「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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安定感ありのお店✨ 途中に出てくる野菜は見て選べるんだけど、どれも美味しそうで悩む〜 全部美味しそう♪ お肉の焼き方も皮目のパリッと感が美味しい✨ 親子丼の味付けも良く、最後まで満足度高めキープでした。 店内も綺麗だし、雰囲気も良く、お店の方たちも丁寧で良いお店です。 ○季節の彩り野菜5種盛り✨ まこもだけ食感良し塩分美味✨サクサク✨✨ さつまいも好き 生のままのすずかぼちゃ美味✨ ○京鴨炙り焼きはレモンでも塩でも美味しい✨ 柔らかーー 鴨好きだから一枚肉譲ってもらった✨ ○ムネまーるく皮巻いて焼く方式のやつ✨ 皮もっとパリパリが好み✨ 塩分美味✨ ○ささみレア焼き✨✨ トレ後だと尚嬉しい✨ ワインで意味ないか。 ○砂肝も柔らか ○手羽先は隣の人の見て待ち遠しかっただけある香ばしさ✨ ○ねぎまはタレで出てきたけど、私は塩が好き ○おすそわけ椎茸✨は長崎県産ひらどロマン✨ ○神楽南蛮選んでよかったー 肉続きのお口直し的な感じでさっぱりするー✨ ○つくねの地養卵が美味過ぎ✨ ここからは追加分〜 ○スカモルツァはワインに合い過ぎるけど、柔らかいうちに急いで食べるー✨ ○にんにくの芽好き ○せせり大好き❤ ☆シメは鳥たくさん親子丼と鳥スープ✨✨ 親子丼は肉が私的には多かったけど、あげるから問題なし✨ 味は美味しーー 卵丼でいーわ✨ ♪瀬戸内レモンシャーベット #プレミアムコース完売#幸コース
2023/04訪問
2回
焼き鳥屋さん新規開拓〜✨ 看板も表札もなく、どこ開けていいかわからなかった笑 自家製チキンメンチカツ♪ いきなり美味✨ 茶碗蒸しは季節で内容変わるみたい♪ サッパリ 自家製レバーパテは癖なく美味✨もっと食べたい♪ たけのことブロッコリーね黄味酢和えは絶妙味 8時間かけて作ったスープは絶品♪ ねぎま焼き方好きササミわさびが美味手羽先❤️骨アリとナシが選べる♪私はアリ派✨美味✨追加注文でプリンセスパプリカwithつくねパプリカ美味✨追加して良かった♪通常つくねも味付け違いタレで美味✨せせりもタレで出てきた✨美味だけど塩で食べたい♪ 砂肝、ハラミ、ハツ、ぼんじりのピンチョススタイル♪ この食べ方だといろんな種類食べられて嬉しい ふりそで、ソレリス、トマト、ズッキーニ、きのこ、ナスも♪ しめは追加オーダーとなり、親子丼とカルボナーラをいただいたけど、どちらも美味しく、他のシメも食べてみたくなった✨ 品数は多いものの一品一品が少なめなのが最後まで無理なく食べられて嬉しい また一つ好きなお店が増えた幸せ♪♪
2023/05訪問
1回
お店の方の接客は大変良いです。 席は狭めのところもありますが、そこまで騒がしい感じもしないので問題なしです。 お料理の味は全体的に良い。 生ハムもしょっぱくない。 鶏白レバーパテはそのままでもジャムと食べても美味しい。 パテクルートとゆうのは初めて食べたけど、鳩、軍鶏、フォアグラ、セップ茸と色々な物が入っているのに喧嘩せず美味。 カマンベールチーズ串は蜂蜜と黒胡椒具合良い。 椎茸は塩まで美味✨ 鶏出汁しっかりの濃厚な雑炊は毎度食べたい♪ まだまだ食べたいメニュー多く再訪したい。
2023/05訪問
1回
2023焼き鳥のシメは、鳥しきさん系列の店で大将をしていた方が独立をしたお店✨ 串のおまかせコース 胸肉冷静 ねぎま せせり はらみ さびやき 温ポテトサラダ ぼんじり バロティーヌ 地鶏のリエットはモモとムネがほぐれるまでじっくり煮込んだもの だきみ つくね そぼろごはん しっかり濃いめ 鳥しきさんとはまた違うなと思い伺ったところ、仕入れや使ってる鶏の種類も全然違うらしい。 とても丁寧な火入れで、お肉は柔らかく濃厚で美味しかった✨ お料理もどれも美味しく頂きました♪ 大将も感じが良く、店内も明るく清潔感があり綺麗です。
2023/12訪問
1回
