Yulikaさんの行った（口コミ）お店一覧

熊谷に行ったら是非ともリピートしたいお店！ この日頼んだものは 芋羊羹ソフト ¥500 干し芋を頂いてから気になっていた芋屋TATAが美味コレクションに来ると知ってワクワク！ お兄さんおすすめの芋羊羹ソフトを頼んだ。 芋羊羹はまるで安納芋そのものを食べているかのようなもの。 ねっとり重たい口当たりで芋の甘さと風味が強いです。 ソフトクリームは芋羊羹に負けない風味が感じられほっくほく滑らか。 おまけで頂いたチーズケーキは重たくない。 また食べたいな♥︎

【 BELTZ 】 ☑︎ 100gあたり333kcal 本店は恵比寿にあって催事でよく見かけるお店 ♪ デパ地下で販売していることが多いから気軽に購入できるのがポイント◎ サイズは1人用と4号サイズの2種類が展開されていて、食べた時の感じ方が違うらしい 冷蔵庫から常温に30分程度戻してから食べた 周りはギュッと詰まって、中は適度にトロッとした口当たり チーズのコクは食べやすい程度で重たくない サイズは160g程度だけれども重かったり甘すぎないから食べやすい 周りのギュッと詰まった部分は、密度が中央に比べると高めでありつつも滑らかな口当たりが保たれている チーズのコクが意外にも重くない！ 焦げた部分は、この焦げ味がクセになる 部分的にこの風味が楽しめるのもバスクチーズならではのポイント 真ん中のトロッと柔らかい部分は、周りに比べてクリーミーな仕上がり 口当たりはクリーム寄りでありつつもあくまでもチーズケーキだからねっとり感は健在◎ 味変化に粗挽き黒胡椒をかけたらベストマッチ たっぷりかけるとチーズケーキのアクセントになって次回は塩もかけようと決めた

【 あんこの勝ち 】 Anぷりん こしあん ☑︎ 540円 ☑︎ 糖度52° プリンはとろとろ系かと思いきやしっかり硬めの口当たり◎ 水っぽさが全くなく、卵の風味がしっかり堪能できるもの 卵の風味は強すぎず、バランスがしっかりキープされているから餡に負けずと楽しめる ♪ 土台に入ったこしあんは申し分ない程！ 見た目では少なめにも見えたがたっぷり！ プリンもあんこもしっかり楽しめる仕上がりでこしあんは、余計な砂糖の甘さは全く無いもの餡の上品な甘さが堪能できた プリンと合わせて食べると、たまごの甘さにあんこの甘さが合わさり、ぽってりまた違った美味しさが楽しめた あんこソースがけプリンはたまに見かけるけれどもガッツリあんこが入ったプリンはなかなかないから斬新だしリピートしたい！ 【 あんこの勝ち 】 Anしゅーくりーむ 皮むきあん ☑︎ 594円 ☑︎ 糖度45° 3種類の中で一番楽しみにしていた皮むきあん シュー生地はクシュッともちっと適度な香ばしさでパサつきはややありつつも許容範囲◎ クシュッとしたシュー生地が好きな人に好まれるであろう仕上がり シュガーコーティングされていないからシンプルに楽しみたい人向け ホイップクリームは、油分は抑えられつつもったりしている もったり濃厚なホイップクリームが好きならば気にいること間違えなし カスタードクリームは卵感とぽってり感が強く主張されていて昔ながら 上質なカスタードクリームとはかけ離れているけれども個人的には好き！ 皮むきあんは、どっしり重みがありつつも糖度が45°だから甘さが抑えられている 餡の風味がキープされていて、頬張るとたまらない至福感… 特有のざらつきを少しだけ感じられてクリームと合わせて食べるよりもそのまま食べた方が個人的には好き 【 あんこの勝ち 】 Anしゅーくりーむ つぶあん 北海道産小豆のあんこ、カスタードクリーム、生クリームをつかった3層の贅沢なしゅーくりーむ ☑︎486円 ☑︎ 糖度60° ずっと気になっていたあんこの勝ち ♪ シュー生地は、クシュッとした口当たり 油分が適度に効いて他の２種に比べると下部分のシュー生地の厚みがしっかり目◎ 単体で食べてもパサつきを気にせずに食べられる シュー自体の主張はすごく控えめかな… カスタードクリームはぽってりタイプ たまごのコクは強すぎず、ほんのり甘いタイプ 少量ながらもしっかり主張されている 生クリームは、コクがガツンと効いて上質さにはカスタードクリームと共に欠けるが個人的には嫌いではない！ メインのつぶあんは糖度60°とのこと、他の2種類に比べて糖度高め 粒感はそこまで強くなく、たまに甘さが強いなと感じる粒あんだがこれは美味しく食べられる 見た目はすごく甘そうだったけれども実際食べるとキレのある仕上がり

