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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
新宿御苑前、新宿三丁目、新宿/ラーメン、つけ麺
凄い。断トツで一番衝撃を受けた。2018年僕のno1ラーメンどころじゃない。違うステージにいる感じ。これは絶対に食べるべき。 2回目 塩ラーメン売り切れということでつけ麺の塩 蛤って書いてあったので蛤なんだろうけど、貝と動物系のスープに黒トリュフも中に入っていて香りもよくて、こちらもやっぱりめちゃくちゃ美味しい。 チャーシューは味が強いけど低温調理のレアっぽいのもあって、その分臭みも強い気がした。 あと、刻んだシソ?は私的には入れない方が美味しかったかなーって思った(笑) でも、トータルで考えてめちゃくちゃ美味しい。これは1番だわ(笑)
2020/04訪問
2回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
自由が丘、九品仏、奥沢/ケーキ、カフェ、パン
ムッシュアルノー 700円 テアトル 670円 エベレスト 630円 前回特に美味しいと感じたエベレストをリピートでここのスペシャリテらしいムッシュアルノーを。 ムッシュアルノー オレンジが香り、チョコのガナッシュやクリスピー、アーモンドスポンジなど構成がとても複雑でそれでいて一体感があって衝撃。とんでもなく美味しい。 テアトル チョコレートとナッツを全面に全面に出しているが、食感も楽しめてとても美味しい。 エベレスト ブルーベリーの酸味、爽やかなレモンのクリーム、スポンジとゼリーを螺旋状に巻きつけていて、軽やかだが一つでしっかり満足感も感じられてとんでもなく美味しい。酸味の効いたケーキはあまり好みでないが、これはとても好き。 シュープレーム 670円 エベレスト 630円 タルトフリュイルージュ 650円 パレットドール 650円 フォンダンショコラ 470円 エベレスト、シュープレーム、フォンダンショコラが好みだった。 どれもこれも味が複雑で想像の上を行くケーキ。 パレ・ドール かなり薄い硬めのタルトに柑橘類とナッツがキャラメルがけされていて、上にクリーム。ザクッ、カリッ、ニュチャっとした色々な食感とシナモンと柑橘の香り、かなり酸味の効いた夏っぽいケーキ。凄すぎて私にはまだ理解しきれなかったケーキ。
2020/06訪問
2回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
等々力、尾山台、九品仏/ケーキ、カフェ
アンポルテ フレーズ 1600円 トッピングジェラート 300円 クレープジャポネ かんきつ せとかソルベ 1400円 クレープってこんなに可能性があるんだって衝撃を受けた。 わらび餅?や黒蜜、ほうじ茶であったり柑橘でベースは「和」だが、クレープ生地と軽やかな生クリームとシャーベットで「洋」も感じられてとんでもなく美味しい。 今まで食べてきたクレープとは全く違う。 パフェも王道な構成ながらとてつもなく美味しかった。 季節のフルーツタルト 600円 ピスタチオショコラクレーム 600円 ヴェルピスターシュ 700円 桜モンブラン 680円 ドライフルーツブラウニー 580円 場所柄もあってか少しお高い。ケーキも小ぶり。 コロナの影響もあってか昼過ぎだがケーキの種類は8種類程度で少なめ。 季節のフルーツタルト ★3.6 至って普通。 ピスタチオショコラクレーム ★3.9 ヴェルピスターシュ ★4.4 ピスタチオ感、豆感が今まで食べたケーキの中でも一番。ここまで豆感があると好き嫌いが分かれそうだけど、私は好み。濃厚さや味付けもちょうどよくかなり美味しかった。 桜モンブラン ★4.3 真ん中の苺のジュレの酸味、モンブランの栗感や濃厚さ、間の生クリーム等かなり美味しい。見た目はあまり好みではない。 ドライフルーツブラウニー ★3.4 次はもっと早めの時間に行って他のも食べてみたい。
2021/03訪問
2回
福島県民が選ぶ一番美味しいラーメン?に選ばれた店。 4回くらい振られて、やっと行けた 普段は7時オープンで11時に行っていつも閉まっていたが冬は9時オープルで遅くまでやってるみたい。 藻塩のラーメン スープが美味い 麺は平打ち系の中太麺を縮れさせた感じだけど、私的にはもう少し太い方が好みかも シンプルで美味い スープも完飲した。 普通のsioラーメンと醤油ラーメンもかなり人気あるみたいなんで、それも食べてみたい。 2回目は普通のsioラーメン。うわーこっちの方が優しくて柔らかで好みだわ。 かなり攻撃的な藻塩に対して優しさの強いsioラーメン。 これは塩の中で1番好きかもしれない。美味すぎる。週一で一生食べたい味。 ご馳走様でした。 マイ福島ラーメンランキング2位
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
2024/05訪問
1回
2024/01訪問
1回
2023/09訪問
1回
遊園の方のお肉屋さんは潰れてしまったので、同じ系列のこちらに行ってみたいと長らく思っていたが、やっといけた。 とんかつ 601円 コロッケ 166円 カニクリームコロッケ 202円 ハムカツ 238円 コンビーフ 1926円 ローストビーフ赤身 量り売り(100g2000円位?) ウインナーセット 1299円 とんかつ、ハムカツは本当に惣菜?と疑うくらい温めただけで美味しい。お店で食べているよう。 ローストビーフは赤身と霜降りがあったが、赤身でもかなりサシがはいっていたのでこちらを。 柔らかさ、赤身の肉肉しさ、サシの旨み、人生で食べたローストビーフでダントツの一番です。 ハーブソルトのようなものがかかっていて、それも合う。 トータルで8000円近く買ってしまい、少しお高めではあるが、行ってみる価値は間違い無く有る。
