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NHKで終日の取材をしてる番組を見て以来、ずっと行ってみたかったお店。 行列は30名程！個人的にここまでの行列に並んだのは初めてだけど、並んだだけの価値は十分にあった。 まずたい焼きの製造工程を見学できるのが楽しい！ 焼きたてのたい焼きが傾斜を利用して流れてゆき、レジ側の店員さんがキャッチする完璧な連携プレー、アナログな製造ラインはずっと見てられる 焼きたてを手渡しで食べられるたい焼きは、衣が一般的なたい焼きと比べても薄めで、パリパリしてる。 餡はぎっしり詰まっていて、甘すぎず上品な甘さ。 たい焼きの概念が変わる。 願わくば月1くらいで食べたいとも思える一品。 これだけ人気のお店で、1日中たい焼きを焼き続けてる人件費を考えても1尾210円という価格に抑えてるのは企業努力の賜ですね。 #わかば #たい焼き
2024/02訪問
1回
今日は寒かったのでらーめんの気分。久しぶりのたけちゃんへ。 醤油らーめん煮卵トッピング 相変わらずのクオリティの高さに圧倒される。 具の１つひとつに至るまで妥協を許さない仕上がり。 メンマがこれでもかってくらい盛られてるのが有難い。 らーめんの教科書のような存在。 らーめんとJAZZの相性の良さはこの店での気づき。 今夜のBGMはmiles davis。 bill evansも流して欲しい。 東京に来てから食べたラーメンの中で1番美味しいと思った。 麺、スープともに完璧。メンマが多めなのがいいし、チャーシューも柔らかく食べやすく、柚月がアクセント。飽きのこない味。ラーメン屋では珍しいJAZZを流すところも好き。
2022/04訪問
2回
かき揚げ蕎麦 500円 蕎麦がもちもち。かき揚げは注文後に揚げている。いつも常連が多く、常連は天ぷらを単品で複数個頼む様子を踏まえてもこの店の天ぷらは正解と確信。このクオリティでこの金額は革新。
2019/12訪問
1回
ゴールドラッシュハンバーグ ¥1,220 肉自体の旨みが半端ない。 ハンバーグ本来の味で勝負ができる。 今後他の味も挑戦してみたい。
2024/01訪問
1回
牛カツ明太麦飯セット 1,500円→1,400円 調味料が充実してて、いろんな味を楽しめる。 値段以上の価値が十分あり、満足度が高い。 店員さんも素敵で、これからリピートしたいと思えるお店。
1回
中華そば 660円 まずルックスが美しい♪ ここまで綺麗なルックスの中華そばは初めてかも。 そして最もスタンダードなメニューの中華そばは税抜の場合600円！らーめんとは本来一杯これくらいの価格だった。競争激しく、値上にもマケズこの脅威のコスパを維持してるのは素晴らしい。 醤油を追求したシンプルかつ飲みやすいスープ。これぞ中華そばといえる細目の蕎麦。中華そば本来の味、他の味も挑戦したい。
2022/05訪問
1回
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名曲喫茶の最高峰。 渋谷道玄坂のラブホテル街に佇む1926年創業の喫茶店。 日常の、渋谷の喧騒から隔離された異世界に行ける。 空間づくりがすごすぎて、お店に行くといつも予定以上に長時間滞在してしまう。 喫茶店の枠組みに収まりきらないクラシック音楽、空間演出の極上のアートが詰まったテーマパーク。 あえて言うなら分煙がされてなくて喫煙者も多いため、禁煙者にとって煙草の匂いがかなりきつく感じる。