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あいあい0615Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ515件フォロワー2,336人

3.5

～￥9991人

2024/01訪問1回目

3.5

～￥9991人

日本の食に合う勝沼ルバイヤートワイン✨

山梨の親戚からいただきました♡白は魚介類などの淡白なお料理が合いますが、ビーフシチューを作ってくれた父が「今夜は白を飲みたい。」と言い、ビーフシチューと共に飲みました。白にしては重厚感があり、違和感なくとても美味しくいただきました。
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

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【2022ルバイヤート甲州樽貯蔵】
醗酵はタンクで行い醗酵終了後、樽に移し貯蔵熟成を行った樽貯蔵と醗酵から貯蔵熟成まで樽で行った樽発酵をブレンドしました。
やや濃いレモンイエローの色調で、上品でふくよかな樽香と果実味が程良く調和、複雑な味わいと爽やかな酸が口中に広がります。
甲州種本来の香りや味わいを大切にした厚みと温かさのあるワインです。

✨このワインに合うお料理✨
刺身、鮨、田楽、豆腐グラタン、山菜ごはん、おせち

【ワイナリー】
明治23年5月、創業者大村治作は自宅の庭に小さな葡萄酒醸造所を造りました。
以来、親子四代。一人でも多くの方々に本物のおいしさをわかっていただくことを喜びにワイン造り一筋にこつこつと歩んできました。
伝統の在来品種甲州や欧州系品種カベルネ・ソーヴィニヨン、プティヴェルド、シャルドネなどの栽培、醸造に試行錯誤を重ねながら「世界に誇る日本のワイン」造りをめざしています。

【ルバイヤートワイン】
ワインの商標名（ブランドネーム）は“ルバイヤート”です。
昭和３２年のある日、三代目社長、大村忠雄の知人で内務省の関川氏が、詩の先生の日夏耿之介氏を連れてワイナリーに遊びにみえました。そこで丹精こめて造ったワインをお出ししたところ、「これは美味しい」と大変喜んでいただきました。後日、商標名の命名を関川氏を通じて日夏氏に依頼したところ、快く引き受けていただき、商標名（ブランドネーム）は“ルバイヤート”となりました。

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お酒の中で1番大好きで口にしているワイン。
ワイナリーなどいろいろな背景を知ってから飲むと、また一段と美味しく感じますね
Buono!!!! ٩(๑•̀ڡ•́๑)و

20

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	MARUFUJI WINERY（丸藤葡萄酒工業）
ジャンル	その他
予約・お問い合わせ	0553-44-0043
予約可否
住所	山梨県甲州市勝沼町藤井780 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR勝沼ぶどう郷駅よりタクシーで約10分。 JR塩山駅よりタクシーで約15分。勝沼ぶどう郷駅から3,552m
営業時間	09:00 - 17:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	https://www.rubaiyat.jp/
初投稿者	みきぱぱ2（1187）
最近の編集者	Kei L（82） ... 店舗情報（'24/02/24 12:51） HappyHoppy（62） ... 店舗情報（'23/02/02 11:31）編集履歴を詳しく見る