもポイント高いです。

目白駅から若干遠く10分ほど歩く。 夏場はバスを利用することをおすすめするがイートインコーナーがある。 この日テイクアウトしたケーキは タルト オ マロン 上には生クリーム、その下は低温で焼き上げた栗のクリームとなっている。 生クリームはぬめっとはしてないのに油脂さがあり濃厚でもったり♪ 栗のクリームは栗ではなくマロンな洋風よりで洋酒はさほど強くない印象。 生クリームの主張がありつつも栗を消さずにこちらまた来年も食べたい。

予約困難店でなかなか訪問できないお店！ 大阪に来たら絶対に行きたいお店の一つ！ この日頼んだかき氷は I・M・O2018 トップ:RC ベース:シルクスイート ベースにミルクはかけられておらず氷にシルクスイートシロップが直接かけられている。 シルクスイートシロップは甘さ控えめでとても優しい味わい。 もったり重たかったり甘過ぎたりせずに自然な芋の風味を味わえる。 ラムクリームが格別な美味しさ。 もったりこってりラム酒がしっかりと効いていてとても私好み。 中にも入っていてどっしり。 シルクスイートシロップが軽いためこのくらい重い方が丁度良い。 中にはほろ苦いレモンソース入り。 レモンソースがガツンと苦くてここ要らないかなとも思ったけれど最終的にはここの部分がいい仕事しているなと思った。 クリチは酸味やもったりは控えめでアクセント。

都内からは遠いのだがそれでも行きたくなるお店。 見た目もお味も個人的にお気に入り店だ。 この日テイクアウトしたケーキは エキノクス ベリーのチョコレートムースにミルクティーのブリュレです。 ベリーマカロン→チョコレート→ミックスベリーのチョコムース→紅茶のクレームブリュレ→ココナッツのダクワーズ チョコレートは濃厚どろんとガトーショコラらしさなくスポンジがなくでムースなのに満足度が高い。 甘さと苦みの調和が良く口溶けも重たくなく濃いのにすっきりとした食べ終わり。 下のココナッツダクワーズは繊維感がありしゃきしゃきといい口当たり。 中にはミルクティーのブリュレ入りとなっていて最初はあまりわからなかったけれど2度目に当たった時々はしっかりと風味も感じられてチョコに負けないのがすごいなと思った。 そしてマカロンはざくっとベリー風味でこれまたかわいいな。 小さいながらも満足度が高くここのパティスリーはモンブランは好みではないけれどこういうプティガトーをまた試したいな。

キハチカフェ / モンブランパフェ ¥1,320 栗本来の味わいを大切にした軽いタッチのモンブランクリーム、優しい甘さの栗ペースト、バニラアイス、小豆餡を重ねた拘りのバランス。栗そのものを食べているようなイメージで作ったパフェ。 モンブランクリームは食べると分かる感動的なこと。 それはクリームで伸ばしていないこと。 クリームでしっかり伸ばしたものは栗の味がしつつも濃さが目立つ印象。 これは栗の味がしっかりと目立ってほっくりどっしり迫力満点… 中のマロンペーストは洋風。 ラム酒が効いて甘さとねっとりが目立っている。 バニラアイスはクリーミーだけれどもすぐに溶けてしまうから早めに先に救出するのがミソ。 小豆は少量ながら甘くほっくり。 メレンゲはサクサク軽やかな食感。

♥︎⍤⃝ ⚐うおがし銘茶 ☑︎新茶 ¥300   苦みよりも新茶本来の甘さが 際立って飲みやすい。 お砂糖の甘さではないから くどさが全くなく気持ち良い 

この日は季節限定の 桜モンブラン ¥501 抹茶と大納言小豆を使った生地と桜の餡と数種類のクリームで仕上げたモンブランです。桜と抹茶の風味とクリームのまろやかな味わいが春を感じさせるケーキです。 まずはじめに今季食べた桜ケーキで一番 土台の抹茶生地がみっちりしていてここだけでも通用するほどの高クオリティ 抹茶のほろ苦さの中に小豆の甘さが広がる 小豆の口当たりと風味がしっかりとしているのも好印象 スポンジ生地というよりもチーズケーキのように強い口当たり 鼻から抜ける抹茶の香りもとっても心地良かった 一番上に絞られた桜クリームは桜味というよりも白餡が強い かと言って変に苺やチェリーではなく和にまとめられていたのは良かった 薄い桜色のクリームはもったり 和の塩漬けを感じさせるような桜風味が楽しめる 桜餡はねっとり途中から主張が弱くなったように感じられたけれども満足いく桜味 抹茶生地とクリームの間に敷かれた餡？のような物はチープな白餡って感じだけれどもわたしの好きな味だった これは来年も是非リピしたい 一昨年食べたレモンケーキの桜が残念だから期待しなかったけれどもこれはおすすめする

