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2021/10訪問
3回
味薄め ノリ増し ラーメン並を！ 安定のうまさ 炊き出しされたスープ 燻製されたチャーシュー ホープスタッフの仕切りも良し 久しぶりに衝撃が走るうまいラーメン屋でした！スープは、豚骨を炊いた味がしっかり出ており、かといって臭みは全くない 普通、薄め、普通でオーダーしましたが、薄めにした方がかえって、スープ本来の味が口の中で全体に広がり、家系ラーメンながら上品さも感じられます。チャーシューもしっかり燻されており、ライスが正に美味しく食べられる、衝撃のうまさでした。場所が少し悪いのでまだ知られていないかもですが、ここはいずれ行列店になりますね！
2024/05訪問
2回
何よりお店の雰囲気が良い。陽気なホールスタッフに美味しいワインとバラエティに富んだ料理 お客さんたちも楽しそうだから、余計に雰囲気が良くなる。まさにみんなで創り上げてるお店でした。コスパも良いし、デート、友人、ワイワイ会など使い勝手もたくさんです。
2023/05訪問
1回
1回
1回
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外観からは想像つかない雰囲気とコストパフォーマンスの良いネタとシャリ 前回は緊急事態宣言のアルコール禁止前日で、今回は明けたらすぐにの2回目の訪問 7150円の翡翠コースを。 いずれも秀逸でした。赤酢のシャリに山岸氏が握るフワッとした鮨 コスパも良いです また再訪したいです。 日曜の昼に伺いましたが、外観からは想像できない、地下の雰囲気がまたワクワクさせます。板前さんも雰囲気とテンポが良くて、ネタもシャリも美味しく、コスパが非常に良いと感じました。 明日からは緊急事態宣言再発で、お酒を出せないと伺いましたが、 頑張って欲しいです！ いただいた物 チダイ、鰯、鯵、かます、トキシラズ、いさき、のど黒、鯛、マグロ、穴子、カッパ巻き、玉子、お椀 6600円コース