【 エスコヤマ 】 生チョコ「モンブラン」 洋菓子の本場、フランスで見かける「メレンゲ＋バニラ（クレームシャンティ）＋マロンクリーム」という組み合わせのプチガトー「モンブラン」。こちらの味わいを一粒で体感できるエスコヤマ流の生チョコが誕生しました。チョコレート菓子という制約の中で、メレンゲの甘みや香り、マロンクリームの中に閉じ込めたバニラ香るクレームシャンティの乳味感など、「どうモンブランの味わいを感じていただくか」をテーマに創作したアイテムです。お口に含んでいただいて、体温でゆっくりと溶かしていただき、豊かな香りと味わいをお楽しみください。 ☑︎ 100gあたり513kcal サロンデュショコラで絶対に買おうと意気込んでいた生チョコは予想通りの美味しさ♡︎ 他の生チョコに比べて常温においてから早く滑らかな口当たりに変化する◎ 口の中に入れると、酒かすパウダー効果でお酒がふわっと広がってその後にマロンの濃厚な甘みが広がる。 栗ではなくマロン！モンブラン！ 本物のモンブランを食べている感覚になれる生チョコでいい意味でチョコらしさは弱い ベースのチョコレートは、ホワイトチョコレートのような濃厚な甘みでクリームのコクが感じられてとっても美味しかった！ 【 エスコヤマ 】 生チョコ「モンブラン」 洋菓子の本場、フランスで見かける「メレンゲ＋バニラ（クレームシャンティ）＋マロンクリーム」という組み合わせのプチガトー「モンブラン」。こちらの味わいを一粒で体感できるエスコヤマ流の生チョコが誕生しました。チョコレート菓子という制約の中で、メレンゲの甘みや香り、マロンクリームの中に閉じ込めたバニラ香るクレームシャンティの乳味感など、「どうモンブランの味わいを感じていただくか」をテーマに創作したアイテムです。お口に含んでいただいて、体温でゆっくりと溶かしていただき、豊かな香りと味わいをお楽しみください。 ☑︎ 100gあたり513kcal サロンデュショコラで絶対に買おうと意気込んでいた生チョコは予想通りの美味しさ♡︎ 他の生チョコに比べて常温においてから早く滑らかな口当たりに変化する◎ 口の中に入れると、酒かすパウダー効果でお酒がふわっと広がってその後にマロンの濃厚な甘みが広がる。 栗ではなくマロン！モンブラン！ 本物のモンブランを食べている感覚になれる生チョコでいい意味でチョコらしさは弱い ベースのチョコレートは、ホワイトチョコレートのような濃厚な甘みでクリームのコクが感じられてとっても美味しかった！

