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うどんのほうが力が入っているとお見受けしたお店なのに、魔がさして蕎麦にしてしまいましたぁ
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せいろです
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お蕎麦は粗挽きながら喉越しのいいものでした
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蕎麦湯は蕎麦粉を溶いたものでした
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うどんの御品書きです
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そばの御品書きです
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そばのお品書きの裏にはこんな説明がぁ
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壁にはシャモせいろのお品書きがぁ
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店内です
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こういうのが飾られていますよ
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駐車場にある看板です
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お店外観です
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おかげさまで本日もレビューを上げさせていただいております
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にょろ55
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
ゆう和（ゆうわ）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、親子丼 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こちらのお店、長坂インターチェンジから八ヶ岳倶楽部さんへ向かう道の途中にあるお店です。このお店の前は何回か通ってはいるんですが、まあ毎度八ヶ岳倶楽部さんがお目当てなんでスルーしていましたよ。
今回はこのお店目当てということでお伺いいたしました。お昼はちょいと過ぎた時分でしたんで駐車場は空いていましたが、店内は結構なお客さんの入りでした。お店に入るまではうどんだろうなと思っていたんですが、お品書きを見てそばの薀蓄が「粗挽きにして二八で云々」というのを見てしまったからにはやっぱりお蕎麦ですねぇというところです。
お蕎麦はせいろ＠８５０えんをいただくことにいたしましょう。店内には流木を輪切りにして置物にしたというものが飾られていてその造形美を楽しむことができますよ。注文してから気が付いたのが、壁に貼られたお品書きに「中村農場のシャモ肉使用のシャモせいろ」っていうのがありました。惜しいなぁ、先に気が付いていたらこっちにしたんですがねぇ。あの中村農場さんのシャモ肉ですからねぇ、味わってみたかったですよ。
さて出てまいりましたお蕎麦ですが確かに粗挽きの蕎麦粉ということでちょいと表面がざらつき気味ですが、それほどでもない。どちらかというとつなぎが喉越しのよさを出している感じです。蕎麦汁はまあここいらあたりの標準の田舎風というものです。蕎麦湯は蕎麦粉を溶いたものでしたねぇ。美味しいお蕎麦をいただきましたよ。