Yulikaさんの行った（口コミ）お店一覧

接客もお味も最高に満足できるお店です！ 自信を持っておすすめできます。 今回頼んだものは ☑︎ 金沢メグリー農園の野菜サラダ ☑︎ チキン ☑︎ 作りたてのミルフィユ マダガスカル産バニラのクリーム ☑︎ フレッシュハーブティー スガラボブレンド ☑︎ ヴィーカフェラテ カトラリーも素敵で食の楽しみが増しました。 そして、出てくるスピードも程良く、店内が清潔なのも個人的にはとてもポイント高いです。

都内からは遠いですがそれでも通いたくなるお店。 この日テイクアウトしたケーキは タルトヴァニーユマルティニック バニラのタルトにラムレーズン、濃厚なバニラのババロア。ラムの香りを楽しめます。 タルトはさくっではなくさっくり。 ざくざくしてはいませんがあまりないタイプの食感。 しっかり香るラムが心地よい。 バニラのババロアはとろんとろんしていてぽってり風味がとても強く主張され濃厚。 ババロアなのでもう少し固まっていてもいいかとも思いましたがこれはこれでカスタードのようでよかった。 バニラなのですがたまご風味が広がりまろやかで甘さは控えめ。 ラムレーズンがタルトの下に思いの外たっぷりと入っていてぶっちぶち最高。 ラムレーズン好きには堪らない一品。

ケーキの他に焼き菓子も販売されていた。 テイクアウトしたケーキは トレイン バニラムースの中にメープル風味のキャラメルクリームとマカロン生地の入った機関車モチーフのケーキ 完全可愛さ負けに買ってしまったけれどセバスチャンブイエのケーキは気になっていた上に甘さしっかりな予感だったけれど期待以上の出来に大満足。 屋根と車輪のクッキーはバターリッチでザクッとすこししっとりとたっぷりクッキーたべれて幸せ！ 最近クッキー食べてなかったからクッキー食べたかったの！ ホワイトチョコはやはり想定通りの甘さしっかり！でもチープさがなくカカオニブは思っていたよりかはまろやかなビターテイストかな。 そして車体は全体的にバニラムースに仕上げられているのですがムースというよりかはクリームに近いかな。 でもクリーム大好きだから問題なし。 甘さしっかりととろんとカスタードクリームらしさもあって中のマカロン生地は分からず… メープル風味のキャラメルクリームはメープルに期待してしまったけれどほんのり分からないに等しい程度。 コーティングはブロンドチョコレートで此方も甘くキャラメル風味寄りの味わいで車体はキャラメル風味しっかりに感じられたのは色合いとかもあるのかな。 でもとっても美味しくて子供も大喜び間違えなしの仕上がりで此方のケーキまた食べたい

カフェもあったがこの日はテイクアウトした。 テイクアウトしたケーキは エクレール チェリー ブロッサム 華やかな桜のフレーバーティーと赤いベリー風味のエクレール。 外側はカリッ、内側はモチッとしたシュー生地に、桜緑茶とイチゴや赤スグリなどのベリーピューレで風味付けしたチョコレートクリームがたっぷり、甘酸っぱいベリーとチョコレートの味わいに続いて、桜の華やかな風味が広がります。 生地はくしゅもち、コーティングが添加物らしくないからコーティングに関してはサダハルアオキのよりもすき 中のクリームはなんだから海外のお菓子のような味わいで桜に関してはノーコメントだけれどもこのクリームは嫌いではない。 フレーバーティーとのことで爽やかさがありつつも濃さがあり、緑茶風味は分からないけれどどこからかは感じられベリーの優しい甘酸っぱさとチョコレート風味、そしてオレンジらしさもあったのは赤スグリかな。 ティーだけれどもお茶らしさはさっぱり感を出して然程というよりあまり風味はないかな。 でもこの海外のお菓子（ジェリービーンズのようなかんじ）の風味はあまりパティスリーにはなく斬新。 細長いエクレアだけれどもしっかりとクリームが入っていて食べ応えには満足。