【 cow cowヨーグルト 】 自家製プレーン ◆飛騨産牛乳100%で仕上げております。 全て手作りで添加物を使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。 ◆酸味も少なめでそのままお召し上がりいただけますし、フルールソース、ハチミツ等をかけてお召し上がりいただいても色々なパターンを楽しめるのでギフトにはヨーグルトとフルーツソースをセットされるのが人気です。 ☑︎ 410g ☑︎ 100gあたり66kcal トロトロッとしつつも水っぽ過ぎず、滑らかな口当たりが特徴的 カロリーが高くないなら酸味が目立つかなと思いきや、苦手な酸味をほとんど気にせず食べられた◎ 乳酸菌特有の酸味を気にせず食べられて、適度なまろやかさも楽しめる 期待してなかったコクを楽しむことができて、なにかと合わせて食べようかなと思っていたけれども単体でも満足できた 【 COWCOWヨーグルト 】 COWCOWプレミアム 濃厚でリッチな味わいは、まるでクリームチーズのよう。そのままで…果物に添えて…フランスパンにのせて…お楽しみください。 ご当地ヨーグルトグランプリ2018にて 最高金賞を受賞したヨーグルトです。 ☑︎ 200g ☑︎ 100gあたり186㌍ チーズ並みまたはチーズ以上に100gあたりのカロリーが高いヨーグルト。 口当たりはポテッとしていて予想より重みを感じない。 もっと水切りしたヨーグルトのようにどっしりしているのかと思った。 蜂蜜の甘さが口いっぱいに広がって余計な酸味は全く感じない。 この優しい甘さがとっても美味しくていくらでも食べられる… カロリーがネックだけれどもまた絶対買う！ 【 COWCOWヨーグルト 】 ごまの蔵×CowCowヨーグルト 黒ごまヨーグルト 【ごまの蔵】の独自の技術で加工された黒ごま。 試行錯誤を重ね、この度、CowCowヨーグルトとマリアージュしました。 ごまの風味とヨーグルトの程よい酸味のバランスが心地よい一品です。 ごまには、脂質・たんぱく質・炭水化物・ビタミン・ミネラル・食物繊維の栄養が、ぎゅっと詰まってます。 発酵食品であるヨーグルトは、乳酸菌のパワーで体に優しく働きかけます。 ごまとヨーグルトはもっとも体にプラスな組み合わせ。 健康ライフのお供に・・・。 プレミアムヨーグルトに比べて酸味が強め。 ツンツンする酸味では無いもの、もう少しまろやかな方が個人的には食べやすかったと思う。 硬さはトロッと滑らかでありつつも緩すぎない。 甘さ加減は適度にキリッとまとめられていて酸味の中に優しい甘さが広がった。 黒ごまは弱めかな？ヨーグルトに負けているかな？と思いきや主張が激しい！！！ 黒ごま好きならばこのくらいなければ物足りないと思う。 全体的に黒ごまでまとめられているわけでは無いから上品さが残されつつもしっかり堪能てきた◎ 【 cowcowヨーグルト 】 ココナッツシュガーヨーグルト 体に優しいココナッツシュガーヨーグルト。ヤシの木に咲く花の蕾部分の蜜を煮詰めた「ココナッツシュガー」。《低GI糖》と呼ばれ、他の砂糖と比べると食後の血糖値の上昇がとても穏やかです。味は、ココナッツ風味とは違い、どちらかというと、黒糖に似たコクがあり、奥深い甘みを感じ、ヨーグルトとの相性は抜群。 お取り寄せしたヨーグルト♡︎ ココナッツに惹かれてチョイスしたのだけれどもこれは食べるべき！おすすめ！ 商品説明通り、黒糖風味が楽しめてふんわりではなく黒糖がしっかり◎ まるで黒糖入りのような味わいで奥深さがたまらなく良いな… 口当たりはややとろとろ系かな？ 硬めヨーグルトでは無いけれども物足りなさを感じさせずに食べられた。 ココナッツに期待して食べると物足りなく感じるが黒糖らしいこの味わいは最高に好きでした！！！

信州の里菓工房 / 栗きんとん 厳しい栽培基準をクリアした「信州伊那栗」を素材に、少量の砂糖だけを加えた伝統菓子です。昔ながらの味と製法を大切に、ひとつひとつ真心込めて茶巾で絞った栗菓子の逸品です。 ☑︎ 57.3 kcal 自分の中で栗きんとんブーム！ この秋はさまざまなお店の栗きんとんを食べたいな… サイズは栗きんとんとしては気持ち小さめかな？ しかし食べるとサイズの小ささは全く気にならず、栗がとても濃いから満足度が高い◎ しっかりまとまりある口当たりでぼそぼそ感は全くと言って良いくらい気にならなかった。 栗の美味しさがギュッと詰まって栗本来の味がしっかり 栗の食感はほとんど感じられずペーストになっているようなイメージ 信州の里菓工房 / 山のつと 栗つづら  炊き上げた栗きんとんに甘露煮の栗を加えて押し固めた逸品。 栗の風味を逃がさないため、いっさいの水を使わずに仕上げました。   ☑︎ 100 g あたり 138 kcal   もうこれは満点大好き！！ 羊羹かと思いきや、長方形の栗きんとん 栗の風味を逃さないように水を使用してないとのこと、水を使用してないにも関わらずぼそぼそしてなくしっかりまとまりある口当たり  甘みは栗の甘さのみと言っていいくらい、お砂糖が控えめでヨーグルトをトッピングしても栗の美味しさが逃げなかった◎ 素材の甘さだから200g超えでもペロッと食べられてしまう。 更に、乳製品卵不使用だからアレルギーの方でも安心して食べられる  栗はゴロッと大きなものから小さいものが練り込まれている 栗きんとん自体、素材の味だからトッピングの栗のお味がしっかり堪能できた  ボリューム満点なのにお砂糖が少ないことからカロリーが少なく胸焼けも一切しない これはまた今期にリピートしたいな

