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日曜の11:30頃に着きました。 待ち列は5人ほどでしたが、店内が狭いため回転が遅く、30分ほど待ちました。 券売機でラーメンとチャーシュー丼を購入しました。 お一人でやっていたので、すごく大変そうでしたが、とても丁寧な仕事ぶりでした。 ラーメンはスープが濃い目で個人的には最高でした。 トッピングの一つ一つが洗練されていて、トッピングだけで言えば過去一番美味しかったです。 全体的に完成度が高く、素晴らしいラーメンでした。
2023/12訪問
1回
金曜の夜23時前に行きました。 店内は9割埋まっていて、ぎりぎり待たずに入ることができました。 ラーメンはエビの香りが満載でした。 もう少しエビが強くてもいいかなと最初は思いましたが、くどくなってしまうので、ちょうどいいバランスでした。 6:00まで営業しているとのことなので、エビが食べたくなったら候補となるお店でした。
2024/03訪問
1回
金曜のランチに鯛茶漬けを食べに伺いました。 前々日に予約の電話をしましたが、問題なく取れました。当日でも行けそうな感じでした。 カウンターに案内され、すぐに提供いただきました。 鯛は歯ごたえがあり、濃いめゴマダレがかかっています。 ご飯との相性も良く、大変美味しいです。 お茶は出汁ではなく、お茶だったのではないかと思います。 ご飯がおかわり自由なので、ボリュームがあり、大変満足です。 最初から多めなので、少食な人は最初から少なめでもいいかもしれません。 最後にデザートまでついて2,200円はとてもコスパがいいと思いました。また行きたいてす。
2024/03訪問
1回
1回
日曜日のお昼に訪問しました。 11時頃に到着し、整理券をとり17番目だったかと思います。 とても暑い日でしたので、整理券で助かりました。 12時半頃に順番が来て、入店できました。 移転したばかりということで、とてもきれいな店内で、ラーメン屋とは思えないダンディーなマスターがいらっしゃいました。非常に丁寧に作ってらっしゃいました。 醤油ラーメンを注文しました。 非常に上品な味でとっても美味しいです。チャーシューが2種類あり、満足感がすごかったです。 なにかのついでには行けないほどの人気店ですが、是非またお伺いしたいです。
2023/07訪問
1回
土曜日の21時頃に行きました。 待つことなくすぐ入店できました。 おやどり、ひなどり、とりめしを頼みました。 おやはけっこう固めで、ひなどりは柔らかいです。 個人的にはひなどりの方が美味しかったです。 とりめしはしっかり味があり美味しかったのですが、隣の常連さんがおにぎりを鶏の油につけて食べてるのを見て、おにぎりにすればよかったと後悔しました。 次回はひなどりとおにぎりにします。 とりめしについていたスープがとてもとても美味しかったです。 おにぎりにもスープはつきます。
2023/07訪問
1回
日曜の16時に訪問。 店内満席で10分ほど店外で待った。 座席はカウンターのみで10席程度。 待ってる間あご出汁が出てきて、とても美味しい。 焼きあご塩らー麺とライスのセットを注文したが、スープは茶色で味もしっかりしている。 あご出汁はしっかり感じるが、あご出汁のみではなく、複雑な味わい。 麺は少し太めで、個人的には細いほうがいいのでは?と思う。 最後にご飯にスープをかけて雑炊にするのだが、スープがしっかりしてるので、重ための雑炊となる。
2023/06訪問
1回
日曜の15時前に訪問。 お客さんは誰もおらず、すぐ入店。 外国人の店員さんが一人で対応。 無添加とのことで、スープは自然な感じの味付けだか、しっかりと味があり、美味しい。 麺も甘みがあり、とてもいい。 ノーマルは写真の通り具材が無いので、なんかあれば嬉しい。
1回
食べログ ハンバーガー 百名店 2022 選出店
代官山、恵比寿、中目黒/ハンバーガー、サンドイッチ、カフェ
1回
前回行こうとした時に、いっぱいで入れず、リベンジに向かいました。 土曜の10:30頃に着きましたが、すでに長蛇の列で、並びはじめました。 11時前にはランチ分が終了となってしまったので、これから行く方は遅くとも10:30にはお店に着くことをオススメします。 並びに並び、お店に入れたのは13:30を過ぎていました。 念願のすき焼き御膳をたのみました。 高級なんだろうと思わせるお肉でした。 大変美味しく、この値段で提供されるのは素晴らしいとは思いますが、2〜3時間も並ぶ価値があるかと問われると難しいです。
2023/12訪問
1回
スキーの帰りに寄りました。 改札からは距離があり、混んでいるので余裕を持っていかれることをオススメします。 最初は大きすぎて飽きてしまうのではないかと思っていましたが、あまりにも美味しくて一瞬でした。やはり新潟のお米に勝てるものはないですね。