【 キルフェボン 】 サワークリームとオレンジのガレットのタルト 〜ローズマリー風味〜 ローズマリーを練りこんだアーモンドクリームにオレンジをのせ、しっとりと焼き上げたタルトです。仕上げのオレンジマーマレードとサワークリームを合わせた爽やかなクリームが人気です。 ☑︎ 650円 ☑︎ 100gあたり424kcal キルフェボンのケーキはゼラチン不使用のものはなかなかないから不使用だとすかさず購入してしまう ♪ 土台と背面のタルト生地は、いつもに増してザックザクで食感を楽しみたい人には最高！ 油分が効いているから厚みがあるのに水分が持っていかれることなく食べやすい その上にはマドレーヌのような生地が敷かれていてここの部分が油分がしっかりパサつきゼロで小麦苦手でも食べられるクオリティ ローズマリー入りアーモンドクリームは、アーモンドは分からなかったけれどもローズマリーは予想以上にしっかり！ いい意味でクセがしっかり効いて油分が強くなく緩くない口当たりなのもポイント ♪♪ クリームの下にオレンジが入っているから一気にさっぱり仕上げられている ジューシーで個人的にはない方が濃厚な仕上がりだからいいなとも思うがトゲのない味わいで美味しく食べられた ほんのり感じられるマーマレードのほろ苦さとサワークリームの味わいもアクセントになっている - キルフェボン 徳島県里浦産なると金時 里むすめと胡麻のタルト 胡麻を加えたプチプチとした食感のタルトに、香ばしい白ごまのクレームブリュレを流し焼き上げました。さつまいものミルク煮をたっぷりとのせ、仕上げに春の桜をイメージしたまろやかなクリームをあわせました。 タルトには胡麻入りとのこと、アーモンドやバターに負けずと胡麻が効いている◎ 大学芋に胡麻がかけられていると相性が良いように、もちろん芋との相性はぴったり！ 胡麻がしっかり効いていい具合に油分も合わさりじゅんわり満たされる 白ごまのクレームブリュレは、白ごまは把握できない トロッとまるでカスタードクリーム ぽってり甘くてさつまいもと合わせるのにぴったりな仕上がり◎ クレームブリュレとしてはパンチが弱いけれども芋と合わせるにぴったり さつまいものミルク煮は、バナナでいうと熟れ熟れ！！ 甘くて柔らかくてとろけるような口当たり ミルク煮なのにミルクのコクが強すぎず、いい具合に煮込まれていた 【 キルフェボン 】 コーヒー風味のチョコレートタルト コーヒー豆の香りを移したまろやかなチョコクリームと、コクのあるクリームとの相性が大変よい、香り高いチョコレートタルトです。バニラ入りのタルト生地が美味しさを一層引き立てています。 ☑︎ 702円（カット売りテイクアウト） ☑︎ 100gあたり469kcal ☑︎ 113g 旭勘九郎タルトを食べてからキルフェボン再ブーム ♪ 路面店で銀座からもきもち距離があるからなかなか行く機会が無かったけれどもカット売りも予約できるしとマイブーム◎ タルト生地はバニラ入りとのこと バニラは分からなかったけれどもキルフェボンの他タルトに比べるとアーモンドが弱いかな？ ザクザク感が弱く、底面部はしっとり チョコクリームの水分が染み込んだかな チョコクリームは、クリームというよりガナッシュ寄りの仕上がりでテリーヌが薄くなったイメージ ねっとり甘く濃厚で薄めなのに満足感が高い！ コーヒーやチョコの酸味は苦手だからこれは酸味がないに等しく食べやすい◎ コーヒー味に関しては、食べ進めるうちに鼻から香りが抜ける程度で弱め 上層のクリームは、フワッとエアリー 甘すぎずコクが強めで超絶好み！ 食べ終わりに無我夢中に頬張ったら最高に美味しくて幸せ…！ バランス的には少なくないけれども大きなスプーンで頬張りたい♡︎ 【 キルフェボン 】 茨城県産 “旭甘十郎”のタルト 茨城県鉾田市（旧旭村）で栽培され、1か月以上の定温貯蔵により甘さと美味しさが増す“旭甘十郎”をたっぷりと堪能できるタルトの登場です。クッキー生地のタルトに芋クリームとゴロゴロにカットした焼き芋、バニラ風味のクリームとゲランドの塩をきかせたホワイトチョコクランチを飾りました。ねっとりとした食感の“旭甘十郎”と、ザクザクとした食感のサブレとチョコクランチのコントラストをお楽しみいただけるタルトです。焼きたてのさつまいもにバニラアイスをのせたイメージでお召し上がりください。 ☑︎ 620円 ☑︎ 100gあたり319kcal ☑︎ 181g 久しぶりにキルフェボンのタルト ♪ デパートに入っていると買いやすいけれども路面店でなかなか行くことがなかったけれども芋だからと意気込んで訪問！ 土台のタルト生地はややしっとり バターリッチで油分がいい具合に効いている パサつきは全く気にならず、クリームの水分が染み込んでいる印象 背面のタルト生地は食感豊かでザクザクサクサク心地良い口当たり 底面部同様、バターリッチで理想のクッキー 芋クリームは、カスタードクリームのような見た目でぽってり優しい甘さ 芋味は正直良く分からなかったが甘さ控えめで食べやすい仕上がり 焼き芋は、いい意味でねっちょり！ パサつき皆無で滑らかな口当たり 皮も多少付いていたが全く口に残らず気にならず、焼き芋の糖度はクリームと食べているからか低く感じた バニラ風味のクリームは、芋クリーム同様に油分が全くないに等しくフレッシュ！ たっぷり盛られているのに全く重くない ふんわりバニラが感じられる程度だが甘すぎず食べやすかった 個人的にはもっともったりしていても良い ホワイトチョコクランチは、塩気がイマイチ分からなかったがホワイトチョコレート特有の濃密な甘さが広がる クランチなのに凄い強い食感で食感好きの私にピッタリ◎

【 MAAHA CHOCOLATE 】 カカオテリーヌ ガーナ産カカオの深いコクが魅力のカカオテリーヌ 。一口食べると、濃厚で大人なカカオの味わいが口の中に広がります。 冷やしてしっとりと、温めてほろっと、温度によって様々な食感が楽しめる、MAAHA CHOCOLATEイチオシの商品です。 ☑︎ 1836円 ☑︎ 135g ☑︎ 100gあたり217kcal 本当に美味しかった！！ カロリーも控えめですごくお気に入り！！ これはリピート決定！！ 冷蔵と温めで食べたけれども甲乙つけ難い。 冷蔵はねっとりギュッと詰まりつつも、時間が経つに連れてねっとり滑らかな口当たり。 ギュッと重みがあるけれども甘さが控えめだから甘ったるさが無い。 濃いから食べ応えがあるけれどももたれることなく食べられた◎ 温めは温めすぎたからとろっとろになったけれどもこれがまた美味しすぎる！ 冷蔵と比べてより一層、濃く感じた。 温めることでカカオのほろ苦さと優しい酸味が広がる。 アイスクリームと一緒に食べても絶対美味しいからまた食べたい！

