台ヶ原の蕎麦屋 : 白州手打ち蕎麦 くぼ田

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

この口コミは、taku303さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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3.3

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0

3.3

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2020/05訪問3回目

3.3

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥2,000~¥2,9991人

台ヶ原の蕎麦屋

この辺りに来たのでランチに寄りました。

お店は人気店らしく多くの人で賑わってますがやはり営業には気を使ってるのがわかります。

鴨つけは丁寧に焼いた葱と鴨が良い感じで味の濃さも二八には丁度いい仕上がりです。

蕎麦も綺麗な仕上がりで茹で具合も良い。

天丼はコゴミやタラの芽、ミョウガなど季節ものが盛りだくさんで嬉しいです、サイドメニューとしては抜群のボリューム感が良い。

十割はこれも丁寧な仕事が伺える仕上がりで穀物感がよく出てます。

とりもつは濃い目の味付けで山椒が良い香りで相性が良い、とりもつは山椒が好き派です。

揚げ茄子と蕎麦味噌は甘さが効いた味噌と茄子が良い組み合わせで美味しかった。

この辺りに来たらまた寄りたいです。


  • 白州手打ち蕎麦 くぼ田 - 鴨つけ

    鴨つけ

  • 白州手打ち蕎麦 くぼ田 - 小天丼

    小天丼

  • 白州手打ち蕎麦 くぼ田 - 十割そば

    十割そば

  • 白州手打ち蕎麦 くぼ田 -
  • 白州手打ち蕎麦 くぼ田 - とりもつ

    とりもつ

  • 白州手打ち蕎麦 くぼ田 - 茄子と蕎麦味噌

    茄子と蕎麦味噌

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2017/11訪問2回目

3.3

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥2,000~¥2,9991人

台ケ原宿の蕎麦屋

通りがかったので夕食に寄りました。

鴨せいろ、天せいろ、とりもつ、茄子の蕎麦味噌を注文。

鴨せいろは少し薄めの出汁と焼いた葱が美味しく、細めで腰のある蕎麦が相性が良いです。

天せいろは天ぷらはイマイチですがCP的にはこのくらいの内容かな?と思います。

茄子の蕎麦味噌は揚げ茄子に添えてある蕎麦味噌がつまみにはピッタリです。

とりもつは甘さを控えた味付けで美味しい、山梨の蕎麦前の定番です。

どの料理も丁寧に作られてる印象を受けます。

  • 白州手打ち蕎麦 くぼ田 - 鴨せいろ

    鴨せいろ

  • 白州手打ち蕎麦 くぼ田 - 鴨せいろ

    鴨せいろ

  • 白州手打ち蕎麦 くぼ田 - 天せいろ

    天せいろ

  • 白州手打ち蕎麦 くぼ田 - 七賢純米吟醸

    七賢純米吟醸

  • 白州手打ち蕎麦 くぼ田 - 茄子の蕎麦味噌

    茄子の蕎麦味噌

  • 白州手打ち蕎麦 くぼ田 - とりもつ

    とりもつ

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2015/05訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥2,000~¥2,9991人

台ヶ原宿の蕎麦屋

甲州街道の台ヶ原宿に良い蕎麦屋が出来たとの話を聞いて行ってきました。

お店は古民家を改装してあり綺麗で雰囲気が良いです。

鴨せいろ、海老天おろし、ミニ天丼、とりもつを食べました。

蕎麦は細めでエッジが立って食感が良く、茹で具合も抜群!久しぶりに美味しい蕎麦に当たりました。

鴨汁、濃い目で鴨の味が良く出て葱の火の入り具合も良いです、山椒と柚子が良いですね~旨い。

海老天おろし、大きめの海老天がおろしのぶっかけ蕎麦にのって食べ応えはあり、大葉が良いアクセントになってます。

ミニ天丼、ミニとはいえ具は海老、茗荷、大葉、茄子、南瓜など内容豊富でタレの味も丁度良い濃さで美味しい。

とりもつ、甘さ控えめの味付けで山椒の香りが良いですが七味派の方もいるので後でかける方が良いかも?

隣の方が十割を食べていましたが美味しそうだったので次回は必ず食べたいです。

まだ開店から2年は過ぎていないようですが台ヶ原に蕎麦の名店が出来た?気がします。

  • 白州手打ち蕎麦 くぼ田 - せいろ

    せいろ

  • 白州手打ち蕎麦 くぼ田 - 鴨汁

    鴨汁

  • 白州手打ち蕎麦 くぼ田 - ミニ天丼UP

    ミニ天丼UP

  • 白州手打ち蕎麦 くぼ田 - ミニ天丼

    ミニ天丼

  • 白州手打ち蕎麦 くぼ田 - 海老天おろし

    海老天おろし

  • 白州手打ち蕎麦 くぼ田 - とりもつ

    とりもつ

  • 白州手打ち蕎麦 くぼ田 - 暖簾

    暖簾

  • 白州手打ち蕎麦 くぼ田 - 内観

    内観

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
白州手打ち蕎麦 くぼ田
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

055-135-5335

予約可否

予約可

※予約に関して
昼の営業
只今、平日の午前中のみの受付とさせて頂いております。
土日祭日の予約受付はできません。
お店にご到着順のご案内になります。
そばが売り切れになる可能性もございますので、お早い時間帯がおすすめです。

住所

山梨県北杜市白州町台ヶ原2273

交通手段

甲府方面より国道20号線甲州街道を諏訪方面へ、韮崎から武川を過ぎ、台ヶ原登坂車線を上ったら最初の信号(台ヶ原下)をななめ右に旧道にはいり200メートルくらい走った右側

長坂駅から2,975m

営業時間
  • 月・木・金・土・日

    • 11:00 - 14:30

      L.O. 14:00

  • 火・水

    • 定休日
  • 売れ切れ終了する場合が御座います。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、楽天ペイ、au PAY)

席・設備

席数

24席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

公式アカウント
オープン日

2013年7月25日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

うまい水があるところに うまい蕎麦がある

厳選した国内産のそばの実を丸抜きの状態で仕入れ、
その日使うぶんだけ丁寧に時間をかけて、自家製粉しています。

日本の名水百選に選ばれた、味わい豊かな地下水である
南アルプス甲斐駒ケ岳の天然水を使用しています。
良質な水はそばがもつ本来の香り、風味をさらに際立たせます。

初投稿者

やななしけんやななしけん(2)

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