「ラーメン」で検索しました。
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2019/05訪問
1回
駐車場が分かりにくいので説明貼紙をアップしておきます。 しょうゆチャーシュー麺に味玉子をトッピングしました。 先ず一口チャーシューを口に運びました。 厚手ですがとても柔らかく噛む力はそんなに要りません。 上質のハムを食べてるような絶妙の塩加減と醤油の味わいです。麺は美味しい麺のお手本のような手揉み縮れ太麺でつるつるシコシコ感が堪りません。 スープは少し油多めですが全くくどさを感じません。逆に油のおかげで味が柔らかくなってるようです。メンマも柔らかく良く煮しめてあります。 味玉子は普通かな。 久しぶりに完汁しました。 御馳走さまでした。
2019/01訪問
1回
評判通りの美味しいラーメン屋さんです。 トリュフ薫醤油ラーメンと鶏そぼろ塩丼のランチセットです。 トリュフが良いアクセントになって醤油スープの甘辛さを引き立てます。 麺は小麦が香るツルツル麺でスープと合います。 チャーシューも口に入れるとホラっ！美味しいって見た目を裏切らない脂身と赤身の良いバランスです。 鶏塩丼は薄目の味付けですが味と香りはしっかりしています。少しご飯の量が多いかな。 ラーメンスープで流し込みました。 次はチャーシュードンと塩トリュフラーメンの組合せにしてみたいです。
2023/09訪問
1回
丁寧な接客とラーメン
2023/01訪問
1回
遅目のお昼で入りました。 お腹は空いてましたが、それだけが美味しかった理由ではありません。 マジで美味しかったです。 特製ラーメンを頂きました。一口目がとてもまろやかで甘目な鶏がらスープ。少し好みとしてパンチが欲しかったので卓上の胡椒を多めに振り掛けました。 非常に好み通りになりました。 卓上調味料がイメージ通りに使える時は美味しいと言うのが持論ですか、正にハマりました。 チャシューも肩ロースを柔らかく煮込んであり、シャキッとした野菜も歯応えが小気味いいです。 麺は中太手もみめん。黄色が食欲をそそりますが、もう少し小麦粉の風味があると嬉しいな。 海苔がパリッとしていてスープに浸すと楽しくて美味しいです。 ご馳走様でした。
2020/10訪問
1回
1回
濃厚でも臭みなし
2015/07訪問
1回
お昼にお邪魔しました。 駐車場で車から降りると美味しいラーメン屋さんの香りが漂います。 期待しながら店内に。 普通盛り中華そばにノリトッピング、 ランチはごまおにぎりがサービスで付きますが、このオニギリが先ず美味い。 スープを一口含むと、豚骨よりも魚介系かと思うようなカツオ風味が広がります。 メンマも柔らかく、嫌な匂いもなく薄めの味付けでスープに合います。 麺は中太ストレート。もっちり感と小麦粉感がしっかりあって美味しいです。 ノリが少し薄めでスープを吸うと歯応えが無くなるのが好みと違いますが、全体のバランスはとても良いです。 ご馳走さまでした。、
2017/06訪問
1回
美味しい白湯ラーメンです。 雨の日でしたが、外に行列出来てます。 辛ネギ白湯ラーメンと台湾丼と唐揚げのセットで１０００駅でした。 ランチサービスとはいえかなりリーズナブルです。 ラーメンは小麦粉がしっかり香り、ストレート細麺で美味です。 ネギもシャキシャキ歯応え小気味よく、辛みがアクセントになって白湯スープの甘さを引き立てます。 唐揚げは普通に美味しく、台湾丼もラーメンと辛さやコクのトーンが合ってて、双方ともに美味しく感じました。
2018/09訪問
1回
濃厚中華そばを中盛り２００gで注文しました。 つけ麺の有名店です。来店者の殆どがつけ麺を注文しますが、中華そばファンとして通っています。 厚めのチャーシューはレンジでチンして温めてから丼にイン。お陰で濃厚で旨味が豊富な動物系と煮干し系の合わせスープにチャーシューが存在感(見た目と香り)を主張します。 麺は最近レベルアップしたと思います。ツルツルシコシコは以前から定評がありますが、小麦粉の香りが立つという感じで。鼻の中をスープと共にふくよかに通り抜けます。 メンマは厚切り４ミリ角程で歯応えはポリサクで気持ちよい上に香りも燻製風味が香ばしいです。 多めの麺とスープのハーモニーを楽しみながら、完汁です。 ご馳走様でした。 いつかつけ麺食べようと思いながら、やはり次も中華そばを頼みそうだなぁ笑
2018/08訪問
1回
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並んだ甲斐がありました。特製二代目ラーメンを頂きました。 少し日差しが強い日でしたので外に出て並ぶ事２０分以上でしたが、とても美味しく頂きました。 一口スープを含むと魚介系と比内地鳥の深みのある旨味が凝縮した濃厚なのにくどさがない事にオッと感動します。 麺はシコシコツルツルで小麦の香りと玉子の甘さが口の中でハーモニーを奏でます。 スープと絡む絡むWW チャーシューもバラ肉のサイコロ形状のものとスライスされたものが、別々の歯ごたえと甘みを楽しませてくれます。煮卵もメンマも申し分ないです。 久しぶりにリピーターになりたいラーメンでした。 東京に来たらまた寄ります。 ご馳走さまでした。