【 le fleuve 】 タブレット山椒 le fleuveの工房がある但馬地方 兵庫県養父市八鹿町朝倉という場所が発祥といわれる 朝倉山椒を使ったタブレットです。 朝倉山椒の歴史は古く、 慶長16年(1611年）駿府城の徳川家康に 但馬名物として 朝倉山椒5箱を献上された と当時の文献には記されています。 山椒の中でも渋みが少なく まろやかな味と柑橘の香りが特徴で 多くの山椒はこの品種が元とされています。 今回はその香りを生かすために、 エクアドル産カカオを中心に le fleuveオリジナルブレンドのミルクチョコレートに バター風味と軽い食感が特徴的な 自家製クッキーを合わせました。 ほうじ茶や緑茶などとの 飲み物のペアリングもおすすめです。 山椒を使用したチョコレートとは魅力的！ 香り程度かなと思いきや粒状でトッピングされていて嬉しい誤算 ♪ ベースのチョコレートは、ミルクチョコレート 噛み締めると甘さが広がり、かと言って甘みメインにならずバキッと力強い 山椒が口の中で弾けるとピリッと刺激が感じられてなによりもパンチが強い！ 中途半端よりも断然ここまでしっかり楽しめる方が好き◎ 自家製クッキーは厚みが薄く、バターは正直わからないかな… ヨックモックのシガールみたいなイメージ！！ チョコレートとはまた違ったアクセントになっていた 【 le fleuve 】 タブレット白小豆 ☑︎ 1620円 ☑︎ 100gあたり ヴィーガン対応のタブレットチョコレート 白小豆が使用されていることに惹かれました ♪ サイズは小さめで50g程度なのに食べ応えあり 冷蔵庫で保管していたが食べる数十分前に常温に戻した 口当たりはバキッと力強く、ネッチョリした不快感は皆無◎ 毎度のことながら甘さがとても自然で食べていてチョコレートなのにいい意味でチョコレートとは思えない仕上がり ほっこりする味わいで重みなんてない◎ 白小豆に関しては、あまり期待してなかったけれども把握できる 白小豆の味わいがカカオに上手く合わさって和菓子のようにも感じられた 【 le fleuve（ル・フルーヴ）】 タブレット ソイ ヴィーガンでも食べられるチョコレート ♪ 気になっていたから無事に購入できて満足 タブレットは小さめながらもバキッと力強さがあって食べ応えがある 常温に戻してから時間が経っていたけれども変に溶けることがなく気持ち良い口当たり 風味はホワイトチョコレートのようなコクが感じられつつも全体的にはきな粉を思わせる甘みが広がった きな粉は使用されてないもの、香ばしさが特徴的でやや独特な味わいでありながらもクセになる味わいでまた食べたい！と率直に思えた 【 le fleuve 】 SENSAKURA -仙櫻- 日本酒ショコラ　 le fleuve工房のある 兵庫県養父市大屋町が守り続けてきた 銘酒　『仙櫻』をふんだんに使用した ボンボン・オ・ショコラが完成しました。 仙櫻は、兵庫県最高峰　 氷ノ山の　ブナの原生林から流れる水と 養父市大屋町で有機無農薬栽培した米のみを 使っています。 かつて日本一のスズ鉱山として栄えた 大屋町明延（あけのべ）鉱山の坑道跡にて 約半年間かけてじっくりと熟成することにより、 まろやかでフルーティな香りへと変化します。 伝統を守り続ける杜氏のたしかな技術によって 生まれる美酒は入手することも難しく、 幻の銘酒といわれています。 しっとりやわらかなガナッシュ。 なめらかな口どけと共に 上品な日本酒　仙櫻の香りが広がる一粒に仕上がりました。 そして、その仙櫻の味をよりお楽しみいただけるように お口直しに　le fleuveオリジナルの プレーンなショコラもご用意しました。 粒タイプは食べた気がしないからあまり食べないけれどもこのフレーバーは見逃せなかった！ 日本酒 →周りのチョコレートはややビター 中のガナッシュがとても引き立つ◎ 日本酒がダイジェストに広がり、ガナッシュだから甘みがありつつも日本酒を消さない 口溶けの悪さは全く気にならず、風味豊かで食べるスピードが早まるばかり アルコール感はそこまで強くないのだけれども風味が強いから満足感しっかり プレーン →日本酒と交互に食べるのも良いけれどわたしは最終的にはそれぞれで食べた シンプルながらも全く手抜きされてない仕上がり ミルクとビターのだいたい中間くらい 日本酒と交互に食べるとより一層、日本酒の風味が引き立った気がする プレーンのみをパクパク食べるとシンプルなのに物足りなさがなく上質さがしっかり伝わった 【 le fleuve 】 いよちゃん -瀬戸田産 減農薬の伊予柑コンフィ-　 ⁡ ⁡ 広島県・瀬戸田より 自然の力に溢れた、とっても美味しい伊予柑が届きました。 この減農薬伊予柑に５日間、 毎日火を入れてじっくり炊き上げコンフィに。 ⁡ ミルクチョコレートでコーティングしています。 みずみずしい柑橘のフレッシュ感と 自然の力強い味わいを大切に仕上げました。 ⁡ 当店の人気商品ゆずコンフィとは違って、 コーティングのミルクチョコレートを使っていることもあり こちらはスイートな印象。 ショコラの奥で柑橘の複雑な香り・・・ ⁡ ゆずと伊予柑。 是非食べ比べも楽しんでいただけましたら！ ⁡ ずっと気になっていた伊予ちゃんを今年は食べられて満足！！ コーティングのミルクチョコレートは、口溶けが良くねちょっとしてない点が嬉しい。 滑らかに口溶けて薄すぎず厚つすぎず、伊予柑を消さない点が素晴らしいな… フルーツの美味しさにとにかく上手く調和している。 伊予柑はグニャッとしつつも硬すぎず、チョコレートとはまた違ったフルーツ本来の甘さが楽しめる。 ほろ苦さも適度に効いていてバランスがいい！好き！

