食と私0141さんの行った（口コミ）お店一覧

○トリュフ風味のキノコを巻いた鶏のバロティーヌ ポーチドエッグが黄身感が少なく濃い主張なくバランス良い 鶏と絡めて食べて美味〜っ♪ ○新玉ねぎ冷製スープ マイルドで優しい味わい けど甘すぎない 塩分もちょうど良く、オイルと黒胡椒の量が絶妙 ○佐呂間産のホタテのムースを詰めた花ズッキーニのフリット ホタテうまーーー 半生状態で歯ごたえもしっかりでムース感なし！ きゅうりと魚介のソースもきゅうりの青臭感は一切なく爽やか味 ○変わった自家製パンでた ○東神楽産のキタノカオリ小麦とセモリナ粉を混ぜて一本一本手でうっているピチとゆうパスタ麺 うまーーーー ズワイガニもしっかり ブロッコリーも味はするものの主張し過ぎず控えめ パスタは歯ごたえしっかり 全体的にうまくまとまっている ○じゃがいもとインゲンを入れたジェノベーゼクリームペンネ 7mm角くらいに切ったベーコンちょうど良い しっかり味だけど濃過ぎ感はなし じゃがいも旨っ いんげんも旨っ いんげんが生まれたてみたいな美味しさびびる さすが北海道 どちらのパスタもソースまで完食 ○網走産豚ロースのロースト 肉のあぶらが少ないけどパサつき感なく美味 野菜たちの美味しさにビビる インカのめざめ美味✨ 農家さんに毎日取りに行ってるらしい ○デザート チーズケーキ カッサータとゆうイタリアのアイスケーキ 中にはナッツ、チョコ、コーヒー 葉っぱの形のクッキーは甘くない抹茶味 ココスとゆうメレンゲのお菓子は、ココナッツの風味が良い♪ 全体的に甘さ控えめの内容で良い‍♀️ お店の方も感じの良い方で、お店も綺麗です。 旭川駅からタクシーで15分弱くらいですが、行く価値ありです！

大好きなバフンウニと牡丹海老中心に旬の食材で攻めてみた♪ ○まずは四島産のバフン雲丹様をつまみで堪能♪ 無添加で甘く❤️濃厚な旨味❤️❤️ ○余市産の平目の昆布じめ、昆布で脱水され旨味増し、食感ベストな寝かせ具合‍♀️ ○羽幌産の牡丹海老ぷりぷり×100❤️ ○厚岸産春ニシンの鮮度抜群✨ この包丁の入れ方もまた最高✨ 骨抜き、骨切り完璧✨ ○長崎産ののどぐろは、炙った皮目で美味しさUP✨ ○白菜漬けの上にかかっている山わさびは美味し過ぎて、山わさびだけでお酒のつまみになる‍♀️ ○稚内産の銀杏草の味噌汁は、適度な磯の風味と粘りと食感が美味✨ ⚠️握りは全てシャリ小の写真 ☆積丹産の活蝦夷黒あわびはコリコリ良い食感にほんのり磯風味で最高！ ☆バフン雲丹様❤️ 多くを語らなくてもわかるこの佇まい❤️ 最高味❤️ ☆根室産の白子はそろそろ食べ納め✨ 北海道ではタチと呼ぶ！ 握りでは初めて食べたけど、柔らかめのシャリとのコラボした食感、混ざり合う味が美味し過ぎ♪ ☆この筋子はただの筋子ではない♪ 稀少な枝幸産の目近鮭の塩すじこ❤️ 見た目も艶キラ美しく、味も食感もかなりイケメン✨皆イチコロ✨✨ ☆シメにもう一度牡丹海老❤️ プリプリがたまらない♪ 頭のみそと卵は軍艦で♪ いやー美味✨✨ シャリは全体的に私好みの柔らかめ✨ お酒は、北海道のものをおすすめでいただきました。 二世古は冷と熱燗両方いただいたけど、どちらも美味しい✨✨ 季節が変わり、また違った旬の食材を美味しくいただき幸せ♪ ✨ツマミ✨ 礼文産蝦夷バフン雲丹❤️ バフン雲丹の時期で良かった✨ 1番好きな雲丹❤️美味過ぎ❤️ 羽幌産のボタンエビはぷりぷり✨ 海老味噌を軍艦にしていただけるのも最高✨ 旭川産の極太アスパラ焼きは、筋っぽさなく中まで柔らか〜❤️ 根室産活真ツブは鮮度抜群、コリコリ良い食感に甘く旨味たっぷり❤️ 肝も爽やか美味✨ 枝幸産の本ズワイガニ味噌和えも甘く濃厚な旨味✨ おつまみトロタク雲丹いくら添えは海苔と共にいくらでも食べられるやつ✨ 富良野産のとうもろこしの天ぷら❤️ ✨握り✨ 根室産活〆キンキは脂乗り良く美味✨ 網走産のニシンも絶妙な脂乗り✨臭み一切なし✨✨ 羅臼産の時鮭は漬けで最高味✨ 厚岸さんの巨大な北海シマエビ✨ 旨味が濃い〜❤️ シメの雲丹様❤️ 握りとツマミで違うバフン雲丹で、どちらも濃厚で美味❤️ 旭川（旭川）純米彗星 ＋3全量旭川原料 柔らかで口当たり良く、飲みやすい✨ 二世古（倶知安）純米吟　辛口　道産酒米吟風 ＋8 穏やかな香りと旨味、酸によるキレが良い✨ 斉香（島根）無窮天恩　純米吟醸　佐香錦　＋5 奥深い米の旨味と穏やかな香りとコク✨ 青木尾上（倶知安）純米吟醸　酒米彗星　＋3 控えめで爽やかな香りとキレの良い後味✨ こちらでも北海道らしい食材を選んで食べたけど、鮮度が良過ぎて美味しく最高だった❤️