マハカラうれしいプリン / 桜抹茶 抹茶プリン、あずき、桜ソース？ とろとろプリンは苦手だからスプーンを入れた時、不安になったけれどもとろとろプリンが苦手なわたしでも美味しく食べられた ♡︎ʾʾ メインの抹茶プリンはほんのり苦みが効いて余計な甘さは全くない。 抹茶をダイジェストに楽しめてたまご風味が勝つことなく抹茶の上品な甘みとほんのり効いた苦みが楽しめる。 肝心なサクラ要素はソースのみ？だから全く期待してなかったけれどもこのソース、いい具合にサクラが主張されていて抹茶プリンによく生えること。 ほんのりあまくほんのり渋い抹茶プリンにサクラのほんのり効いた塩気と風味が絶妙マッチ。 あずきはこりこりあまく量は決して多くないもの抹茶プリンのアクセントになっていた。

HONMIDO / 本実堂サンド さくら　 ほんのりさくらが香る淡雪を薄く焼き上げたラング・ド・シャでサンド。 まろやかなクリームに、フリーズドライの苺とさくらクランチをトッピング。 甘酸っぱい苺の酸味とやさしく香るさくらがアクセントです。 ☑︎ 5 個入り ☑︎ 1620 円 ☑︎ 15 g ☑︎ 83 kcal GINZA SIX地下にあるお店 サンドされたものはクリームやバタークリームかと思いきやメレンゲ菓子のようなもの。 クリームなのにカロリー低いなと思ったら違うのね… でもこういうお菓子、ありそうで無かったから斬新でいいな。 ラングドシャはサクッとバターリッチ。 バター風味豊かなのに油っこくなくてサクッほろっと優秀食感。 サンドされたものはメレンゲかな？ サクッしゅわっとほんのりサクラ風味。 ふんわり広がるサクラ風味、嫌いじゃないな( ˊoˋ ) ｡ﾟ よくあるメレンゲとは違って甘すぎないのがポイント。 クリームは商品説明にある通り甘すぎず、フリーズドライの甘酸っぱいねちねちいちごがアクセント。

グラニースミス / さくら餅アップルパイ 香り豊かな“和”の桜餡と“洋”のアーモンドクリームとの絶妙なマッチングに、もちもちの求肥を乗せて焼き上げました。 ほのかな桜の香りに春の訪れを感じるアップルパイです。 ☑︎ 314 kcal ☑︎ 470 円 去年食べ損ねてしまったから今年は無事にいただけて嬉しいな。 パイ生地の湿気は気にならないもの、ザクザク感には欠ける。 ザクザクというよりサクッとクリスピー。 背面部の分厚い部分が油分ジュワッと食べ応えしっかり。 土台は背面部に比べるとしっとり。 求肥は全部で3個ほど。 固さは気になることなくもっちり柔らかい。 いままでは市販の白玉は硬いが当たり前と思っていたから最近毎回驚かされる。 ややねっちりしていたが求肥なのでそんなもんかな。 桜餡は和菓子に使われているものよりはえている。 少量であるもの和テイストな桜風味を味わえた。 桜葉たっぷり桜餡と求肥の組み合わせがいいな… りんごはとろっとしたものもあるなかジューシーフレッシュ。 自然なあまさで酸味にトゲがない◎ りんごと桜餡の組み合わせ、初めてだな… アーモンドクリームは正直、分からなかったが違和感はない。 桜に買ってしまうことなく味わえたのが良い。 クランブルはザクザク！ 湿気を前提にいただいたから感動！ クッキー感覚で油分の効き具合も良かった。

⚐貢茶 ☑︎ジャスミン ＋アロエ ¥70 ＋バジルシード ¥70 ＋仙草ゼリー ¥70   日本橋は店員さんも他店と 比べて感じが良い印象  場所柄の問題かな 待ちなしだし他店より客層も良い  新宿池袋苦手民だから日本橋にも 貢茶があるのは嬉しい限り  香料感が控えめなジャスミン茶は スッキリした喉越し。 さっぱりと暑い日には更にぴったり！  バジルシードのプチプチ、 アロエの甘さとプルプル、 仙草ゼリーの喉越しとポイント 使っていろいろ楽しんだ 

