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店名 |
きじ亭
|
---|---|
ジャンル | 郷土料理、ほうとう |
予約・ お問い合わせ |
0555-72-0610 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
山梨県南都留郡富士河口湖町船津1525-1 |
交通手段 |
・河口湖駅から徒歩10分 河口湖駅から521m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
30席 (ただしオペレーションの関係で実質10席程度) |
---|---|
個室 |
有 (10~20人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 5台 |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
1974年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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富士登山に行ってきました。
無事に登頂を果たし、下山後はちょうどお昼時。
既にほうとうも食べたし、吉田のうどんも食べたし、
何か他のグルメはないものかとリサーチし、見つけたのがこちらのお店。
訪れてみると、歴史的建造物かのごとき邸宅でした。
中に入ると、これまた民俗博物館かと思わせる荘厳な古民家。
広さの割に、座敷席の数が少なくひろびろとしています。
さて、こんな大邸宅でいただく料理は、キジ料理のAコースです。
魚の甘露煮に続いて、きじ刺身の登場。
かしわよりもピンク色が濃く、弾力もあって肉の味も濃いです。
これぞきじ肉の醍醐味ですね~
そして、もう一つの主役、きじ鍋です。
きじの骨からも出汁をとったというスープに、
2人前とは思えないほどの具材が入っています。
味噌は、ほうとうで使われている物と似ていますね。
底の方には、ほうとうではなく、うどんが入っています。
ヘルシーで、肉の味が凝縮しているきじ肉が
痛んだ体を修復してくれそうです。