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福岡市西区・早良区 × 餃子でクーポンのあるお店を探す

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toshi1979 口コミ205件フォロワー66人

4.3

－1人

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2023/10訪問1回目

4.3

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

職人の母娘が作る極上の餃子（ただし待つ）

福岡で地元の方が行く店をいくつか紹介してもらい、妻と向かったのが、西新の「馬上荘」。
予約は一切受けない。営業時間外の電話も出ないと、観光客には正直アウェー感満載な店です。
食べログでも営業時間は記載されていませんが、調べるとおそらく17時30分ではないかとのことで、17時過ぎから店の前で並んで待ち、一巡目で入れました。

そして、これが大正解でした。寡黙で職人気質の母娘は、名物の餃子を作り置きしません。オープンと同時に皮を伸ばし、餃子を包みます。そして小ぶりな餃子鍋でおそらく1回120個前後の餃子を焼く。この工程が大体20－30分かかるので、1巡目で入れないと店の外で1，2時間は待つことになりそうです。この店は、さくっと食べてさくっと帰るのが正解なのだと思います。ちなみに早くしてほしいとか、一切の交渉はできる雰囲気ではありませんし、してはいけません。超ストロングスタイルな餃子屋です。

餃子は、米粉？が入ったもちもちした皮と野菜がしっかりした餡がバランスよく入った小ぶりな餃子でペロッと食べられます。もっと食べたい気持ちになりますが、上述のように作り置きを一切しないため、だいたい一人30個くらい注文したほうがいいでしょう。
待っている間に頼んだ酢モツもレバーの卵とじもレバテキも美味しかった。また来ます。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	馬上荘（ばじょうそう）
受賞・選出歴	餃子百名店 2019 選出店食べログ餃子百名店 2019 選出店
ジャンル	餃子、居酒屋
お問い合わせ	092-831-6152
予約可否	予約不可
住所	福岡県福岡市早良区西新1-7-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄西新駅から徒歩7分西新駅から315m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	16席（カウンター8席、4人がけテーブル2台）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://osietesite.com/gourmet/hukuoka/sakaba-hukuoka/bajyoso
オープン日	1957年4月26日
初投稿者	きざお（8）
最近の編集者	ぱたぱたぱたごにあ（3428） ... 店舗情報（'22/09/14 20:15） kenta601229（220） ... 店舗情報（'21/07/05 17:01）編集履歴を詳しく見る