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2回
1回
食べログでコースを予約。早い夕刻だったので一番乗りでした。大将がとても大きな方でびっくりしましたが、前菜に続いて出て来た初めの鯛の昆布締め握りを頂くと、握りは小さくてふっくら、とても美味しいお寿司でした。いつもお寿司屋さんではシャリを小さくとお願いするのですが、このお店はずっと小さめで絶妙な柔らかさの赤酢の握りなので、そのままの大きさで頂きました。雲丹好きが通じたようで、コースとは別の馬糞雲丹ミョウバン添加、塩水馬糞雲丹、紫雲丹の3種食べ比べを勧めて下さり、コースのイクラと雲丹と同様に、ほとんどシャリの無い小皿で雲丹を堪能しました。コースの鯛の子を煮たもの、鯛の白子の入った茶碗蒸しも珍しかったです。近くにあったら頻繁に通いそうなお店です。
2024/04訪問
1回
3人で18時に訪問。インターフォンを鳴らして中から開けてもらいます。靴を脱ぎ、席はテーブルと椅子なのでリラックス出来ます。息コースは牛大トロ寿司や6種前菜から始まって、タン、モツ系は塩で、ロースやヘレ（ヒレ）はタレや醤油で頂きますが、スタッフの方が各テーブルの炭火で焼いて下さり、食べやすくカットまでしてくれます。少しずつ多くの種類を頂けて、最後の冷麺、粋なTKG、韓国風かき氷まで堪能しました。満席だったので、焼いて下さるのが律速段階となり、22時までかかりましたが楽しく食事できました。
2023/12訪問
1回
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佐賀出身の若い大将のお店。佐賀の海苔を3種類使った握りや前菜がちょこちょこ出てきます。飲み物はアルコールもノンアルコールも料理にペアリングで頼めて、見たことも味わったこともない珍しい飲み物のオンパレードです。炙った鰯や無添加雲丹を海苔で巻いたもの、ノドグロや金目も美味しかったですが、丁寧に処理された北寄貝の炙りは最高でした。