○おしんこ懐かし味 ○サラダのトマト美味 野菜新鮮 鶏も美味 ドレッシングが叙々苑系 ○さび焼き 火の通し具合最適 わさびの乗せ方も塩味加減も良い フレッシュ感感じるお肉 ○砂肝 食感も味も最高! ○小玉ねぎ 甘くて塩味とベストバランス ○かしわもも やわやわ柔らか脂ノリベスト 控えめながら主張あるタレも香ばし美味 ○鶏肉とアボカドのワサビ和え 美味だけど醤油感やや勝ち ○かわ カリカリ感ベスト美味 ○ぎんなん ほくほく やや苦味ある粒あり ○レバーは焼き具合良いけど苦手な人はギリつらいかも ○まつたけーー 香り良し歯ごたえ良し口の中に広がるー ○ズッキーニ この厚さ で火入りベストはすごい! ○つくね塩味嬉しい 口直しのしゃっきりトマト ○手羽先 骨の取り方伝承 食べやすい ○うずらは白身が薄めじゃなくて半熟でもないタイプ ○きじ丼 炭火の香り良い ○追加でいただいたちょうちんが過去1でした! 卵部分がほんのり温かいけど固まってる部分もなく お肉との温度や味のバランス共に最高でした。 ちょうちんに対しての苦手意識がなくなります。 焼きにこだわりを感じ、さすがの予約困難店でした。 大将も雰囲気の良い方です。
2023/08訪問
1回
夜はがいがいさんへ✨ ここに来たら絶対食べるパクチーサラダ この雲丹様はかなり美味❤️ お通しのもずくが絶妙✨ 普段食べないぼんじりや鶏皮もここのなら食べられる✨ せせり好き❤️ つくねのタレ良い✨✨ 鰆の西京焼き味しっかり目 筍の茶碗蒸しサッパリライトな私好みの味✨ 何食べても美味しく毎度満足✨ お花が綺麗✨ 店内も綺麗で雰囲気良い✨ ○パクチーサラダは苦手な人でも食べられるくらい美味しい♪ ○大好き白子ポン酢✨ ○雲丹は塩とワサビで美味✨ ○銀杏 ○からすみ大根 ○大好きニンニク ○卵黄とクリームチーズの味噌漬けもしょっぱ過ぎず程よい♀️ ○このひざ軟骨美味しい♪ 何を食べても美味しく安定感あるお店だと思います。
2022/05訪問
2回
ナンバー1水炊き
2023/06訪問
2回
焼き台の周りにぐるっと見渡し良いカウンターは、きれいで明るく良い雰囲気です。 ◯先付 *ささみなめろう 旨みありつつさっぱり美味 *ひたし豆 つまみに最高 *紫キャベツ ♪ささみ おおぶり ふわっと柔らか美味 レモン胡椒がピリッとさわやか ◯野菜の盛り合わせ 豆乳マヨネーズ意外と酸味物足りなさなし ニンニク味噌優しめ美味 フレッシュ〜 ♪ハツ 柔らか臭みなし美味 ♪ねぎま 意外にしっかり焼き しっかり歯ごたえ 外はカリッ ◯鴨ロース煮 冷 からしよく合ってる ◯トマト三倍酢 さっぱり最高 ♪食道の西京味噌漬け 脂あるけど嫌な感じでは無い ネギの冷たさが一瞬気になるけど美味 ◯ししとう よく知ってるやつ ◯いちごとほうれん草の白和え 豆腐臭さなくベストマッチ みんな主張強くなくバランス良し ナッツが何かわからないと思ったらミックスナッツだった 香ばし美味 ♪レバー プリプリ〜 タレ美味 ♪つくね タレがいきなり濃いめ つくねは香ばしく美味しい 追加串 ♪手羽先 脂過ぎず美味 ◯卵かけごはん うまっっ とろろでふわふわ 頼んでよかった あまりにも周りの方が卵かけご飯を頼むから気になり追加しました シメはこれが一番 みんな頼んでる意味がわかった ◯そぼろごはん 普通 卵美味しい 挽肉多め ◯稲庭うどん つるつる麺 さっぱりとしっかりコラボ ♪酒粕きんかんアイス 甘過ぎず美味 お店の方も感じが良かったです。
2024/03訪問
1回
お料理が美味しかった❗️ ○静岡県富士宮市のノーブル農園の1ヶ月熟成ごぼうと鶏白湯スープ 香り良し味良し食感良し 最高美味ーーっ ○ささみの湯引きとちぢみほうれん草でお浸し 黄味とポン酢 鮮度よく鶏臭さゼロでサッパリ美味 *胸肉抱き身 皮カリ、肉は意外にしっかり目焼き *ハツ 柔らか〜ハツ汁入り美味っ ○うずら 半熟具合最高とろとろ 味付けはやや醤油感強め *ペタ(腰の筋肉) 良い脂のり 皮パリ香ばしい ○ぬた ふきのとう 皮 秋田のひろっこ *ねぎま カリカリしっかり味 ネギも良い焼き具合 *つくねときんかん←黄味と白身が分かれる前の醤油漬け ジューシーしっかり味つくねにぷちっと美味なきんかん *白レバー 苦手なものコラボだけどバランス良く美味〜 ♪レア光栄菊 2019から寝かせてから発売 ○熟成レッドムーンと鴨のコロッケ いぶりがっこタルタル美味っ これだけでいける *もも肉一枚焼き 香ばし美味 糠漬けにしてからおろした鬼おろし こちらもこれだけで美味 ○鶏の煮込み 出汁美味 *手羽先 炭火の香ばしさ ここからは追い串分です。 *白レバー 味付けしっかり目だけど美味 レバー苦手な人でも食べられる *背肝にきんかんつけてもらった メニュー外 美味っ *ソリレス しっかり歯ごたえに皮カリッ *砂肝 しっかり焼きだけどぷりっと美味 ○玉ねぎ 噛む前からわかる甘さと美味さ 鶏発酵マッシュルームソース 意外に主張激しくないソース ○フランスロワール地方のホワイトアスパラ 歯ごたえ良い❗️ *モザレラチーズ ワインには最高だと思う ○鶏スープ 濃厚しっかり ○そぼろごはんうまっ ○カレー スパイスしっかり ☆比内地鶏の卵のアイス 評価はお料理と焼き鳥のミックスの数字で、お料理に関してはもっと高評価です。 焼き鳥は全体的に味付けはしっかり目でした! 脂のギトギト感が無くて最後まで美味しくいただけました。 お肉もじっくり育てられたんであろう奥深さがありました。 店内は明るく綺麗です。 お店の方も感じが良いです❗️ おすすめいただいたスパークリングワインもすきっとしていて美味しかったです。
2024/02訪問
1回
⭐︎串8本コース *シンプルサラダ優しいドレッシングで美味 *砂肝 小さめに切ってあり食べやすい 良い食感 *皮 ふわかりっ 脂程よく落ちてる *鴨味噌漬け 美味っ 予想よりくどくなく香ばし美味 *つくね シンプル美味の中に旨み *きゅうりとエシャロットは美味しいお味噌で 甘めのお味噌が美味しい *鴨みょうが 脂乗りめの鴨に茗荷勝ちすぎてなく適度にサッパリ *懐かしおしんこ *手羽先 脂乗りベスト *なんこつ 普通の軟骨より食べやすい切り方 優しい硬さ *う玉 熱々美味 *ハツ やわらかーこれは美味 *ぎんなん *ぺた 良い脂 *みちほる さっぱりあぶら感なく美味 *ささみしもふり サッパリ美味 臭みゼロ *食べる前から香りが良いネギ *ぶつ ねぎま やわらかシンプル美味 *すきみ 安定感を感じる美味しい焼き鳥屋さんでした
2023/12訪問
1回
最強コスパで鮮度抜群の焼き鳥屋さん♪ びっくりする‼️ 色々な地域から直に仕入れて、自分で捌いてるらしい✨ なるほどねってなった! 店内は狭く、トイレは階段下でカウンター横なので身体を斜めにしないと入れないけど、味は間違いない❗️ 大将も良い方✨✨ ササミ握りも、生なのに臭みゼロで柔らかく美味しい。 焼き鳥も焼き具合もお塩も美味。
2023/12訪問
1回
日本一予約困難な焼き鳥屋さん✨ 鳥しきさん♪ 2ヶ月に一度の予約日に奇跡的に427回目の電話で繋がって♪♪ *鶏の煮込み 7種類の部位 上品な佃煮みたいな感じ 最初から美味過ぎた *かしわ 炭の香り ぷりぷりやわらか美味 *砂肝 コリコリ適度な歯応え 塩美味 *首の皮 完全に無駄な脂が落とされている レモンでサッパリ 表面サラサラ香ばしい *スープ 濃厚で鶏の甘味あり最高スープ *銀杏美味 *やげん軟骨 うまっ *うずら 意外にギリ半熟トロこない焼き加減 *ハツ 柔らかく大ぶり臭みも嫌な食感もなし *しっとりしいたけ *せせり さっぱりよりしっかりせせり *つくね やわらか軟骨入り味付け美味 *レバー 臭みゼロ *厚揚げ 味付け良し胡麻の風味良い 薬味も強過ぎずバランス良し *さつまいも べにはるか とろけた あまーい 美味ーーーっ 塩加減最高 *親子丼 味も美味しく、卵の火入れ具合も最高! そぼろ丼 シメまで欲張り美味しくいただきました♪ ストップかけるまで出てくるシステムなのですが、美味しくてもっと食べたいとゆう気持ちが強すぎ、食べ過ぎました♪♪ お店の方も感じが良く、お店の感じも落ち着く感じでした。
2023/12訪問
1回
完璧すぎる焼き鳥