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ヒラメゲッター口コミ1,480件フォロワー5,275人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク-

2017/03訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.2
酒・ドリンク-

～￥9991人

#771 金精軒の信玄餅

本当は夏に来たかった北杜市にある信玄餅の「金精軒」

夏場は行列必至の「水信玄餅」で有名です

今回は甲府くんだりまで来た序でに北杜市まで遠征です

さすがにこの時期は「水信玄餅」は無いのでお客さんも疎ら

ここで目に付いたのが「生」の名が付く「生信玄餅」

なんでも地元産の餅米の米粉を使用しているもので、餅がとても柔らかい

敢えて砂糖の量も減らして米粉の甘味で頂くようにしているとの事で、砂糖による甘さでは出ない優しい甘さが良いですね

「胡桃信玄餅」は餅に胡桃の粒を練り込んだもので食感が「ゆべし」に近いかな

胡桃の風味がよく出されてて胡桃好きには嬉しい一品でした

「栗饅頭」は栗の粒が丸々一粒入っていました

砂糖の量は他のお店から比べたら少なめなのでしょう、後口が良いですね

夏場の「水信玄餅」で有名なお店でしたがねなかなかどうして実力店でした

「水信玄餅」は早朝から行列になるらしいのですがより一層頂きたくなりますね

ご馳走様でした

26

老舗です

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地元産の餅米の米粉使用との事

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栗饅頭

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生信玄餅のセット内容

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餅に黄粉が塗してあります

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胡桃信玄餅

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包を開けると

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包に出して食べる分だけ容器に入れてが正しい食べ方らしいです

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	台ヶ原金精軒本店（きんせいけん）
受賞・選出歴	和菓子・甘味処百名店 2023 選出店食べログ和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店スイーツ百名店 2022 選出店食べログスイーツ EAST 百名店 2022 選出店
ジャンル	和菓子、甘味処、カフェ
予約・お問い合わせ	0551-35-2246
予約可否	予約可
住所	山梨県北杜市白州町台ケ原2211 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR長坂駅から、車で15分（6.5km）です。中央道長坂ICから、車で15分（10km）です。長坂駅から3,095m
営業時間	月・火・水・金・土・日 09:00 - 18:00 木定休日 ■ 営業時間現在コロナウイルス感染予防期間として 9:00～17:00の営業となっております。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

席・設備

席数	3席（コロナウイルス感染予防期間はテイクアウトのみの商品提供となります。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗北側50ｍに専用駐車場あり、満車の場合は市営駐車場利用可。
空間・設備	落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://www.kinseiken.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/kinseiken.company https://twitter.com/kinseiken_jp https://www.instagram.com/kinseiken_shingenmochi/
備考	年末年始の営業予定、その他の情報はホームページトップにご案内をいたします。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	【山梨・甲州のお土産なら金精軒の信玄餅】店舗でしか買えない「生」信玄餅が絶品。創業から113年もの間、多くのお客様から愛され続けている老舗菓子店「金精軒」。地産地消をモットーに山梨の梨北米や北杜米、南アルプスの天然水など地元の食材を使用し、防腐剤や人工甘味料は一切使わない安心安全の品質にこだわっている。敢えて大量生産をせず、一つ一つを手作業で温もりを込めて作り上げるという昔ながらの「本物」の和菓子たち。古き良き日本を感じる事ができる逸品がここにある。 ...
初投稿者	きぬふぐ（27）