⚐西光亭 ☑︎ミルクゼリー ¥389 ゼリーだからさっぱりかな？でも濃いかな？ってワクワクしながら一口目。 食べてみるとまるでブラマンジェのような濃さ。 しっかり濃くてゼリーのような爽やかさ？さっぱりがなくてどっしりとしていた。 ぷるぷるの口当たりがとっても目立つデザート。 ミルクの濃さが詰まっているが甘さは控えめ。 ここのお店はクッキーが有名だけれども個人的に今回食べてゼリーもおすすめ！

【 LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE 】 ガナッシュ・オリジン 詰め合わせ 3個入り ガナッシュ<オリジン（産地）>の味わいのカギはカカオ豆の産地。栽培された国の風土や地域によって世界に1つだけの味が作られます。ペルー、ジャワ、マダガスカルの3つの産地を巡る美食の旅をお楽しみください。 マダガスカル →とろけるように内側が柔らかい◎ 外側は適度にパリッとした口当たり。 ベリーのような甘酸っぱさが効いて3種類の中で一番食べやすさを感じるかな。 ペルー →酸味系のチョコレートは苦手だけれどもこれは酸味にそこまでトゲを感じないかな… 適度な酸味で滑らかなガナッシュが特徴的。 ジャワ →渋みの効いたガナッシュ！ 滑らかさは3個とも健在でこの口当たりは流石だなと食べ終わりまで感じられた。 【 LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE 】 ASSORTMENT OF FLAVORED GANACHES 全７種のガナッシュグルマンから、フランボワーズ、キャラメル、ライム、トンカ豆の4種の詰め合わせ。やわらかなくちどけ、特別な舌ざわりの果物やスパイスを使用した風味豊かなガナッシュをお楽しみいただけます。 久しぶりに食べたいなと思いつつもなかなかお店に行く機会が無かったら運良く伊勢丹新宿店に出店していた ♪ フランボワーズ →フランボワーズの酸味にトゲがなく、ジュレのようなイメージ 苦手なベリーの青っぽさがない点がポイント高いな… チョコレートはとろけるように口の中で溶ける キャラメル →キャラメルチョコレートはパンチ強め希望のわたしにとってこのパンチの強さは好み◎ キャラメルの甘さとほろ苦さのバランスがとても良く、チェルシーのような甘みがありつつもキャラメルのほろ苦さと合わさりバランスが取れている チョコレートは言うまでもなく口溶けが素晴らしかった 周りのチョコレートコーティングは軽やか ライム →ライムの刺激的な酸味だけではなく、ライム特有のほろ苦さもちゃんと味わうことができた 果汁は特に入ってないのにジューシーさが伝わるのすごいな… トンカ豆 →今回購入した４個セットの中で一番好み！！！ とにかくフルーティー！！！ カカオフルーツのようなイメージで柔らかい酸味と優しい甘みのバランスが素晴らしい… 口の中でチョコレートがスーッと溶けてとろけるのに軽すぎない

ガトー・ド・ボワイヤージュ / 桜のパイカスター ☑︎ 283 kcal ☑︎ 400 円 ディプロマット（カスタード、生クリーム）、桜花ミンチ、桜のシャンティークリーム、桜塩漬け 上に乗せられたシュー生地はしっとり、くしゅっとややパサつきがあるものクリームといただくと緩和される。 表面から見られる桜のシャンティークリームは桜はあまり味わえずさくらかチェリーと聞かれるとチェリー寄り。 もったりしてないからその点はみんなが食べやすいのかな。 ディプロマットは桜花ミンチ入り！ 油分たっぷり、もったりして食べ応えのあるもの。 桜風味を楽しめて見た目以上にたっぷり頬張れた。 パイ生地はサクサク食感が心地よくじゅんわり油分を含んでサイズはそこまで大きくないのに食べ応えがあったな… クリームも生地も個人的にとっても好み。 #ガトードボワイヤージュ #桜のパイカスター #桜シュークリーム #桜のシュークリーム #さくらシュークリーム #さくらのシュークリーム #桜スイーツ #さくらスイーツ #パイカスタードシュー #カスタードシュークリーム #シュークリーム #生クリーム #カスタードクリーム