【 CACAO SAMPAKA 】 ブルボン バイニージャ ＜ブルボンバニラ＞ フランス領、レ・ユニオン島産の”バニラの女王”といわれるブルボンバニラ使用のバニラアイスです。 馥郁たる香りの深い余韻、キレの良い味わいはバニラアイスのイメージを覆す傑出した味わいです。 ☑︎ アイスミルク バニラアイスというよりミルクアイス！ 商品説明通り、味にキレがある バニラアイス特有の卵のコクはほとんどないに等しく、乳特有のクセがやや感じる 甘ったるさ皆無でスッキリはしてないもの、キレがあり強いコクが楽しめる 溶けかけまでしっかり待つことで口当たりが滑らかになり、スルスル食べられる 【 CACAO SAMPAKA 】 ハートタブレット ジントニック 立体的なハートをあしらった板チョコレート。 ジンのジュニパーベリーの香りと爽やかな酸味が生み出す創造的な味わいの板に、レモン風味のハートをつけました。 ※アルコール分 0％ ☑︎ 1620円 ☑︎ 60g ☑︎ 349㌍ ベースのチョコレートは、少し厚みのあるもので少しザクッとクッキーのようなものが入っている。 ジュニパーベリーが効いていることでほんのり爽やかに仕上げられている。 やや酸味にクセを感じてしまう人もいそうな印象を受けた。 甘々にならず柑橘のよう爽やかさで重すぎない仕上がり。 ハート型のレモンチョコレートは、レモンの自然な甘酸っぱさが楽しめる ♡︎ʾʾ 口溶けの悪さも気にならず食べられて相変わらずハート部分も美味。 【 CACAO SAMPAKA 】 ハートタブレット メンタピペリタ 立体的なハートをあしらった板チョコレート。 爽やかなペパーミントのホワイトチョコレートに、ホワイトチョコのハートをつけました。 ミントチョコが苦手な方にもお試しいただきたい優しいミントの香りです。 ２種類の味わいをお楽しみ頂けます。 ☑︎ 1620円 ☑︎ 60g ☑︎ 60gあたり346㌍ このシリーズは前回食べて美味しさを知っていたから楽しみに食べた◎ 想定通り自分好みの仕上がりで大満足！ 真ん中の真っ白なハート型のチョコレートは、ホワイトチョコレート。 ホワイトチョコレート特有の甘みがしっかり感じられる。 口溶けも悪く無く、そこらにあるチーフなチョコレートとは大違い。 メインのミントチョコレートは、ミントがマイルドとの意見もあったが個人的には満たされるミント感。 強くは無いもの、ミントが適度にスーッと広がってベースのホワイトチョコレートとよくあっている。 ホワイトチョコレートの甘さにミントが上手く合わさってミントがそこまで得意では無い人でも食べやすそう！ 【 CACAO SAMPAKA 】 ロサ アンベルコール カカオサンパカで一番人気の板チョコレート、カカオバター30％のホワイトチョコレートに、天然のバラの香りと、ドライストロベリーを練りこんだバラといちごのホワイトチョコレートにラズベリー味の真っ赤なハートをつけたバレンタインにぴったりの一枚です。 。 口に含んだその瞬間からほんのり上品なバラの香りとさくさくとした食感がチョコレートとゆっくり溶け合い、まさに至福の時を感じることが出来ます。 上質なカカオバターのみを使用したホワイトチョコレートだからこそバラといちごの味わいを引き立て、口溶けなめらかにすっきりとした甘味を実現しています。洗練された味わいで、バルセロナ本店でも一番人気の板チョコレートです。 ☑︎ 1620円 ☑︎ 60g ☑︎ 351㌍ ずっと買いたかったタブレットチョコレート！ 今年はチョコレートブームだからたくさん購入した。 小さめだから食べ応え無さそう…と思いきやしっかり満足できる◎ ベースのホワイトチョコレートは、ガッツリした甘さ。 いちごクリスピーが完全にクッキーに感じてすごく好き。 香ばしくて甘いホワイトチョコレートのアクセント。 バラはガッツリと言うわけではなくふんわり広がるイメージ。 ライチスイーツと同じような味に感じたけれどもライチとバラを合わせることが多いからいつもライチ味に思っていたものはバラ味だったのかな？ ボコッと出っ張ったハート型のチョコレートは、よくあるシンプルな無味に近いものかと思いきや大間違え！ しっかりラズベリーの酸味が効いていてキリッと引き締めている。

【 BEL AMER 】 パレショコラ メロンソーダ メロンソーダ風味のホワイトチョコにパチパチキャンディ。 真ん中に乗ったチェリーは、グニャッと甘酸っぱくアクセント。 グミみたいな食感にも感じられた。 メロンソーダ風味のホワイトチョコレートは、しっかり甘い。 メロンソーダがしっかり再現されていて子供も満足できそう！ パチパチキャンディも目立ってシュワッとチョコと合わさることで楽しいパレショコラ。 【 BEL AMER 】 ブレックファースト 白身には塩と胡椒、黄身には卵の風味をつけた目玉焼き型 ホワイトチョコをビターチョコにトッピング ☑︎ 128㌍ ベースのビターチョコレートは予想以上に口溶けが良い！ パレショコラは口溶けがイマイチなことが多かったけれどもブレックファーストに関しては良き。 ビターチョコレートの適度な苦みが心地良く、パリッと軽やか。 単体で食べたかったからわりかし分けやすくて嬉しかった。 厚みは厚すぎず、薄すぎず万人受けしそうな厚み。 白身をイメージしたホワイトチョコレートは、塩がしっかり！ 甘塩っぱスイーツ大好きだからこのくらい塩気が効いているとテンションが上がる。 ホワイトチョコレートの甘さは控えめに感じられた。 黄身をイメージしたホワイトチョコレートは、卵の風味は良く分からずだった。 ⚐ベルアメール ☑︎ヴェリーヌチョコミント チョコミントスイーツを食べるのは久しぶりだけれどもしっかりチョコミントで大満足。 ホイップクリームはもったりとやや固めの形状。 甘さ控えめで油脂さも控えめだから重たさは然程無い。 バニラとミントのムースはバニラ感は無いに等しいけれどもしっかり清涼感のあるミントが効いて大満足。 もったりだったり重たかったりせずに食べやすい。 その下には丸くコロコロとした小さめチョコがたっぷりと入っていてビスケット入り。 ザクザク歯応えがアクセントになってほろ苦さが際立っている印象。 その下にはスポンジが敷かれていた。 スポンジ苦手だけれどもパサつきやごわつきがない。 クレームショコラミントのミント感は分からないけれども生チョコのような濃さがある。 全体的にとても満足できるチョコミントスイーツ！

