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りゅーめん口コミ2,018件フォロワー406人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/06訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

山梨県上野原にある小田原系ラーメン！

桂山 (山梨/上野原)
山梨県上野原市上野原2177-2

《ワンタンメン ¥800》

#桂山

山梨県は上野原市、JR中央本線上野原駅より歩いて徒歩約20分程度、中央自動車道近くに店を構えるラーメン店。

1987年創業。
2004年に神奈川県秦野市からこちらへ移転。
店主は小田原系ラーメンの老舗店「支那そばむら田(閉店)」出身。

営業時間11:00〜14:00。
定休日は木曜日。
店内は"黙食でお願いします"、"店内撮影禁止"の張り紙があり、BGM無し。殺伐とした雰囲気か？と思いきや、店主夫婦は笑顔で一安心。
店内撮影禁止ですが、1枚のみ可能とのこと。
お連れ様が聞いてくださり助かりました。

注文は"ワンタンメン"。
着丼してカウンターに降そうと思ったら、丼が熱すぎて一発では降ろせず。思わず武蔵小杉の「ラーメン丸仙」の丼の熱さを思い出しました。

スープは豚骨清湯醤油。
ラードの香ばしさと旨み、カエシのキレと甘みがなによりも美味しい。旨みの深さとパンチ抜群でかなり好みのスープです。

麺は小麦感たっぷりのぷりぷりもちもち麺。
ラードをたっぷり持ち上げるスープとの相性抜群の麺でこれもまた大好き。　

トッピングはチャーシュー、ワンタン、メンマ、ネギ、海苔、もやし。
チャーシューは大ぶりなものが2つとコロチャー一つ。ワンタンは生姜の効いた大ぶりなものが5つ。ラーメンにもやしいらない派の私ですが、これはあって良い。濃いめのスープに相性よく素晴らしいです。

学生の頃に食べた鴨宮の「いしとみ」の時の感動が蘇り、懐かしさすら覚えました。同じく「支那そばむら田」で修行をしている方なので同じ血を継いでますね。

小田原系にまた興味惹かれた一杯でした。

ご馳走さま極めました。

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投稿者 @ryumen827

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	桂山
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	山梨県上野原市上野原2177-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ上野原駅より徒歩１５分、中央道上野原ＩＣより車で３分上野原駅から990m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:00 - 14:30 木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	9席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に灰皿あり。
駐車場	有裏の駐車場に3～4台程度
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	1987年
備考	店内撮影禁止 ※2004年に神奈川県秦野市から移転
初投稿者	トーマス（5）
最近の編集者	21071c（0） ... 店舗情報（'23/03/06 04:46）南頑楽スイスイ（16） ... 店舗情報（'22/08/28 10:37）編集履歴を詳しく見る