この口コミは、すえるじおおりばさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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すえるじおおりば口コミ733件フォロワー320人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク5.0

2023/08訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク5.0

￥3,000～￥3,9991人

酒造直営の食事処

2023年8月中旬の訪問。
こちらは初めての訪問になります。

八ヶ岳方面への旅行、妻が「こんなところあるよ」とネット検索で見つけてきたお店。
なんでも酒造直営のレストランらしい・・・
予め予約しようと電車したところ、「11時ころにウェイティングペーパーをお店の前に出すので、ご記入をお願いします」との事。
お盆時期ということもあり、予約は受けていないとの事。
食べログでは「予約可」となっていたし、お店のメニューも「11:30～のみ予約可」と予約できる旨の表示がありましたが、ゴールデンウィークと並ぶ繁忙期だけに一時的に予約を受けていなかったようです。
開店時間の30分ちょっと前にお店へ行くと、すでにペーパーには先客が数組・・・
人数的に20人ほど先客がいらっしゃるようですが、これなら余裕綽々で一巡めに入れそう、と喜んで名前を記入。
開店時間までは、売店やカフェなどを見てお土産や試飲をして待ちます。
開店時間の数分前にお店へ戻り開店を待ちます。
やがて時間通りに開店、店員さんから名前を呼ばれて建物二階のお店へ。
店内は落ち着いた雰囲気、テーブルに椅子席と、どちらかと言うと洋のテイストが和よりも強め？

席についてメニューを眺めること10数分・・・
悩みに悩んで、薹民御膳・・・ではなく、ビーフシチューのセット、それに単品でとろろ、鮭の塩糀漬け焼きをオーダー。
褄はおつまみのセットで、豚肉の糀漬け焼きをセレクト。
車の運転を控えている私はノンアルコール、妻は当然のように日本酒をまずは3種類、60ミリずつオーダー。

ビーフシチューは、牛肉が箸で千切れるほど柔らかい・・・
深いコクのあるシチューも美味しい。
鮭の塩糀漬け焼きは塩気と糀の甘さが絶妙にマッチしています。
売店のお土産が売り切れだったのも納得・・・
妻が頼んだ豚肉の糀漬け焼きもわけてもらいましたが、ご飯がすすむ味付けで美味しかったです。

自宅からは高速などを使って車で約三時間、ちょくちょく来れる場所ではありませんが、是非再訪したいお店です。

ごちそうさまでした。

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すえるじおおりば

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	臺眠（だいみん）
ジャンル	食堂、カフェ
予約・お問い合わせ	0551-35-5111
予約可否	予約可
住所	山梨県北杜市白州町台ヶ原2287-2 山梨銘醸内大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR長坂駅より車で11分長坂駅から3,072m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:30 - 15:30 17:00 - 20:30 火定休日 ■ 営業時間 17:00～20:30(予約制) ■ 定休日火曜日(祝日の場合、翌日休) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、JCB）電子マネー可

席・設備

席数	100席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗前に8台程度
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	https://www.sake-shichiken.co.jp/daimin/
初投稿者	ノバンディ（4304）
最近の編集者	clash551（2） ... 店舗情報（'23/08/05 13:55） withupdesignworx（521） ... 店舗情報（'23/04/02 15:30）編集履歴を詳しく見る