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食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店
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信玄餅はもちろんのことですが金つばも忘れずに
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B.A.S.
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店名 |
台ヶ原金精軒 本店(きんせいけん)
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受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 和菓子、甘味処、カフェ |
予約・ お問い合わせ |
0551-35-2246 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR長坂駅から、車で15分(6.5km)です。 長坂駅から3,095m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) |
席数 |
3席 (コロナウイルス感染予防期間はテイクアウトのみの商品提供となります。) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗北側50mに専用駐車場あり、満車の場合は市営駐車場利用可。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
年末年始の営業予定、その他の情報はホームページトップにご案内をいたします。 |
お店のPR |
【山梨・甲州のお土産なら金精軒の信玄餅】店舗でしか買えない「生」信玄餅が絶品。
創業から113年もの間、多くのお客様から愛され続けている老舗菓子店「金精軒」。地産地消をモットーに山梨の梨北米や北杜米、南アルプスの天然水など地元の食材を使用し、防腐剤や人工甘味料は一切使わない安心安全の品質にこだわっている。敢えて大量生産をせず、一つ一つを手作業で温もりを込めて作り上げるという昔ながらの「本物」の和菓子たち。古き良き日本を感じる事ができる逸品がここにある。 |
初投稿者 |
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道中に用事も済ませ、小淵沢まで送ってもらうことに。せっかくここまで来たなら、ということで立ち寄った。ここの名物はなんと言っても信玄餅。防腐剤や日持ちする加工などケミカルなことは一切しないので早めに食べないとすぐ駄目になってしまう。それでもすぐに食べれば、歯ごたえが良いお餅に、フワッとした黄粉、上品な甘さの黒蜜が絡まって本当に美味しい。この看板商品に隠れてはいるが、忘れてはいけないのが金つば。ここの金つばは、四角ではなく丸い。面白い形だなと思っていたらこれが本来の姿だそうだ。四角いほうが面が平らな分焼き上げるのがそんなに難しくないが丸い形だと回しながら上手に焼き上げなければならず、まさに職人技。形のせいか、いつもとはまたちょっと違った感じがしたがこれまたイケル。山梨を代表する和菓子屋さんであることは間違いない。