独特のつまみと鮨 : 鮨ノ蔵

公式

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司EAST百名店2022選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2024/02訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
¥20,000~¥29,9991人

独特のつまみと鮨

大通駅から歩いて5分くらいの場所にあるこちらのお店。
札幌にいる友人とご飯に行こうとなり予約しました。
地下にありますが入り口はかなり分かりにくく、看板のないドアが入り口です。

おまかせコース
つぶ貝
ねかせたスズキ うにソース
白子
ねかせたヤリイカ 菜の花と山わさび
白身魚の麹漬け 山椒
ねかせたハタとからすみ
冷たいタチ 白子のフライ
なめこ キンキの出汁
数の子クリームチーズ
握り
イカ 
くろむつ
とろ 
焼きニシン 混ぜて食べる
あら
帆立

キンキ
うにとトロの海苔巻き

つまみからかなり独創的。白子が有名だそうでこれを食べに全国から来られるそう。
特に冷たい白子のフライは食べたこともなくここでしか食べられないスペシャリテ。
初めて食べましたがなんとも言えない食べ切るのが勿体無い仕上がりでした。
握りも独特。くろむつやキンキが好みでした。

ここでしか食べられないものを求めて来たくなる、そんなお店でした。機会があれば再訪したい。

  • 鮨ノ蔵 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨ノ蔵
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

080-3296-0202

予約可否

完全予約制

ご新規様は「TERIYAKI Booking」よりお願いします。

住所

北海道札幌市中央区南2条西4 乙井ビル B1F

交通手段

地下鉄南北線・東西線・東豊線「大通駅」徒歩約4分
市電「西4丁目電停」徒歩約3分

狸小路駅から127m

営業時間
  • ■ 営業時間
    18:00~
    20:30〜
    の完全二部制

    ■ 定休日
    日曜日
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

4席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

お子様連れ不可

公式アカウント
オープン日

2014年5月10日

備考

1人で仕込み、営業してるため
中々電話に出られません
ご新規様は下記からお願いします
予約は「TERIYAKI Booking」より予約お願いします。

初投稿者

joaojoao(3007)

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