【 MAISON CACAO 】 リッチチョコレートポップコーン MAISON CACAOオリジナルのポップコーン さくさくのポップコーンにカリカリの食感が楽しいキャラメルと、香り豊かなコロンビア産のカカオパウダーをからめて。 思わず手が止まらなくなる大満足スイーツです！ ちょっとしたプレゼントにも。 ☑︎ 50g ☑︎ 248kcal 生チョコレートで有名なお店 ♪ バレンタイン催事では行列が絶えないイメージ 生チョコレートも購入したけれども、ポップコーンも購入 もうこのポップコーンは理想タイプ♡︎ 全部にしっかりコーティングされている 味が薄いポップコーンも入ったものがあるからこれは嬉しい ♪ カカオの香りが広がり、キャラメルの濃密な甘さがガツンと効いている 一粒一粒の満足感が高く、ザクザクカリカリ口当たりが最高！

【 JEAN-PAUL HÉVIN 】 フリチュール  フリチュール ノワール 魚や貝など、海の生き物をかたどったビターチョコレート。マイルドでバランスの取れた味わい  フリチュール レ 魚や貝など、海の生き物をかたどったキャラメル風味のミルクチョコレート。フルールドゥセルのアクセント  ペルル クラッカントゥ ショコラ メランジュ カリッとしたシリアルのビスキュイをビターチョコレートやミルクチョコレートでコーティング  ☑︎ 1342円 ☑︎ 100gあたり568㌍   フリチュールノワール →ねっちょりしているな…と思いきや食べ進めると意外と口溶けが良い。 奥深いほろ苦さが広がり苦みしっかり。 寧ろ、ビターチョコレートとしては苦みがきもち強めな方だと思う。  フリチュール レ →うわぁ〜！！これは好き！美味しい！！ しっかり甘くてキャラメルの風味が濃い。 キャラメルの甘ほろ苦さがガツンと目立っている。 ノワールよりも口溶けが良いように感じた。  ペルル クラッカントゥ ショコラ メランジュ →一粒一粒食べるよりもスプーンで豪快にすくって食べた方が満足感あり◎ サクサク食感が楽しくてほんのりチョコ風味。 甘過ぎず食べやすいのもポイント。

【 銀座和光 】 マカロンエテ ミント ☑︎ 374㌍ マカロンは食べた気がしない時があるけれども銀座和光のマカロンは大きめだから満足感がしっかり◎ マカロン生地は部分的に柔らかくじゅんわりしている部分もあったがパサついているわけではないから良い。 湿気ではなく、クリームが染み込んで柔らかくなってしまったイメージ。 ミントの清涼感はしっかり感じられつつもスーッと決して強くはなく全体的にマイルド。 何種類かマカロンエテを食べたけれどもミントが一番クリームに関してはあっさり目かな… サンドされたチョコレートはビターテイスト。 しっかり食べ応えのある口当たり。 マカロン生地と食べるとチョコミントがしっかり再現されていた。 【 和光 】 レモンパイ 土台のパイは一日経っても湿気がほとんど気にならず、とにかくバターリッチ.ᐟ.ᐟ トーストしたらじゅわぁっとバターが溢れてきそうなパイ。 レモンカスタードは、甘さ控えめ。 酸味メインの仕上がり。 暑い日でも爽やかに食べられるようなスッキリした仕上がり。 レモンの甘ほろ苦い風味はほとんどなく酸味のみに近いから甘めなレモンカスタードが好きな人にはおすすめしないかな… メレンゲはふわっと柔らかく、クリームは油分を感じさせず重くない。 コクの物足りなさは感じなかった。 トップのもこもこっとしたクリームはやや硬めな口当たり。 【 和光 】 タルトバナーヌ ラム酒風味のタルト生地の上にカスタード・バナナ・生クリーム ☑︎ 756円 ☑︎ 132g ☑︎ 388㌍ 和光のパフェは食べたことがあるけれどもケーキは初めて.ᐟ.ᐟ 定番商品も期間限定商品も気になる物が沢山♡︎ タルト生地は、まるでクッキー！ バターリッチでザクザク食感が最高。 タルト生地の上にはスポンジが敷かれていてじゅんわりラム酒がしっかり効いている。 スポンジ苦手な私でも気になることなく美味しく食べられた。 生クリームはまるでメレンゲのような見た目。 ふわふわ柔らかい口当たりで口溶けが素晴らしく余計な油分なんて皆無。 決してあっさりはしてないもの、もったり濃厚なクリームとは少し違う。 カスタードクリームは濃ゆく濃厚！ 卵がすごく強かったり甘すぎたりせず上品。 バナナはねっとり甘く良い熟れ具合。 【 和光 】 トリュフ シャンパーニュ ロゼ ふんわりとロゼシャンパンが香る、春ならではの愛らしいトリュフ 和光がおすすめする上質なロゼシャンパン、“ジョアネス・リオテ エキストラドライ ロゼ”を入れたミルクチョコレートのガナッシュに、ホワイトチョコレートとイチゴパウダーでコーティングした春限定のトリュフです。きりっとしたシャンパンと爽やかなイチゴの風味に、ほんのりと甘いホワイトチョコレートが優しいハーモニーを奏でます。見た目にも味にも爽やかな春を感じられる愛らしいチョコレートは、ホワイトデーをはじめ、女性へのギフトにおすすめします。 ☑︎ 2376円 ☑︎ 279㌍ 気になっていた和光のチョコレート。 ころんとまんまるピンク色でかわいい！ 周りのチョコレートはホワイトチョコレートとあってしっかり甘い仕上がり。 薄いのかと思いきや、しっかり食感が保たれていて食べ応えがある。 トリュフチョコレートは、ビターチョコレート仕上がりが多いイメージだからホワイトチョコなのが嬉しい。 いちごパウダーの主張はふんわり程度だけれども人工的ではないから食べていて不快感を感じなかった。 自然なラズベリー寄りのお味。 ミルクチョコレートガナッシュは、生チョコのようなイメージ。 口の中で濃厚なガナッシュがとろける♡︎ʾʾ ロゼ入りだけれどもアルコールにはあまり期待してなかった。 しかしながらしっかりアルコールが効いて、ロゼの香り高い風味が口の中に広がる◎ 周りのホワイトチョコと一緒に食べてもそれぞれがしっかり主張されているのもポイント。

