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バターの優しい味わいの焼き菓子と生菓子
2024/04訪問
1回
むぎゅっとした生地のハード系が美味しい
2024/04訪問
1回
安定の焼き魚定食！
2024/03訪問
2回
ワインに囲まれてシックにお食事を
2024/01訪問
1回
くるくるモンブラン
2022/01訪問
1回
実力派の天ぷら屋さんです。 湯葉の一品料理から始まり、素材の味を生かしてからりと仕上げた天ぷらはいずれも抜群の美味しさでした。 湯葉にかかる餡のお出汁の旨みやおつゆ、お塩と天ぷらのバランスも素晴らしく、これまで伺った天ぷら屋さんの中で1番でした！！ お誕生日でしたので主人が無理を承知でお伝えしたところ、デザートに蝋燭を立ててくださりました。また妊娠中ということもあり、火の通り具合が心配でしたが、しっかり深部まで火を通してくださったりと、こ細やかな心配りにも感動です。 お食事の天丼と天茶も本当に味わい深くて素晴らしかったです。次回は天バラも試したいです。また伺いたいです。
2023/11訪問
1回
シンプルで統一感のある雰囲気と圧倒的なセンスの良さに心癒されるディナーでした。 地産地消を体現した食材の使い方と、意外な組み合わせ、調理方法でたくさんの驚きが込められた楽しいコースでした。特に気に入ったのは藁焼きのカツオとメインでした。ほのかな藁のスモーキーな香りとカツオと共に添えられたソースがなんとも言えないマッチングで最高でした。メインのシャトーブリアンは噛まずに飲める柔らかさ！ソースも優しくてコクがありいい具合でした。グラタンはブルーチーズと栗を合わせていらっしゃり、甘いのとしょっぱいのとで永遠に食べられる美味しさでした！！ 木下シェフ自ら目の前で腕を振るってくださり、また一皿ずつストーリーをご紹介くださる丁寧なお仕事ぶりに心打たれました。 次回は宿泊してみたいです。
2023/09訪問
1回
ベスト塩パンオブジイヤー！！ 白トリュフとバターを絶妙なバランスで練り込んだ塩パンは、まさにベスト塩パンオブジイヤーです。 お家でリベイクするとバターが馴染んでこれまた美味しい。。クロワッサンもサクサクで軽く、本格的です。 海藻バターの塩パンは売り切れで買えなかったのですが、いつか頂いてみたいです。
2023/09訪問
1回
大好きなモチモチパスタ！ パスタはもちろんのこと、前菜がどれも美味しいです。 お気に入りはカンベロロッソというエビの炙り焼き。香ばしい香りとエビの味噌がマッチして、白ワインやスパークリングが進みます。トリュフのバゲットやモツのアラビアータ、シーザーサラダもパスターヴォラならではの味わいです。どこの店舗も味がブレないのは本当に素晴らしい！ パスタはアラビアータとカルボナーラがお気に入りです。ワインもパスタや食事に合うものだけが揃えてあり、お手頃なのが嬉しいです。これからもパスターヴォラファンとして足繁く通いたいと思います。
2023/06訪問
1回
満足のフライ定食。 大きすぎて立派なエビフライ、ジューシーで柔らかいヒレカツ、カニの身がたっぷりのクリームコロッケが乗ったAランチはボリュームもクオリティも大満足でした。 本当にサクサクで軽い！どんなに行列をなしていてもオーダーが入ってから丁寧に作ってくださるこだわりにも脱帽です^_^、
2022/12訪問
1回
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