小町通りを進むとお店があります。 こちらは時間を問わずに混雑が激しいです。 おやつ時（3時頃）伺ったところ、30分弱待ちました。 頼んだものは Parfait Dimanche コーヒーゼリー、コーヒーアイス、コーヒー味のスポンジ、コーヒーグラニテ（かき氷）で構成された喫茶魂パフェです。 グラニテは水っぽさが皆無に仕上げられていてこれだけでも食べたいほど美味しかった。 コーヒーゼリーとコーヒーアイスクリームはコーヒー牛乳のようなまろやかさがあるので子供でも食べやすそう。

小町通りにお店があり少し奥の場所にあります。 夜はパティスリーの店内の照明効果で昼間よりも分かりやすい印象がありました。 インスタグラムやツイッターで見かけて気になっていた 【盆栽】を頂いてみました。 以下は商品説明です。 緑茶と抹茶の和製ティラミス 緑茶の渋み，抹茶の濃厚感，クリーミーなマスカルポーネのマリアージュ スポイトにはラム酒、トッピングにマカロン。 ミニマカロンがサックリと歯切れよく甘みと食感のバランスが素晴らしかった。 スポンジクランブルはパサつきなく苦み控えめ。 中のクリームはたっぷりもみじ茶屋のクリームとは違い濃厚。 緑茶と抹茶だから渋みも目立ちかといって甘みがないわけでもない。 クリーミーなのに重たくない。 ラム酒をかけなくても満足だがかけるとスポンジにじゅんわり染みて満足度が増した。 お店の方々がとっても親切で気持ちよく退店することができました。 インスタ映えなティラミスですが繊細なお味に仕上げられていて良かったです。

紅茶販売とかき氷

久しぶりにハード系パン！ この日テイクアウトしたパンは 厚切りベーコンとローストニンジンのサンド バケットの中にはリーフサラダ・ローストニンジン・厚切りベーコン・オリーブオイル パンは噛めば噛むほどに粉っぽさが広がりオリーブオイルが染み込んだ部分はじゅわぁっとしっかりオリーブオイル風味が味わえる。 厚切りベーコンは脂身があってそこがジューシーでスモーキーさも残されていてとっても美味しい、、！ ローストニンジンは5本以上入っていてハードな口当たりで生っぽさあり。 ベビーリーフはあまり存在感がないけれども野菜も一緒に摂取できるのは嬉しいサンドイッチ オリーブオイルがとても強く重たく感じる方もいるかもしれないけれど個人的にはとてもお気に入りのサンドイッチ。

カフェもあったがこの日はテイクアウトした。 テイクアウトしたケーキは エクレール チェリー ブロッサム 華やかな桜のフレーバーティーと赤いベリー風味のエクレール。 外側はカリッ、内側はモチッとしたシュー生地に、桜緑茶とイチゴや赤スグリなどのベリーピューレで風味付けしたチョコレートクリームがたっぷり、甘酸っぱいベリーとチョコレートの味わいに続いて、桜の華やかな風味が広がります。 生地はくしゅもち、コーティングが添加物らしくないからコーティングに関してはサダハルアオキのよりもすき 中のクリームはなんだから海外のお菓子のような味わいで桜に関してはノーコメントだけれどもこのクリームは嫌いではない。 フレーバーティーとのことで爽やかさがありつつも濃さがあり、緑茶風味は分からないけれどどこからかは感じられベリーの優しい甘酸っぱさとチョコレート風味、そしてオレンジらしさもあったのは赤スグリかな。 ティーだけれどもお茶らしさはさっぱり感を出して然程というよりあまり風味はないかな。 でもこの海外のお菓子（ジェリービーンズのようなかんじ）の風味はあまりパティスリーにはなく斬新。 細長いエクレアだけれどもしっかりとクリームが入っていて食べ応えには満足。

