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めん処愛や
（よしや）- エリア：
- 南アルプス市その他
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 水曜日
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思いのほかガッツリ頂けた鶏白湯（１辛）
県内では数少ない「鶏白湯ラーメン」がいただけます。
白濁のスープは他店と比べて濃厚すぎないので鶏白湯が初めての方にもうってつけですよ＾＾
圧倒的な盛りの良さは二郎系を彷彿とさせるよう。
白髪ねぎに糸唐辛子がのっかっており高さがあります。
かなりボリューミーで食欲をそそりますね～！
【スープ】
白濁の白湯スープは豆板醤と混ざって赤みを帯びています。
辛さの中にも鶏の旨味が凝縮されていますね。
【麺】
食感がプリプリとした中細麺を使用。
加水率は思いのほか低い感じ。
後半になると、かなり麺が柔らかになります。
トッピングやお店の詳細はこちら
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-139
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
めん処愛や（よしや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、居酒屋 |
| お問い合わせ |
055-209-2230 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南アルプス市役所が近くにあります。 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター8席 テーブル12席（テーブル席は事前予約可）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙は店外所定場所にてお願いしております。 |
| 駐車場 |
有 10台駐車可能 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2016年4月1日 |
| お店のPR |
鶏のコクと旨味が凝縮された白湯スープ
南アルプス市の旧甲西町にあるめん処愛や。 |
| 初投稿者 |
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県内では数少ない「鶏白湯ラーメン」がいただけるのが愛やさん。
白濁のスープは他店と比べて濃厚すぎないので鶏白湯が初めての方にもうってつけ＾＾
チャーシューにも力を入れており、見るからにボリューミー。
注文しようと思ってなくてもついつい注文してしまうチャーシュー。
（正直、ラーメンの中で１番チャーシューを食べてもらいたいかも？！）
とにかく１度は食べてみてもらいたいですね～♪
何度か訪問してはそのたびにお店が閉まっていたことがしばしば、、、。
昼のみの営業だったみたいだけど、最近は夜営業も開始されているみたい（ワンオペらしいけど）。
大事だから何度も言う。
とりあえずチャーシューを食べて！(‘Д’)w
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なんでこのタイミングなんだって？？
新規オープンした「麺屋はな道 南アルプス店」に訪問したついでだからさっ（爆）
お昼時真っ只中では土木など地元の働きマンさんたちがランチで多くやってきてました。
ラーメンは特製トッピングでチャーシュー２枚に味玉増し。
もちろんチャーシューは欠かせません！
醤油は塩よりも若干濃い色してますね。
なお、いつの間にか大盛りより上の「特盛り」が無くなってた。
う～ん、、ショック！
とろみはやっぱり優し～い感じ。
醤油もじんわりと来ますが、鶏白湯の旨味がキリっと伝ってきます。
後味がさっぱりしてるから働くみなさんも午後の仕事に響かないかもね(‘Д’)
豚骨みたいな中細麺は以前と大きく変わらないように見える。
麺量多く、まさに愛を感じますな～。
ボソッとしながらパッツンとした食感。
この表面の少し小麦が溶けたようなところ好きだわ♪