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ブッラータ口コミ464件フォロワー756人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

見た目もアートな蕎麦

こちらは大泉の谷戸というところにある蕎麦店兼アトリエということになるのでしょうか。最寄りの駅からはかなり距離がありますので交通手段は車しかないでしょうね。入口に車を停め、階段を上ります。テラス席もありますがこの日はやや肌寒い日だったので店内へ入店します。入店いたしますと絵画等が展示してあり、アトリエのようになっています。テーブル席は５つくらいだったでしょうか。2組が奥のほうに着席していましたので手前のほうに着席しました。入店して右側に蕎麦打ち兼調理部屋となっています。調理といってもメニューは蕎麦だけなので茹でることと盛り付けくらいになると思いますが。この日は蕎麦は1種類（レギュラーでしょうか）とのこと。せいろと店名を冠したニシンが乗る豪そばをお願いしました。店主の男性1名で切り盛りされているようなのでやや待たされます。20分くらいで提供されました。蕎麦は奇麗な細切りで蕎麦打ち技術の高さが窺えます。盛り付けも奇麗でここからもアート感覚が読み取れます。香りや味もこの時期にしてはまずまずですね。水切りがやや甘いですがそれほど気にはなりません。辛汁はそれほど辛くなく、蕎麦の味を邪魔しないもので良いですね。対してぶっかけの汁はやや甘めでした。薬味はネギ、おろし、山葵で山葵は関心しないものでした。ニシンは味付けも良く、ホロホロに崩れますね。最後は濃厚な蕎麦湯を楽しんでフィニッシュです。こちらは蕎麦粉を溶いていますね。
こちらの店はメニューは少なく、シーンを選ぶと思いますが蕎麦は悪くないですし、さっと蕎麦をいただくには良い店だと思いました。

2

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2

看板

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外観

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緑茶

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薬味

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せいろ

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辛汁

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豪そば

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蕎麦湯

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蕎麦粉を溶いたもの

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	豪蕎麦（GO-SOBA）
ジャンル	そば、うどん
予約・お問い合わせ	0551-38-4835
予約可否	予約可
住所	山梨県北杜市大泉町谷戸5914-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	甲斐小泉駅から2,135m
営業時間	■ 営業時間 11:30-〜そば売切れ迄 ■定休日火曜日水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	28席
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、オープンテラスあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://go-soba.strikingly.com
備考	店内で地元アーティストの作品を展示しています。
初投稿者	ez2go（10）
最近の編集者	gosob（0） ... 店舗情報（'16/09/25 21:51） tabe-aruki（917） ... 店舗情報（'10/10/05 15:20）編集履歴を詳しく見る