【 南ヶ丘牧場 】 ガーンジィゴールデン ☑︎ 450g ☑︎ 100gあたり76kcal ぽてっとした口当たりが特徴的 ♪ 甘み要素は入ってないのにまろやかな甘みあり◎ 乳特有の濃さがあるのかと思いきや、意外にもさっぱり食べられた 決して酸味が強いわけではないのに重たくないからスルスル食べられる 水っぽさや緩さは気にならない◎ 無糖でこの控えめな酸味と甘さは凄い！

【 キルフェボン 】 サワークリームとオレンジのガレットのタルト 〜ローズマリー風味〜 ローズマリーを練りこんだアーモンドクリームにオレンジをのせ、しっとりと焼き上げたタルトです。仕上げのオレンジマーマレードとサワークリームを合わせた爽やかなクリームが人気です。 ☑︎ 650円 ☑︎ 100gあたり424kcal キルフェボンのケーキはゼラチン不使用のものはなかなかないから不使用だとすかさず購入してしまう ♪ 土台と背面のタルト生地は、いつもに増してザックザクで食感を楽しみたい人には最高！ 油分が効いているから厚みがあるのに水分が持っていかれることなく食べやすい その上にはマドレーヌのような生地が敷かれていてここの部分が油分がしっかりパサつきゼロで小麦苦手でも食べられるクオリティ ローズマリー入りアーモンドクリームは、アーモンドは分からなかったけれどもローズマリーは予想以上にしっかり！ いい意味でクセがしっかり効いて油分が強くなく緩くない口当たりなのもポイント ♪♪ クリームの下にオレンジが入っているから一気にさっぱり仕上げられている ジューシーで個人的にはない方が濃厚な仕上がりだからいいなとも思うがトゲのない味わいで美味しく食べられた ほんのり感じられるマーマレードのほろ苦さとサワークリームの味わいもアクセントになっている - キルフェボン 徳島県里浦産なると金時 里むすめと胡麻のタルト 胡麻を加えたプチプチとした食感のタルトに、香ばしい白ごまのクレームブリュレを流し焼き上げました。さつまいものミルク煮をたっぷりとのせ、仕上げに春の桜をイメージしたまろやかなクリームをあわせました。 タルトには胡麻入りとのこと、アーモンドやバターに負けずと胡麻が効いている◎ 大学芋に胡麻がかけられていると相性が良いように、もちろん芋との相性はぴったり！ 胡麻がしっかり効いていい具合に油分も合わさりじゅんわり満たされる 白ごまのクレームブリュレは、白ごまは把握できない トロッとまるでカスタードクリーム ぽってり甘くてさつまいもと合わせるのにぴったりな仕上がり◎ クレームブリュレとしてはパンチが弱いけれども芋と合わせるにぴったり さつまいものミルク煮は、バナナでいうと熟れ熟れ！！ 甘くて柔らかくてとろけるような口当たり ミルク煮なのにミルクのコクが強すぎず、いい具合に煮込まれていた 【 キルフェボン 】 コーヒー風味のチョコレートタルト コーヒー豆の香りを移したまろやかなチョコクリームと、コクのあるクリームとの相性が大変よい、香り高いチョコレートタルトです。バニラ入りのタルト生地が美味しさを一層引き立てています。 ☑︎ 702円（カット売りテイクアウト） ☑︎ 100gあたり469kcal ☑︎ 113g 旭勘九郎タルトを食べてからキルフェボン再ブーム ♪ 路面店で銀座からもきもち距離があるからなかなか行く機会が無かったけれどもカット売りも予約できるしとマイブーム◎ タルト生地はバニラ入りとのこと バニラは分からなかったけれどもキルフェボンの他タルトに比べるとアーモンドが弱いかな？ ザクザク感が弱く、底面部はしっとり チョコクリームの水分が染み込んだかな チョコクリームは、クリームというよりガナッシュ寄りの仕上がりでテリーヌが薄くなったイメージ ねっとり甘く濃厚で薄めなのに満足感が高い！ コーヒーやチョコの酸味は苦手だからこれは酸味がないに等しく食べやすい◎ コーヒー味に関しては、食べ進めるうちに鼻から香りが抜ける程度で弱め 上層のクリームは、フワッとエアリー 甘すぎずコクが強めで超絶好み！ 食べ終わりに無我夢中に頬張ったら最高に美味しくて幸せ…！ バランス的には少なくないけれども大きなスプーンで頬張りたい♡︎ 【 キルフェボン 】 茨城県産 “旭甘十郎”のタルト 茨城県鉾田市（旧旭村）で栽培され、1か月以上の定温貯蔵により甘さと美味しさが増す“旭甘十郎”をたっぷりと堪能できるタルトの登場です。クッキー生地のタルトに芋クリームとゴロゴロにカットした焼き芋、バニラ風味のクリームとゲランドの塩をきかせたホワイトチョコクランチを飾りました。ねっとりとした食感の“旭甘十郎”と、ザクザクとした食感のサブレとチョコクランチのコントラストをお楽しみいただけるタルトです。焼きたてのさつまいもにバニラアイスをのせたイメージでお召し上がりください。 ☑︎ 620円 ☑︎ 100gあたり319kcal ☑︎ 181g 久しぶりにキルフェボンのタルト ♪ デパートに入っていると買いやすいけれども路面店でなかなか行くことがなかったけれども芋だからと意気込んで訪問！ 土台のタルト生地はややしっとり バターリッチで油分がいい具合に効いている パサつきは全く気にならず、クリームの水分が染み込んでいる印象 背面のタルト生地は食感豊かでザクザクサクサク心地良い口当たり 底面部同様、バターリッチで理想のクッキー 芋クリームは、カスタードクリームのような見た目でぽってり優しい甘さ 芋味は正直良く分からなかったが甘さ控えめで食べやすい仕上がり 焼き芋は、いい意味でねっちょり！ パサつき皆無で滑らかな口当たり 皮も多少付いていたが全く口に残らず気にならず、焼き芋の糖度はクリームと食べているからか低く感じた バニラ風味のクリームは、芋クリーム同様に油分が全くないに等しくフレッシュ！ たっぷり盛られているのに全く重くない ふんわりバニラが感じられる程度だが甘すぎず食べやすかった 個人的にはもっともったりしていても良い ホワイトチョコクランチは、塩気がイマイチ分からなかったがホワイトチョコレート特有の濃密な甘さが広がる クランチなのに凄い強い食感で食感好きの私にピッタリ◎

