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2015/12訪問
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神楽坂のメイン通りに突然出現する高級感溢れたエスカレーターの上にあるレストラン。 結婚式場か何か手の届かないものだと思っていたら、友人が予約してくれました。 最初は看板が隣の隣のビルくらいから出ていた上にまさかあのエスカレーターのお店だと思わず迷いまくり。 本日いただいたのはコース(11000円？)で 乾杯のスパークリング +前菜(ポテトサラダの上にマスが載ってる) +パン(ホイップバターつき) +スープ(さつまいものポタージュ) +エビ +牛 +クレープ +コーヒー、紅茶、マカロン でした。誕生日プレートは友達の好意で払ってくれていたのか、お店が出してくれたのか不明です、、、 とてもおいしいしっかりしたブラウニー系のチョコケーキでした。 前菜のあとにオリーブオイルドレッシングのついたグリーンサラダがトングで配られ、それはおかわり自由とのこと。さつまいものポタージュも小さめのマグカップで提供されおかわり自由。ポタージュだけ2杯いただきました。 パンはハードめだけど中が割ともちっとした生地の食事パン。ついてきたホイップバターが塩っぽい味で美味しすぎて、ついついつけすぎました、、、。 エビと牛肉は普通に美味しいって感じ。 デザートは場所を移動して3階のバー？みたいなところで。オレンジの果汁でフランベする演出つきでした。クレープはもちもち食感で、よく食べるマ○オンクレープとかみたいに焼いたっていうより蒸した？みたいな感じ。オレンジの味がしっかりついていて、バニラアイスとの相性もよかった。 値段がわからないので参考までですが、デザートプレートは本当に全女子が狂喜乱舞するかわいさ。チョコケーキも直径15cmくらいとしっかりめにあったけど、全然重たくなくて全部食べてしまいました。 これだけのメニューでさらに写真撮影+人数分の現像と帰りにフィナンシェとパン2このお土産つきで11000円は安すぎる。 きっと男の人には分からないよさなので、是非女友達のお祝いにまた使いたいと思います！ (これを彼女にできるイケメンがいたら最高ですね)
2024/03訪問
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ビブグルマンを獲得したフレンチとのことで、平日昼に予約して訪問。予約はホームページから可能で、当日や土日はほぼ満席だけど、平日昼、夜に行けるならそんなに予約は難しくなさそう。 外から見ると入り口は狭いけど、奥は広そうな感じ。スタッフも充足していて、入ったらすぐに対応してくださいます。 本日いただいたのはランチコースのMenu A 3600円 アミューズ 菊芋のムースとズワイガニのタルタル 前菜 ・野菜のテリーヌと自家製鶏ハム ビーツのソースで ・サーモンのタルタル グリーンピースと根セロリのムース スープ 新にんじんのポタージュ メイン ・牛内もも肉のロースト トリュフの赤ワインソース ・軍鶏 2種のトリュフソースとグリーンオリーブ デザート ・ほうじ茶のバスク風チーズケーキ ・百花蜜のクレームブリュレ サフランアイス添え 飲み物はハーブコーディアル？というハーブを抽出してソーダ割りにしたもの。ハーブはピンクジンジャーとローズヒップにしました。 ハーブをソーダ割りということなので、炭酸水にハーブの香りがついているものを想像していたら、しっかり味がついてます。ジンジャーは甘めのジンジャエールくらいの味。ローズヒップもすっぱ甘くて大人な味のするドリンクで、とても美味しい 野菜のテリーヌは裏メニューなのにシェフのスペシャリテとのこと。色鮮やかで見た目も華やか。素材の味がしっかり生かされながら、ちよっとお酢系の味がついています。サーモンのタルタルは感動する美味しさ！グリーンピースと根セロリは苦手なので食べませんでしたが笑、サーモンのタルタルと上に乗ったコンソメジュレ的なものだけでもう昇天しそうなほど美味しかった。 新にんじんのスープもニンジンの臭みはまったくなく、甘めで美味しい！ 軍鶏は焼鳥フレンチ風。トリュフのソースが2種類かかっていますが、どっちで食べても混ぜても美味しい。肉もジューシーで皮目はパリパリ。上に乗ったオリーブはアクセントというほど主張せず、おいしくマッチしていました。牛内もも肉も柔らかくて、王道な感じのお味。 ほうじ茶のバスク風チーズケーキはほうじ茶味強め。チーズの味もしますが、ほうじ茶が前面に出てきます。バスク風の名の通りねっとりしっとり食感です。添えてあるのはほうじ茶アイスと生クリーム。 百花蜜のクレームブリュレも私好みでした。甘いクレームブリュレに蜂蜜がかかっているベースに、ナッツとベリーがいい食感と酸味のアクセントを出しています。サフランアイスはごめんなさい、サフラン味よく分からず、ただの美味しいアイスに感じました笑 個人的には百花蜜のクレームブリュレの方が断然優勝でしたが、連れはほうじ茶のバスク風チーズケーキを絶賛していたので、人の好みはそれぞれですね笑 でも総じてどれも期待以上に美味しくて、これをこの値段で提供できることに感動です。むしろ経営を心配してしまうレベル。 最後にシェフのお見送りつきでホスピタリティも完璧でした、、、 さすがビブグルマンです。