夜遅くまで営業しているのがポイント高いです。 店内は平日土日含めて、夜遅くにしか行ったことがないのですが、店内は比較的落ち着いています。 銀座という場所柄なのにお値段もお手頃でドリンクを頼んでも気軽に楽しめ値段です。 季節物のアップルパイもあり、カフェ限定メニューもあります。 デザートだけではなく、お食事もあるので利用勝手は良いと思いました。

【 teal 】 ボンボンショコラ パッションローズ ローズのアロマとパッションの酸味が重なるショコラ ずっと食べたかったtealの商品をサロンデュショコラにてやっと ♪ 冷蔵庫から出して常温に戻したこともあってか口溶けが素晴らしい… 中のガナッシュがとろけるような口溶けでまるでケーキを食べているかのよう 商品説明通りしっかりとローズの香りが広がって、更にパッションの酸味も追いかけてくる 全体を通して甘すぎず、酸っぱすぎずバランスの取れたチョコレート 【 teal 】 生チョコレートティーバニラ カカオの皮から煮出した生クリーム、 たっぷりのバニラで作った生チョコ。 チョコレートはアマゾンカカオとミルクチョコレート ☑︎ 2801円 ☑︎ 12粒 ☑︎ 100gあたり386kcal 生チョコはしっかり常温に戻して食べることが正解◎ 少ないかなと思いきや意外にも満たされる量で一安心　 生チョコレートはひんやりとろける口溶け カカオの苦み酸味は控えめで生クリームのコクは決して強くはないもの、物足りなさを感じることなく食べられた バニラに関しては甘みから感じられる バニラの風味を把握できるというよりも、甘みから香りを楽しむ形

【 さらべつチーズ工房 】 スノーホワイト ☑︎ 80g ☑︎ 100gあたり220㌍ 熟成が進むとアイスクリームが溶けたようになるとのこと、見た目からもそのことが把握できる◎ ちなみに写真は賞味期限＋1日 溶けたような部分はまるで濃厚なアイスクリームのよう。 アイスクリームとの違いは、嫌な油分が口に全く残らない◎ 上質でクセを感じず、フレッシュ.ᐟ.ᐟ 固形が保たれた部分は、クセの少ないカマンベールチーズといったイメージ。

【 マーロウ 】 ウィスキープリン スコットランド、アイラ島にある中では最古の蒸留所で作られ、樽の熟成庫は海に面しているため、ほのかな海の香のピート（泥炭）で有名なウイスキーです。 カクテルに使われるベイリーズリキュールと2種類をいれることにより、ウィスキーの香りがとても良くなり、男性だけでなく女性からも支持されるプリンとなりました。 ※お酒を多く使用しています。お子様は食べれません。 ☑︎ 810円 ☑︎ 180g ☑︎ 100gあたり200.8㌍ 以前食べた時にウィスキーが薄かったからリピートなしということを忘れて購入してしまった。 プリンはこんなにとろとろ系だったっけ？ 以前よりも断然柔らかくなった印象… 部分的にきもちしっかりした口当たりのところもあったけれども全体的には柔らかめ。 ウィスキーは以前食べた時すごく弱く分からないに等しかったのに今回は以前と比べるとしっかり味わうことができた◎ カラメルのほろ苦さにアルコールが合わさり甘ほろ苦くて染み渡る〜！ たまごのぽってり風味もエスプレッソプリンに比べるとしっかり目かな。 【 マーロウ 】 ノン・シュガー エスプレッソプリン プリンの原材料は、牛乳・卵・エスプレッソ・生クリームのみ。ご好評を頂いております、エスプレッソプリンを、砂糖なしでお作りしました。 エスプレッソ液や香料を使わず、一回一回落としたエスプレッソを使用。さらにプリン生地に砂糖が入っていないため、よりエスプレッソの味わいや香りを感じることができます。 ☑︎ 810円 ☑︎ 180g ☑︎ 175.3㌍　 ノンシュガーなのが特徴的！ マーロウの他のプリンに比べると口当たりが柔らかくとろとろした印象を受けた。 飲めるレベルに柔らかく、硬めプリンが好きな私にとっては若干残念。 店員さんが甘さは無いって言っていたけれどもこういうの好き！ 苦手なコーヒーの酸味は全く無いに等しく苦みメインに楽しめる。 とろとろだからお皿に出さずに食べた方が絶対食べやすい。 プリン自体はほとんど甘さが無くたまごの風味はふんわり。 カラメルソースと合わさると甘みがいつもに増して引き立つ。 物によっては甘さが強く感じてしまうこともあるけれど今回はプリンの甘さが抑えられているからバランスがとても良い◎