【 BASEL 】 たまたまプリン 多摩地区の食材を生産者さんから直接仕入れて、濃厚でなめらかなプリンを作りました。 新春味の逸品会に出店されているときに購入したプリン˒˒ 冷凍庫に数時間入れたりいい具合に凍って食べ応えUP◎ 卵のコクが強い！ とにかく卵のコクをしっかり味わいたい人に勧めたいプリン。 昔ながらのプリンを思わせる懐かしい優しい味わいで素材の美味しさが生かされていることが伝わる。 カラメルソース部分はシャリッと苦みが絶妙に効いている。 焦がしが強すぎないからプリンのおいしさを邪魔せずに食べられた。

日向利休庵 / 和栗もなか 口の中でほろほろと溶ける昔ながらの製法で作られた薄皮最中と和栗白餡が合わさり、上品で味わい深い最中に仕上がりました。 当社独自の和栗白餡は白餡に和栗をたっぷりと練りこんでおり、栗の風味豊かな味わいを楽しめます。 薄皮最中は昔ながらの手焼きで一つ一つ丁寧に作られており、口の中で餡と共に溶けていく口どけの良い最中となっております。 ☑︎ 100 g あたり 256 kcal 原材料 【最中皮】もち米（佐賀県産　ヒヨクモチ） 【栗餡】和栗ペースト、白生あん、グラニュー糖、還元水飴、マルトースクロレラエキス、寒天、トレハロース モナカ皮はしんなしな！ しなしなで口に付くは舌につくはで食べにくい！ トーストしたらサクサクになるから温かい餡に抵抗がない人にはトーストをおすすめします。 中にサンドされた栗餡はたっぷりパンパンに入っている◎ 白餡に和栗を練り込んで作られた餡子は信じられないくらい甘さ控えめでお上品。 栗きんとんとはまた違って優しい白餡の甘みに栗の美味しさが合わさっていてたっぷり入っているからすごく満たされる。 日向利休庵 / 栗利休 国産の栗餡に栗の渋皮煮を丸ごとのせ、黒糖羊羹で上掛けしました。５粒の大栗をのせ、見た目にも華やかなご贈答にも喜ばれる御菓子です。 栗の渋皮煮の高い部分をカットしていただきますと、栗餡、栗の渋皮煮、黒糖羊羹の三層の断面が表れ、見た目も楽しめるお菓子です。 ☑︎ 100 g あたり 233 kcal ☑︎ 218 g 508 kcal ハーフサイズが販売されるのは一人で食べる身にとって嬉しい ずっと気になっていたから食べられる日を楽しみにしていた 栗は５個全てが大きくごろっとほっくり食べ応え満点！ 余計な味が全く無く、栗だけの美味しさを存分に堪能できる 適度なかたさがあって型崩れ全くしてなく、栗のお味をしっかり楽しみたいから甘露煮にされてないのは有り難い 黒糖羊羹のお味が邪魔することなく栗メインに楽しめる素晴らしさ 黒糖羊羹は正直良く分からずだけれどもたまに黒糖の甘みが口に広がり、塩気も感じられる その塩気がお塩の塩気ではなく、お醤油の塩気 お醤油のような甘塩っぱさがこれまた好きだからまたまた幸せ メイン？の栗餡はもうこれは栗きんとん！！！ 餡なのに砂糖の強さが全く目立たず、栗きんとんを食べていると間違えるくらい ほくほくしていてむしろ餡ではないかな… しっかり食べ応えあって値段相応のクオリティ且つ満足感！