気軽にサクッと本格ソフトクリームがいただけると知ってからついつい通ってしまう◎ チョコレートはいい意味で濃すぎず、滑らかで重たくなく軽やかに食べ終われる。 チョコレートの甘みは強くなく、適度にビターテイストが効いてクセになる美味しさ。 しかし溶けるのは毎度のことながら早い気がするな… LE CHOCOLATE DE H / プレミアムソフトクリーム ¥432 意外にも気軽に食べられる価格設定◎ ソフトクリームは甘過ぎず、チョコレートの味わいをしっかりと楽しめた 少し溶けやすいから早めに食べるのが良い 滑らかな口当たりでサラサラと食べられた カカオの苦手な酸味やココアの味が特になくチョコの甘さをシンプルに楽しめる これはまたリピートしないと！

十勝牛乳チーズプリン ¥390 チーズプリンなんて期待が高まる。 食べてみると口当たりはチーズで味はプリン。 チーズ風味は感じないに等しいけれども口当たりがねっとりチーズでなんとも不思議なプリン。 甘さ控えめでもったりしている。 生クリームらしさや油っこさはないからもたれない。 カラメルソースの比率が丁度良く、全体的におすすめ。

【 スイーツ＆デリ 】 桜ティラミス 日本橋三越催事限定で販売されていた商品 ♪ 桜！ティラミス！買うしかない！ということでもちろん購入しました◎ 構造は上から順に、マスカルポーネクリリーム、スポンジ生地 スポンジ生地はいい意味でびしょびしょ！ シロップ染み染みでこのベチャベチャ感が堪らなく良い アルコールがシロップなのかな？ チェリーリキュールのような甘さでじゅわじゅわしっかり！ マスカルポーネクリームは、油分が無くてフレッシュな仕上がり ティラミスのクリームは重みを感じる時があるけれどもこれは軽やか！ 後味もたれないからこの軽さは嬉しいけれど個人的には食べ応え重視だからどっしりしていて欲しかったな… 桜パウダーがかけられていて和の桜に感じる時もあったけれど全体的にはチェリーかな！ ペストリーショップ SWEETS＆DELI / ジャポネスク 桜と抹茶のムースに黒胡麻餡をサンドしたスイーツ。しっとりとした抹茶ダコワーズをアクセントに添えました。 ☑︎ 700 円 ☑︎ 359 kcal スイーツ＆デリから出ている桜を使用したデザートは全制覇 ☺︎ ジャポネスクが一番自分好み、圧勝でした 桜ムース →桜かどうか言われると違うけれども酸味が強くグリオットチェリーのようなお味。 梅とはまた違うフルーツ寄りの酸味でスッキリ！ 重みのない濃さで油分は全体的にとても抑えられていた。 黒胡麻餡 →黒胡麻がとにかく濃い。 なかなか黒胡麻の濃いスイーツは市販では食べられないから流石、ホテルスイーツだなと感動した。 餡の強い甘さは全くなく黒胡麻の濃さが存分に広がるイメージ。 抹茶のムース →桜のムースに比べるともったり。 口溶けは悪くないもの、濃厚なムースで食べ応えがしっかりある。 最初にここをいただいて美味しさを確認できた。 抹茶の苦みは強くないもの決して抹茶の甘みが強いわけではないからバランスが取れている。 一口一口にしっかり満足感があった。 抹茶ダコワーズ →抹茶スポンジケーキかと思ったらダコワーズとのこと？ 食べても完全にスポンジな食感。 少しボソッと抹茶ガトーショコラのような印象だった。 ペストリーショップ SWEETS＆DELI / ブランシュ   チーズと桜を合わせたムースの中にチェリーコンポートをしのばせた逸品。   ☑︎ 272 kcal ☑︎ 700 円  これは桜味ではないかな… 全体的に中のチェリーコンポートの主張とタルト生地のバターとアーモンドパウダーが強く感じられた。 チーズと桜を合わせたムースは特有のしゅわっとした口溶けはなくねっとりしてないもの割としっかり目。 桜は無いに等しくチーズもぼやけ気味で特に何味！とはならず。 中に入ったチェリーコンポートは甘酸っぱく、酸味を強く感じた。 チェリーゼリー？のようなものも入っていてコンポート同様さっぱりした仕上がり。 その下に見える緑色の部分はスポンジ。 てっきり、ピスタチオパーツかと思った！ 土台のタルト生地はザクザク食感が最高に良い◎ アーモンドパウダー風味豊かで食感に劣りないのが流石。 ペストリーショップ SWEETS＆DELI / フルール 桜の花びらが美しく舞う春景を表現したグラススイーツ。桜風味のジュレとチェリーのパンナコッタが滑らかなハーモニーを奏でます。 ☑︎ 228 kcal ☑︎ 700 円 チェリーのパンナコッタは少し香料的なお味が気になるな… チェリーのお味は薄くミルクパンナコッタといった印象。 ミルクパンナコッタかと思っていただいたからチェリーと効いてあの香料感はチェリーなのだなと納得。 