ワインハウスへ 子供の頃好きだったお店✨ このチーズフォンデュは最高✨ #1番好きなチーズフォンデュ#取り寄せ可#チーズおかわり可#ポーク#ハンバーグ　

こちらのおにぎりはふわふわで美味しい♪ ふらのマルシェ2の中✨ 豚汁も美味✨ 肉まんまは、ハンバーグみたいな中に米が入っていて絶対美味しいやつ♪ ひき肉は薄めでバランス良し✨✨

コロッケのサクサクレベル高い♪ 中も美味しくびっくりした！ いももちもなめらかで、味付けも良くだいぶ美味しい♪♪ そして十勝と言えばあずき！ で、あずきソフト♪ あずきの濃厚さとミルクで変な甘みなく今まででナンバーワンだった！！ 美味し過ぎてびっくりする‼️

ラムしゃぶ〜 知らないから新しいのかと思ってたら43年もやっているらしい✨ 子供の頃はラムしゃぶは家でしか食べた記憶ないから知らなかったのかも！ とても美味しい上にびっくり価格✨✨ また行きたいお店✨ お店の方たちもとても気さくで良い人達でした！

塩野菜ラーメン推し

網走産ミンク鯨の刺身は鮮度抜群で臭みは一切なく柔らか〜✨ 鯨のイメージが変わった！！ 寿都産の生牡蠣は初めて見た！ 私は食べられなくて残念 美味らしい 真ふぐの白子の炭焼きは熱々ふわふわふっくら✨ アオリイカの天ぷらは初めて食べた✨ 風のささやき（旭川）純米 新政（秋田）No.6 R-type 辨天娘（鳥取）純米生原酒　山廃 義侠（愛知）純米吟醸　原酒60%

大好きな鳥せいのから揚げ✨ 味付けが本当に好き✨ 衣に独自の味がついている。 食感もパリふわジューシー♪♪ 店内は綺麗で、席も広くて落ち着く♪ 他のお客さんが気にならない席感覚と配置。 近くにあれば定期的に通ってること間違いなし。 隣の鳥せいの唐揚げ 子供の頃から大好き 鳥せいの中で1番好きなメニュー。 今回はこれしか買ってない。 懐かし味✨

ゆっくりしたい時はふじもりさん✨ 最初にサービスのメロンソーダくる✨ まずは豚丼 タレが最高味✨ ナポリタンは、一口目はあっさりに感じるけど、食べ進めるうちにちょうどよく最後まで濃いなーと思わず食べられるタイプ✨ そして初のインデアンカレー エビフライカレーは、ふじもりさんだけ✨✨ ねっとりカレー エビフライさくさく美味✨ #帯広#豚丼#帯広のソウルフード#インデアンカレーの会社 お通しのメロンソーダに癒されます♪ 人気の豚丼専門店だとゆっくりできないので、こちらでいただきましたが、タレが美味しいです。 タレだけでご飯永遠にいけます。

夕飯はジンギスカン北海道へ ほぼ全種類制覇✨ キングラム美味✨✨ マトンも普段は食べないけど臭みなく食べられた✨✨ 混んでいても中で待てるのがいい✨ 何故か昼間しかやっていない店が多い中、土日だけ夜も営業していて良かった✨

前回富良野に来た時はフラノ寶亭留に泊まり綺麗だったけど、街からも離れていて周りに何もないので、今回は駅前のラビスタに宿泊✨ 決め手は立地と温泉があるのと朝食が1番美味しそうだったから✨✨ 選んで正解✨ #いい湯#露天風呂もあり#女湯はミストサウナ#普通のサウナがいい#北海道ご飯最高