信州の里菓工房 / 栗きんとん 厳しい栽培基準をクリアした「信州伊那栗」を素材に、少量の砂糖だけを加えた伝統菓子です。昔ながらの味と製法を大切に、ひとつひとつ真心込めて茶巾で絞った栗菓子の逸品です。 ☑︎ 57.3 kcal 自分の中で栗きんとんブーム！ この秋はさまざまなお店の栗きんとんを食べたいな… サイズは栗きんとんとしては気持ち小さめかな？ しかし食べるとサイズの小ささは全く気にならず、栗がとても濃いから満足度が高い◎ しっかりまとまりある口当たりでぼそぼそ感は全くと言って良いくらい気にならなかった。 栗の美味しさがギュッと詰まって栗本来の味がしっかり 栗の食感はほとんど感じられずペーストになっているようなイメージ 信州の里菓工房 / 山のつと 栗つづら  炊き上げた栗きんとんに甘露煮の栗を加えて押し固めた逸品。 栗の風味を逃がさないため、いっさいの水を使わずに仕上げました。   ☑︎ 100 g あたり 138 kcal   もうこれは満点大好き！！ 羊羹かと思いきや、長方形の栗きんとん 栗の風味を逃さないように水を使用してないとのこと、水を使用してないにも関わらずぼそぼそしてなくしっかりまとまりある口当たり  甘みは栗の甘さのみと言っていいくらい、お砂糖が控えめでヨーグルトをトッピングしても栗の美味しさが逃げなかった◎ 素材の甘さだから200g超えでもペロッと食べられてしまう。 更に、乳製品卵不使用だからアレルギーの方でも安心して食べられる  栗はゴロッと大きなものから小さいものが練り込まれている 栗きんとん自体、素材の味だからトッピングの栗のお味がしっかり堪能できた  ボリューム満点なのにお砂糖が少ないことからカロリーが少なく胸焼けも一切しない これはまた今期にリピートしたいな

‪✍︎ なかほら牧場‬ ‪☑︎ 自然放牧ソフトクリーム〈ミルク〉¥651‬ ‪私の一番お気に入り☆‬ ‪甘さ控えめでミルクのコク強め。‬ ‪こぶたのクッキーという昔大好きだった味がするのもお気に入りポイント。‬ ‪乳の味わいをダイジェストに楽しめて気軽に食べられるのも嬉しい！‬

マーキュリー / プレミアム マロンシャンテリー ¥1650 構造はスポンジケーキ、マロンクリーム、生クリーム スポンジケーキ →土台は苦手なスポンジケーキだけれども意外にも抵抗なく食べられた たっぷりのクリームに対して割合的には少なめ この部分は無くても良いけれどこのたっぷりクリーム、形に対してはスポンジがいいな◎ マロンクリーム →余計なものを入れてないことが伝わる クリームで伸ばすことなく栗のみといえるくらい自然 甘さ控えめでありつつもガツンと栗を味わえた 生クリーム →見た目以上にクリームたっぷり クリームを存分に味わえるからクリーム好きに堪らない…！ もったり濃厚なクリームは油分はないものとっても濃厚 コクがあって見た目の倍はクリームを楽しめた