とろっと滑らかな口当たりで甘さ控えめで甘すぎないのは良い。 桜風味のジュレは桜の花びら入りだから花を食べた感がすごい！ 花を食べるのがそこまで苦手では無かったけれどもこれはわたしには少し苦手だった。 ゼリーはゼラチン質が強すぎず、スプーンが入りやすい。 去年もこのようなデザートが販売されていたから構造は同じかも。 来年はどんな桜スイーツが出るか楽しみ！ サクラ ¥700+tax  桜風味のムースとシャンパンのジュレを チーズクリームで覆ったケーキ  フルールに続いてこちらも桜が予想以上にしっかり。 シャンパンのジュレはビスキュイのよう。 じゅんわり染みているけれどもアルコールは飛んでいると思われるほどアルコール感は無かった。 中には桜ジュレ？が入っていてここの部分が和寄りの桜で個々のパーツが一番桜を感じられた。 いちごかなって思って食べたから思わぬ嬉しい誤差。 桜風味のムースはしゅわっと口溶けが良くいちごよりかな。 チーズクリームは重たくなくてもったりしてない。 軽いから食べやすい上品なケーキだった。 フルール ¥700+tax  柔らかなチェリーのパンナコッタと 花びらを散らした桜風味のジュレ  桜風味のジュレはチェリー寄り。 甘酸っぱさがあって桜花風味にも感じられた。 ぷるんとひんやり甘さは割としっかりめ。 そしてなんといってもパンナコッタが好みだった。 チェリーのパンナコッタと記載されているけれども完全に桜花味のパンナコッタ。 桜風味がしっかり目でとっても好みだったな。 クリーミーでもったりしているのもポイント高い。 30日にギリギリ食べられて良かった！ 大満足。

⚐デリーモ ☑︎モンブランショコラ サクサクのメレンゲをベースにフランス産の高級マロンコンフィとヴァローナ社の高級チョコレート、ドゥルセを合わせたオリジナルモンブラン、全体は70％のビターショコラクリーム。 気になりつつもスルーしていたデリーモのモンブラン。 通常のモンブランもあったけれどチョコレート店なのでショコラをチョイスしてみた。 ショコラクリームはビターで甘すぎず食べやすい。 ガツンと栗というわけでは無いけれどもねっとりしつつも滑らかな口当たりが保たれている。 チョコレートの甘さを求めてるもの足りないけれどもこの上質さがとっても良かった。 中のクリームも滑らかな口当たり。 濃さは強すぎず、かといって物足りなさは無い。 サクサクのチョコレートも入っていて食感の変化も楽しむことができた。 メレンゲは甘みが強すぎず、全体のバランスが良い。 パフェもいいけれど、ケーキもいいな。 【dellimo】 タブレット食べ比べ会＆小さなパフェ会 「抹茶と柑橘」 下からデコポンなどのきな粉クリーム、柑橘、ジュレ、抹茶クリーム、抹茶アイス、カシスソルベ、抹茶クリーム、抹茶チョコ、ホイップクリーム、抹茶チョコ、別添えで柑橘？パッションフルーツ？のソース きな粉クリームのパンチが意外にも効いていて嬉しい誤算。 もったりとしていて油脂さも効いていた。 底の柑橘はオレンジやデコポンと好きなフルーツばかり。 ジュレの優しい甘さと少し酸味がさっぱりまとまっている。 その上の抹茶クリームは一周少しずつ丸く絞られていて抹茶のほろ苦さが優しく広がる。 その上の抹茶アイスは溶ける速さがとってもゆっくり。 どろどろならないから急かさず食べられた。 カシスソルベ？は甘酸っぱくどちらかというと酸味の方が強め。 抹茶チョコレートはホワイトチョコ寄りの甘みで抹茶の苦みはマイルド。 パッションフルーツ？ソースは酸味が効いていてそのまま食べても甘さが気にならない。 - 【delimmo】 フロマージュとベリー 構造は クリーム ブルーベリー ラズベリーシャーベット フロマージュクリーム フロマージュアイス クッキー ベリーソース ブルーベリー ラズベリー いちご ライチ フィヤンティーヌ チョコレートソース ラズベリーシャーベットはさっぱり氷菓系かと思いきや酸味が強過ぎず食べやすい。 濃厚感もあってまろやさかもあるからツンツンしていない。 フロマージュクリームは濃いかと思いきや意外にも濃さが控えめ 重たいクリームが苦手な人でも難なく食べられると思う。 酸味も控えられているお陰で更に食べやすかった。 その下のフロマージュアイスは甘さ控えめで濃さも控えめ。 クリームもアイスもややヨーグルト寄りになっていた。 ここのクッキーはザクッと香ばしさとバターが濃くてとても好き！ たまに素材の味を消してしまう点が気になるけれども… ラズベリーソースは甘みと酸味のバランスが程良くチョコレートソースとフィヤンティーヌと食べた。 大好きなライチがパフェに入っているのは凄く好印象！ ライチオンリーのパフェも食べたい…