【 雪月花 】 五郎島金時薯蕷饅頭 しっとりと蒸しあげた薯蕷饅頭の生地に、加賀野菜のひとつ「五郎島金時」の芋あんを包みました。 ☑︎ 152円 ☑︎ 72㌍ 新宿高島屋にて開催されていた“旅する和菓子”にて購入しました ♪ 魅力的な和菓子がたくさんあって迷ったな… かわいい上生菓子もあって見ているだけでも楽しめるイベント 生地にはコシヒカリの米粉入り 薯蕷生地に米粉の組み合わせは一般的なのか斬新なのかはよくわからないけれどもコシヒカリに反応した！ 生地は、常温保管だったこともあって少しねっちりしつつも薯蕷風味がしっかり広がる仕上がり 中餡の芋あんは美味しすぎる！！絶品！！！ 自然な芋の風味が広がって自然なのに弱さを感じさせることなく、滑らかな口当たりでずっと食べていたい美味しさ

【 乃し梅本舗 佐藤屋 】 嘯月 ☑︎ 50g ☑︎ 110kcal 竿だとなかなか買わない商品もおひとり様用だと気軽に購入できるから嬉しいな♡︎ 日本橋三越にて開催されていた全国銘菓展にて購入しました ♪ 羊羹かと思ったら寒天の和菓子 梅肉寒天は、梅の甘みがギュッと詰まってムチムチ食感がクセになる！ 寒天なのに甘みが強いから満足感が高くて梅の酸味は控えめ 食べる前は羊羹かと思ったから食べた時にあららって思ったけれど食べ進めるうちに美味しくて大満足！ 白い部分は米粉で仕上げられている部分はどころからかメレンゲのような味わい 少しシュワッと軽やかさがあって甘さは控えめ 米粉で仕上げられているけれども硬さがなく、意外にも軽やかに食べられたが甘さは割とあるかな 【 乃し梅本舗 佐藤屋 】 ねこのきもち ☑︎ 42g ☑︎ 106kcal 日本橋三越にて開催されていた全国銘菓展で購入した上生菓子 ♪ 猫の上生菓子が2個入った商品 周りの練り切りは、餡の甘みが強すぎずねっとり勘が控えめで滑らか 喉越しの良い仕上がりに満足できる 中の餡子は、黒こしあん 周りの練り切りに比べるとやや甘みがしっかり目かな？ 周りと同じく甘ったるくなく食べやすい仕上がり 佐藤屋 / くろもじ クロモジの葉を乾燥させて煉り合わせた羊羹 ♪ さっぱりした仕上がりで餡の重みを一切感じさせない羊羹でまるで水ようかんのようなイメージ クロモジの香り風味が口いっぱいに広がってどこからか山椒のような味わいも感じられた 佐藤屋 / レモンとラム酒と黒糖の羊羹「りぶれ」 伝統の黒糖の羊羹にラム酒を炊き込み、しっとりと少し柔らかめに仕上げ、その上に透明の寒天の中に、愛媛は怒和島の樹上で熟したレモンの蜜漬を浮かべました。 地元山形ではBarやカフェでも提供を頂いております様に、お酒やコーヒーとの相性も良い、大人の羊羹です。 特にオススメはジンとの組合せ。きっと驚かれます？！ お日持ちも1か月程いたしますので、ご婚礼の引き菓子にもお取り上げをいただきます一品です。 銘は自由を意味するスペイン語より。この菓子を思いついたのがBarでキューバリブレを飲んでいたタイミングだったことと、和菓子をちょっと自由に、を体現することを表す名前です。 ☑︎ 1200円 銀座三越にて開催されていた和菓子のアン、本和菓衆にて購入〜！ 大きめサイズで迫力ある見た目 合わせて飲む飲み物を悩んだけれども安定のお水 今度は是非とも他の飲み物とも合わせたいけれどもついお水になってしまう… ラム酒が炊き込まれた黒糖羊羹は、冷やして食べたら食べ応えあるしっかりとした食感 これを目当てにと言ってもいいくらい楽しみにしていたラム酒は一口一口食べる度に感じられて期待通り◎ 黒糖の甘さとラム酒がうまく調和して濃厚な黒糖にラム酒が効いて大人な仕上がり〜 黒糖で甘さを出している羊羹はよくありそうで意外とみない 上層はレモン入り寒天 ♪ 寒天はむっちりしすぎず、適度に固められている 甘さは割としっかり目だけれども焼き付くような甘さはない◎ レモンはグニャッと食感でピールになっているから噛み応えがしっかりと得られていいね ほろ苦く、サイズは大小様々、カットする大きさで感じ方も変わる 柑橘使用の和菓子にはほろ苦さを求めているからぴったり 佐藤屋 / 栗蒸し羊羹 ☑︎ 100g217kcal お店の方がご親切に100iあたりのカロリーを教えてくださった 銀座三越にて開催されていた、和菓子のアン、本和菓衆にて購入！ 