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店名 |
掲載保留
ちく善(ちくぜん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
席数 |
(製麺所のみ) |
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禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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平日の開店直後に伺いました。
場所が分かりにくいという情報があったのでしっかりリサーチ!おかげさまで一発で辿り着けました。
山中湖インターから山中湖に向かって右手に見えるセブンイレブン手前の紫色看板(山中湖に向かって右側・紅富士なんとかって書いてます)で左の小道(ハーブ通り)に入って少し行った右側にお店の看板があります。
店着するとすでに駐車場がほぼ満車?状態。やっべぇ!いきなり待ちか?と焦りましたが実際は結構余裕な状態でホッとしました。とはいえ先客3組(9人くらい)開店からこの状態は凄いです。
こちらは厨房がある建物・離れ・屋外と席がありますがオーダーは取りにこないので一旦厨房建物でオーダーしてから希望の席に行くシステム。もちろん混んでる場合は自由に選べないのでご注意下さい。
そんな離れ等があるのでオーダー時は自分の名前も伝えます。
そんなオーダーシステムだからか常連さんには名前を読んで対応してました。って地元の方が多いんでしょうね。
今回は支那そばを細打麺、チャーハンの小サイズ「小チャ(コチャ)」をオーダー。チャーハンは半サイズってよく見掛けますが、小サイズは珍しいですね。自分みたいな連食野郎にはありがたいです。
因みに自分が選んだのは厨房建物のカウンター席。
お客さんの足は途切れずコンスタントに入ってきます。平日&生憎の雨模様のせいか観光客風のお客さんは少なく、ほとんどが常連さんといった様子。しかも複数人で来られてるようです。
20分程で着丼。
透明度の低い濃いめの色をした支那そばです。
早速スープから。
支那そばという割りにはオイリーな状態。出汁は動物系がメインなんでしょうがそれほで強く感じません。タレの味もやや強め。どことなく懐かしさも感じられる味です。
麺は細打と謳っていますが中太と言ってもいいくらいの太さ。茹で加減やや固めで縮れが強く食感がナイス!この麺は美味いですね。
スープが濃いめの味なのでより評判の良い太麺でもよかったかも知れません。
チャーハンはパラパラっとした感じで美味かったんですが完成から提供まで時間が掛かったようでパサつき気味だったのが残念。
雰囲気のせいもあるんでしょうが結構素朴さも感じられる一杯。
価格もお手頃なので人気があるのも分かりますね。
しっかし失礼ですがこんな場所にこんな人気店があるとはビックリしました。ごちそうさまでした。