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店名 |
きじ亭
|
---|---|
ジャンル | 郷土料理、ほうとう |
予約・ お問い合わせ |
0555-72-0610 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
山梨県南都留郡富士河口湖町船津1525-1 |
交通手段 |
・河口湖駅から徒歩10分 河口湖駅から521m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
30席 (ただしオペレーションの関係で実質10席程度) |
---|---|
個室 |
有 (10~20人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 5台 |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
1974年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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はい、初日に来たかった店というのは、ここです。
と申しますのも、以前秋田城跡歴史資料館の前で
野生のキジを見かけまして…カメラに収めようと
したのですが、ものすごく足が速いんですよね、あれ^^;
って、飛んで逃げるんじゃなくて走るんかいっ!!
いやもう、飛ぶ気配なんか微塵もありませんでしたよ^^;
それでもって、ちょっとキジを食べてみたいな~と…
前日は店休だったので、今回は観光案内所で確認して
もらってから来ました。雨の中。(外観は前日撮影)
前日の話をすると「予約がなかったので開けなかった
んですよね、ごめんなさいね」だそうで…まあ是非もなし^^;
せっかく来たのですから、ここはきじ刺つきのきじ鍋Aコース。
それと馬もつ煮込みが気になったのでそれと、きじ酒も。
まずは前菜。お新香たちとニジマスの甘露煮。
この辺ではわらびがよく出るようですね。山菜大好き。
ニジマスは小さいので頭からがぶっといけます。がぶっと。
よく味が染みていて…いかん、ゴハンほしくなってきた^^;
次にきじ刺。せせりかと思ったのですが、これはささみのようです。
…なにこれ?!ほんとに鳥肉?もちっとしてて淡白で、とても
食べやすいです。ていうか、鳥肉って感じがしません。
鶏のたたきなら食べた事がありますが、まるで違います。
なるほど、これがキジ…
そして馬もつにきじ酒。まずもつ煮から…柔らかい!
とろけるモツなんて、本当に久々に食べました。これおいしい!
牛モツよりさっぱりした感じなので、これもぱくぱくいけます。
きじ酒は骨で熱燗した後で、炙った身を入れたもののようです。
鳥だしの酒というのもどうかと思いましたが、これもおいしい。
飲んだ後の炙った身もおいしいので残さないようにw
わかさぎのフライでゴハンを食べた後、ついにきじ鍋です。
ていうか、きじほうとうです。うん、いいダシが出てる。
見るからに不揃いな手打ちうどんもまたいいですね。
ほうとうは今回4軒目ですが、ここのはきじダシで
ちょっとこってり目ですね。だが、それがいい。
スープも残さず食べてしまいました。くるちい^^;
キジ尽くしのコース、満足しました。おいしかった~♪
ただ、ここは不定休なので予約或いは当日なら
開店確認を忘れずに。鶏の脂が嫌いな私でも
おいしいと思ったので、きっと満足できると思いますよ。
まあ鶏ではなく、キジなのですが…w