牛タンに合うの!?!? : シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリー

公式

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シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリー

(Chateau Mercian Katsunuma Winery)

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3.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問1回目

3.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

牛タンに合うの!?!?

シャトーメルシャン 藍茜というワインが牛タンに合うという情報を聞きつけて購入するために訪問。

わたし、牛タンを定期的に購入しており、家で1人で牛タンを捌いているほどの牛タン好き。

そんなの買うしかないじゃん!!

ということで、ありました。

¥1800。安!

はい。帰宅して早速牛タンを焼いて食べてみます。

うーん!微妙!!
ワインは流石、安いのでそれなりですね。
特に特徴もなくさっぱりとしていてクセがないです。

ただ、牛タンは繊細な味。赤身やカルビのようなガツンとくる肉肉しい味はなく、優しい甘味と旨味が特徴。
このワインですと牛タンの味を完全に多い被してしまって、牛タンの繊細さを殺してしまう。

あまりマッチしているとは言えないです。

ちなみに牛タンは海外のタンですが、黒タン並みの味になるよう下処理を入念に行っています。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリー(Chateau Mercian Katsunuma Winery)
ジャンル その他
お問い合わせ

0553-44-1011

予約可否

予約不可

住所

山梨県甲州市勝沼町下岩崎1425-1

交通手段

「勝沼ぶどう郷駅」からタクシーで約8分

「JR塩山駅」からタクシーで約12分

勝沼ぶどう郷駅から2,287m

営業時間
    • 10:00 - 16:30
  • ■ 営業時間
    【ワインギャラリー】
     10:00-16:30
     テイスティングL.O:16:00(変更となる場合もございます)
     ※現在、ランチプレートなどの軽食の提供はございません。
     ※クラッカー・チーズなどのスナック類は有料にてご用意してあります。

    【ワイン資料館】
     9:30-16:30

    ☆『ペアリングBOX 1,800円(税込)』
     ※完全予約制 詳細は備考欄をご覧ください。

    ■ 定休日
    年末年始(冬季をはじめ臨時休業日がございます。詳しくはシャトー・メルシャン公式HPをご覧ください。)
予算

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、d払い、au PAY)

席・設備

席数

30席

(季節、天候により変更となる場合もございます。)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

景色がきれい

サービス

ソムリエがいる

ホームページ

http://www.chateaumercian.com/

公式アカウント
備考

その他クレジットカード・QRコード決済可

~ビストロ・ミル・プランタン特製~
『ペアリングBOX 1,800円(税込)』
1週間前までの営業日にご予約いただくと、ワインギャラリーの屋外テラス又はガーデンなどにてワインテイスティングとご一緒にお楽しみいただけます。

《ご予約・お問い合わせ》
シャトー・メルシャン勝沼ワイナリー
ビジターセンター ℡:0553‐44‐1011

初投稿者

淫行員ながの淫行員ながの(12)

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