羊羹は自己流の食べ方で食べるのだけれどもまずはすっごく薄くナイフでカットして一口、分厚く切って食べたりとまるまる一本一気に食べる派です ♪ 羊羹は餡の風味がとってもとっても上品 最初、餡の風味が分からない？と思いきや食べ進めるにつれて餡本来の美味しさが口いっぱいに広がる 変に餡子餡子してる羊羹よりも断然自然で高級感あっていいな… 余計なものは絶対入ってないというくらい餡の旨みを自然に楽しめて一口一口満足できる フォークは止まらないけれども食べ終わってしまうのが寂しかった そして、お楽しみの栗は見た目少なく感じたもの、実際食べると少なく感じることはなかった 栗はごろっと大きめなのがポイントで大きめだから歯応えがしっかりしている 栗は甘さ控えめでありつつも羊羹がとても上品だから栗が引き立つ のし梅本舗佐藤屋 / 紫陽花 ☑︎ 540 円 ☑︎ 45 g ☑︎ 101 kcal キラッキラ輝いた上生菓子 角切り寒天が細かくてシンプルな構造でありつつも凝った造り◎ 餡は白あんベースの柚子餡 寒天から感じられるはちみつのまろやかな甘さと柔らかすぎず硬すぎずな寒天の食感が楽しめた 寒天は細かく角切りにされているもの、しっかりした造りだから崩れることなく食べられて無味ではないのがポイント 白あんベースの柚子餡が絶品 ♪ 柚子の爽やかな甘酸っぱさが感じられ白あんの甘さがうまく調和している 白あんのねっとり感は控えめでサラッとしつつも物足りなくない 爽やかな柚子の風味とはちみつが合わさり、冬らしい柚子はちみつ 佐藤屋 / 星月夜 ☑︎ 540 円 銀座三越にて開催されている和菓子のあんの催事で購入しました。 こちらはネット販売限定セットに入ってない上生菓子。 若干、お高めだなと思いつつもこのクオリティと見た目なら納得◎ 中の餡はこしあん。 周りの練り切りのデザインがとっても素敵。 可愛い練り切りは食べることがあってもデザインはシンプルなものが多かった。 七夕のような見た目なのも可愛らしくて色合いも好き。 お味は周りの練り切りを食べてやはり佐藤屋の上生菓子は美味しいすごいと再認識。 甘みと舌触り、どちらもわたし好みで白あんの主張は柔らかい。 白あんは大好きだからもっと主張があっても良いけれどこの加減が上質さを出してくれているのだと思う。 中に入ったこしあんは瑞々しく上品！というよりもこしあんの良さが出ているイメージ。 餡の風味がしっかり引き立ち力強さはありつつも甘ったるくなく、周りの練り切りと風味の違いがしっかり確認できた。

安納屋 / 種子島安納スイートポテト 紫芋 ☑︎ 100 g あたり 208 kcal 紫芋ペースト、カスタードクリーム？、さつまいもペーストといった構造になっている 紫芋ペーストは甘さ控えめで素材本来の素朴な甘さを楽しめた。 こういう素朴で優しい紫芋味、好きだな 素朴なのに紫芋の薄さを感じさせないからしっかり満足できる 量は決して多くないのにお味が主張されて少しボソッとクリームで伸ばしすぎてないのもポイント。 半解凍くらいで食べたから中に入ったカスタードクリーム？が半解凍状態でシャリッと濃厚うまうま ぽってりたまご系カスタードクリームで完全に解凍されるよりもこのくらいの方がお芋を消さなくて正解だった。 土台のさつまいもペーストはこれまたわたし好みの素材味が楽しめるようになっている。 紫芋ペーストよりもいい意味でまとまりがなくてほろっとおいもの甘さを楽しめた。 都内ではなかなか楽しめないけれどもまた物産展に来ていたら食べたい