飯田橋駅から徒歩圏内。 暑くても寒くても長蛇の列ができるパティスリー。 不定休のためホームページを要チェック。 この日テイクアウトしたケーキは アメール 80% カカオ分80%に配合したチョコレートとムース、ヴァローナ製のカカオ・パウダーで作ったビスキュイ、ガナッシュを11層に重ねました。アルコールも一切使かっていませんので、良質のチョコレート本来の味わいが楽しめる。 チョコレートケーキ＝甘々な想像を覆した。 しっかりビターで口に入れる前からフォークを入れた感触でずっしりさが分かる。 口に入れるとねっとり濃密に溶けていき舌にまとわりつく。 あまさはほんのりなのにも関わらずずっしりとしているので食べ応え満点。

ピエールマルコリーニ / マルコリーニソフト ショコラ ¥540 以前、ソフトクリームを作りながら店員がくしゃみをしてトラウマだったマルコリーニのソフトクリーム 久しぶりに頂いたら、チョコレートが濃くただ濃いのではなく生チョコのような口当たり ねっとりした口当たりで少しココアのようなまろやかさ 酸味は感じられず苦みも無いに等しい 食べやすいシンプルなソフトクリーム

バスク風チーズケーキ ¥368 濃厚でクリーミーなベイクドチーズケーキ 箱から取り出そうとした時に表面が剥がれていたり繊細さに食べる前から気づいた。 食べてみると意外にもほろほろ系。 スフレチーズケーキのような柔らかさ。 でもお味はピカイチ。 まるでチーズクリームを食べているかのような滑らかさ。 とってもチーズが濃くて満足感がある。 どこからか北海道のスナッフルスチーズケーキ？のような味わいであのチーズケーキが好きなわたしにはたまらない美味しさ。 ほろほろ崩れていくから食べにくいけれども味が濃くてひんやり甘さ控えめでとても良かった。 強く焼かれた部分は中に比べると固めだけれどもバスクチーズケーキとしては柔らかめ。 小麦不使用なの最高だ。 抹茶ソフトクリーム ソフトクリームは売り切れている場合があるため要注意。 電話してから行くのがベターだと思われる。 抹茶はグランマルニエ不使用だから子供にもおすすめ。 滑らかな口当たり、ほろ苦さとまろやかな濃さと甘さ。 バランスの良いソフトクリーム。 サクッと銀座でソフトクリームが食べたくなったら行くべきお店。 ソフトクリームは売り切れている場合があるから注意！ この日頼んだソフトクリームは ブールミッシュのGINZAソフト グランマルニエ（バニラ） ¥356 ずっと食べてみたかったブールミッシュのソフトクリーム！ お値段に対してもりもりたっぷり！ グランマルニエはオレンジリキュールのよう。 オレンジの苦みが効いているようなお味。 バニラビーンズの風味をしっかりと効いていて甘いのですが最終的には大人の味に落ち着く。 たっぷりボリュームもあってお味も大満足でこれはリピしまくり！

【 LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE 】 ガナッシュ・オリジン 詰め合わせ 3個入り ガナッシュ<オリジン（産地）>の味わいのカギはカカオ豆の産地。栽培された国の風土や地域によって世界に1つだけの味が作られます。ペルー、ジャワ、マダガスカルの3つの産地を巡る美食の旅をお楽しみください。 マダガスカル →とろけるように内側が柔らかい◎ 外側は適度にパリッとした口当たり。 ベリーのような甘酸っぱさが効いて3種類の中で一番食べやすさを感じるかな。 ペルー →酸味系のチョコレートは苦手だけれどもこれは酸味にそこまでトゲを感じないかな… 適度な酸味で滑らかなガナッシュが特徴的。 ジャワ →渋みの効いたガナッシュ！ 滑らかさは3個とも健在でこの口当たりは流石だなと食べ終わりまで感じられた。 【 LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE 】 ASSORTMENT OF FLAVORED GANACHES 全７種のガナッシュグルマンから、フランボワーズ、キャラメル、ライム、トンカ豆の4種の詰め合わせ。やわらかなくちどけ、特別な舌ざわりの果物やスパイスを使用した風味豊かなガナッシュをお楽しみいただけます。 久しぶりに食べたいなと思いつつもなかなかお店に行く機会が無かったら運良く伊勢丹新宿店に出店していた ♪ フランボワーズ →フランボワーズの酸味にトゲがなく、ジュレのようなイメージ 苦手なベリーの青っぽさがない点がポイント高いな… チョコレートはとろけるように口の中で溶ける キャラメル →キャラメルチョコレートはパンチ強め希望のわたしにとってこのパンチの強さは好み◎ キャラメルの甘さとほろ苦さのバランスがとても良く、チェルシーのような甘みがありつつもキャラメルのほろ苦さと合わさりバランスが取れている チョコレートは言うまでもなく口溶けが素晴らしかった 周りのチョコレートコーティングは軽やか ライム →ライムの刺激的な酸味だけではなく、ライム特有のほろ苦さもちゃんと味わうことができた 果汁は特に入ってないのにジューシーさが伝わるのすごいな… トンカ豆 →今回購入した４個セットの中で一番好み！！！ とにかくフルーティー！！！ カカオフルーツのようなイメージで柔らかい酸味と優しい甘みのバランスが素晴らしい… 口の中でチョコレートがスーッと溶けてとろけるのに軽すぎない