『塩野菜ラーメン』のハーフサイズ♪ 野菜の切り方がゴロゴロしていて自然の甘みもある♪ スープも透き通る系じゃないけど、優しい味で美味✨ 『味噌バターコーン』ハーフサイズ 味噌に良く合うバター♪ コーンの甘みも加わり良い‍♀️ 駅から近く、買い物公園通りにありわかりやすい✨

ライトが暗すぎて美味しそうに見えないけど美味しい　かったわ♪ お通しのわかめそうめん美味✨ ○刺身盛り合わせ一人前 一人前とは思えない量で登場！ 間違えて二人前にしてそ笑と密かに思ったわ♪ 中トロぬるいのと、微妙冷凍感あり 赤身は普通に美味しい✨ ニシンは身が柔らかく臭みなく処理も丁寧で美味すぎた✨✨ 蟹爪掌部分美味✨ 鯛も厚切りで美味しい ホッキ貝美味ーーーっ タコも柔らか美味 ○ボタンエビの塩ふり焼き♪ ☆にぎり 雲丹様うま 鮑もちょうどよい磯感 ニシンうまー えびはボタンエビって聞いたけど、ぽくない おかわり自由の味噌汁が海老の頭だけかと思いきや身も入ってる 出汁が濃厚で旨っ カウンターは1組2名とかしか入れないのかもしれません。 カウンター希望しましたが断られ、常に一組。 謎 ホールのおばちゃん達にちょっと癒されます笑

初めて行ったお寿司屋さん✨ ボタンエビと雲丹メインで攻めてみた✨ シャコは私は食べてないけど、雄雌どちらも美味しかったらしい✨ シャリは柔らかくて好みだった✨ 北海道では白子をタチと呼ぶ✨懐かしい タチのお味噌汁をよく食べた記憶♪

6月の時は、たまたま空いてるタイミングで入れた青葉さん✨ 熱々だし完璧味だった！ 今回は午後の開店時間に行き満席 隣の建物が待合室になっていて、事前にオーダーしたからかわからないけど、前回とは味が違う！ 私は塩を頼み、醤油も味見させてもらったけど、どちらもスープの味が前回とは違う！！ 忙しくない時に行った方が良いのか、タイミングが悪かったのか何なのか またリベンジしよう！ 今は海苔がないらしい 相変わらずあたたかいお店の方々には癒される✨ 旭川一食めは遅めのランチ 青葉さん✨✨ 旭川は醤油と思いながらも私は塩をオーダー✨ 動物系と魚介系の野菜のコラボ出汁✨ 透明感のあるあっさり上品めなスープ✨✨ 中細の縮れ麺 衝撃の美味しさ！！ 醤油も味見させてもらったらやはり美味しいけど、やはり私の口は塩派✨ 餃子などはなくラーメンのみの提供 入った瞬間からフレンドリーなおばちゃんが印象的✨✨ #旭川駅から歩ける#美味しいスープ#最高味

旭川で人気のジンギスカンのお店✨ オープン時間の16時半のみ予約可なので、予約で行った！ 肩ロース、ヒレ、ショルダーの3点盛り✨ 定番肩ロースからいただき、特製タレでいただく♪ 美味っ✨ 続いてショルダーも柔らか美味✨✨ ヒレは脂控えめながらも切り方がごろっとしているので、結構どっしりくる‼︎ 続いてシビレとタンをオーダー✨ シビレはメニューにもあるように白子のようなふわふわ感がある✨美味っっ！！ けど沢山食べる感じでもなく、1人1.2枚が適量かなーと感じた。 タンは頼まなくて良かったかも笑 最後に肩ロース✨ もやしはないタイプで残念 席ごとにロッカーがあるのが嬉しい✨ アーモンド大根サラダでお口直ししながら食べるのがおすすめ✨

1年ぶりに行ったらメニューが少し増えている気がした！ ハンバーグを選んだけど、以前よりややソースが濃くなった印象 ポークのメニューもあり、厚切りなのに柔らかくて美味しい✨ 付け合わせの野菜達が美味しく、特にじゃがいもはさすが北海道だな！ ってゆう印象✨ 店内は綺麗で、テーブル間隔も広く周りも気にならないし、スタッフさんの対応も良い‍♀️ 屋上から平野を見渡せる。 ハンバーグ美味っ✨ ポークのグリルとジンジャーポークも食べさせてもらって全部美味しくて大満足✨✨ スープも素材感あり美味しい✨ 景色も空間も接客もよく快適です✨

『はげ天』からの『ぶたはげ』 はげつながり たまたま また違うタイプ 甘辛まではいかない少しだけさっぱり目のタレ 黒胡椒強めタイプ 帯広駅にあって場所は良いです✨

帯広と言えば豚丼！ 豚丼と天ぷらのセットをオーダー♪ お上品めな味付けだった笑 天ぷらは結構衣が普通についてる懐かしい系♪ これは塩とかじゃなく、天つゆでいく系だ！！ 行者にんにく大好き❤ つまみにも最高✨