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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
お食事処 思蓮
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
勝沼ぶどう郷駅より徒歩15分 勝沼ぶどう郷駅から566m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
（テーブル30席程度） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗前に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年7月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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勝沼ぶどうの丘にあるほうとうのお店です。
ぶどうの丘でワインを物色した後に寄りました。
店内ですが、靴を脱いで上がります。
意外とキレイな店内でテーブル席のみ30席くらいですかね。
ほうとうのお店って和風なイメージがありますが、なかなかどうして小洒落た雰囲気ではありませんか。
休日13時頃でしたが、結構お客さんがいます。
2人席が空いていたので、そちらへ案内されました。
メニューですが、ほうとうは1,150円。
2,500円で鍋もありました。
ほうとうで良いかなと思いましたが、外はとにかく暑い。
という訳で、冷製のおざらにしてみました。
900円。
こちらのお店のほうとうですが、レスベラトロールとやらが練り込まれているそうです。
赤ワインのポリフェノールだそう。
さすがは勝沼。
10分程待って料理登場。
おざらですが、要は冷たいつけ汁にほうとうを浸けながら食べるつけ麺スタイル。
ほうとうは、薄い紫色をしており、これがポリフェノールってことなのでしょう。
食べてみると、モッチリしたほうとうで小麦粉の味がします。
なかなか美味しい。
ポリフェノール云々は良く分かりません。
つけ汁には、きのこがたくさん入っています。
また刻んだニンジンも入っており、これがつゆを持ち上げてくれます。
良いですね。
つけ汁の味は濃すぎず薄すぎずで美味しいですよ。
沢庵と野沢菜も付いてきましたが、この沢庵が美味しい。
ぶどうの丘の売店で売っていた燻製沢庵ですかね。
美味しいですよ。
なかなか美味しかったです。
ポリフェノール入りについては、まあおまけみたいなものでしょう。
ちゃんとしたほうとうも食べてみたいと思いました。