2021/07訪問
1回
モンブラン 580円 ニルヴァナ 520円 ガイア 650円 タルト・フリュイルージュ 580円 ニルヴァナソフト 590円 ニルヴァナソフト ベリーが効いたチョコレートソフト。食べた時の体調が悪くてよくわからんかった(笑) モンブラン ★4.5 お酒が効いているので好き嫌いは有ると思うが、見栄えもよく、栗の香りや食感、外と中のマロンクリームの違い、中のお酒のほのかに効いたクリーム、全てが良く、かなり美味しかった。 ニルヴァナ ★4.7 ベリーは効いているが強すぎず、チョコレートムース、チョコレートスポンジが美味しく、そのバランスが最高。言うことなし。 ガイア ★4.9 バニラのムース?クリーム?と塩気のあるキャラメルクリームが最高に美味しい。アーモンドスポンジと下のサクッとした何かの食感やバランスも良くめちゃくちゃ美味しい。シンプルな外見以外満点。 タルト・フリュイルージュ ★3.5 ベリーのタルト。うん、普通に美味しい。
2020/06訪問
1回
ここ2年コロナ禍で外食ができない間ケーキのテイクアウトだけが生き甲斐でかなりのケーキを食べて色々浮気したが、やはりここが私のナンバーワンモンブラン。 タルト、栗のペースト、大きめのマロングラッセ、生クリーム、マロンクリーム。王道にして至高。 トラディショナルな品揃えなので、モダンで華やかなピエールエルメも一緒に買えるのも嬉しい。
2022/10訪問
3回
フロマージュクリュ 480円 タルトショコラ 620円 いちごのタルト 580円 モンブラン 580円 ミルクレープ 650円 前回、美味しかったと感じた、プランタン、サオトボルージュは売り切れ。 どちらかというと生クリームとメレンゲのモンブランは好みでは無いが、このモンブランはその組み合わせなのにとんでもなく美味しかった。 シンプルなミルクレープも食べて分かったが、ここの生クリームがめちゃめちゃ美味しい。 そしてクレープやスポンジなどの生地が美味しい。どれもこれも口当たりや食感がずば抜けて美味しい。 派手さはそこまで無いので1回目では分からなかったが、他店もいろいろ食べ歩いて、ここも3回伺って凄さがわかりました。 デビルズケーキ 550 フレジェ 580 シュークリーム食べたい 350 サオトボルージュ 650 ミラネーゼ 670 プランタン 670 みーみーのみみ 310 卵プリン 250円 ★3.4 リッチプリン 320円 ★3.9 プラリネノワゼットカフェ 580円 ★3.5 シヴァラ 490円 ★3.8 閉店ギリギリに行ったらこれしか置いてなかった。 卵プリンよりリッチプリンの方が好みだった。 ケーキはイマイチ。好みもあるし、他のを食べてみないと分からん。
2021/05訪問
3回
この料理を忘れないための投稿。 7/21の限定麺。 松阪牛と雲丹イクラの和えそばとトリュフバターのTKG(2000+400円) 普段の日でも並ぶことがあるが、限定麺の時の並びは凄い。1時間ほどは並んだと思う。 2000円で結構お高いな…って行くか迷ったけれど、それを注文。結論から言うと、本当に食べれて良かったなと思う料理。 松坂牛のロースがデカデカと一枚、それにウニとイクラフライドオニオン、紫玉ねぎ、青ネギなどがのっている。ビジュアルからして満点。 そして到着した時の牛の脂の香りが、まるで焼肉屋さんで特上のカルビを焼いてる時のよう。甘さやまろやかさがある良い肉の脂の薫り。ネットの情報なので正確にはわからないがタレに混ぜる油を抽出するための牛脂も松坂牛を使っているようである。それが弾け飛ぶほどに香っていてそれだけでたまらん。 それを混ぜて食べるんだけども、牛脂の旨味とタレと平打ちの麺がからんでそれだけで美味すぎる。それにイクラやウニが混ざって濃厚さや味も絡み合って最高。 上に乗った松坂牛のロース肉も本当に美味しかったけど、これは下味をつけていないみたいで、タレを絡ませて食べるタイプなのかな?僕個人としては少し塩胡椒を振って欲しかったかなー。 でも、この麺は人生で食べたまぜそばや汁なしの中でも一番美味しかったです。値段を差し引いても絶対に食べるべき料理でした。 トリュフバターのTKGはトリュフの香りがめちゃくちゃ香るしバターと卵で濃厚でとても美味。このトリュフバター売ってるなら買いたいくらい。名前なんていうんだっけ、赤い実が入っていて、噛むと爽やかさをプラスしてくれて岩のりと共にまったりとしすぎないようにしてあるし、色合いやビジュアルも良い。 ここの料理は本当にビジュアルもいいし、今回は美味しすぎました。ご馳走様でした。 よく土日にやってる限定麺は、どれもこれもハズレなしで美味い。ツイッターをチェック。 油そばも平打ち麺でモチっとしてタレも良くて美味い。 よる、ここでオシャレに飲んでみたい。
2019/07訪問
2回
テイクアウトだけなのに、車並びすぎて警察来てた 僕の中で頂点のB級グルメ 10年くらい前から老夫婦が作らなくなって、かなりしょっぱい時があり味が落ちた感じだったが、今は作ってる人も上達したのか良い塩梅で最高、一口目食べた瞬間脳にダイレクトに来るくらい美味い、そしてめちゃくちゃ中毒性も有る(笑) 大盛りのあんかけチャーハンをカレーみたいに一口分ずつ混ぜながら食べるのが僕的には一番 混んでる時はお土産を買って車か井の頭公園辺りで食べるのがオススメ、それはそれでちょっとあんがチャーハンにしみててまた違って美味い○