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食堂なのだから夕方も営業するのは当然でしょう
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イドカヤ797
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店名 |
つるや食堂
|
---|---|
ジャンル | うどん、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
0555-22-4137 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
月江寺駅から749m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
28席 (カウンター4席 / 4人掛けテーブル4卓16席 / 4人掛け座卓2卓8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店頭3台と20m先に10台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
備考 |
https://fujiyoshida.net/gourmet/102 |
お店のPR | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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吉田のうどん店はほとんどが昼で営業を終了する。
手作りのうどんが人気であれば、昼で品切れとなるように毎日の製造には限界があると思う。
これはイドカヤ本人がうどんを打つから、労力的な観点では理解できる。
しかしである。プロならば職業として、夕刻~夜に吉田のうどんを食べたい人々を
忘れてはならないと思う。このままでは吉田のうどんは発展するのは厳しいと思う。
(加須、武蔵野、讃岐、稲庭、島田 その他諸々のうどん王国と対抗できない)
このつるや食堂は、夕方も営業。
先客は無かったので、おしゃべりするお店のおばさんに声をかけた。
肉うどんを注文。太いごっつい麺なので時間がかかるのは承知だが
次に入ってきた客と同時に出される間の悪さ(イドカヤが注文すると続々客が来る)は
相変わらず。
麺は割り箸の手元程の平たく太い感じ。大変にがっしりしている。
肉は馬肉であろうが乗ってきたのは少々である。斜め切りのネギが効いている。
つゆは丁寧に手作りされているとのことで、大変にコクもあり香りもあり美味しい。
もう少しフロアに気を配っていただきたいと思います。