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食べログ組織口コミ42件フォロワー24人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

2度目の訪問✨

1度目の訪問は6年前との事もあり
記憶が曖昧になっており、改めて今の自分の感覚、レベルで味わうべく2度目の訪問

今回もディナーの訪問

車で向かう道中から
6年前とは感性が異なり
甲府盆地の夜景に酔いしがれながら到着。

駐車場に着くと敷地内の
立派な建物に圧倒され、
併設されている自社のワイン工場とパン工場が
気になりながらもレストランへ。

テーブルまでの道中も数々の絵画や日本の文化品などをじっくり拝見しながら着席。

僕自身、6年前とは異なり
ワインに激ハマり中な事もあり
この日はソムリエに聞きながら
グラスワインを三杯頂きながらの食事でした。

コース料理も言うまでもなく最高なのだが
些細な部分までこだわりを感じるお店。

自社のパンと一緒に出てくるバターも
程よくスモーキーな香りと塩味

普段からあまりパンは食べないし
コース料理などでも味見程度なのだが
この日はパンも２つ頂いた。

この日は魚料理もコースにプラスしてもらい
山梨県産のブランド鮭、富士の介も頂いた。

鮭独特の臭みもなく、上質な脂身を感じた。

メインのお肉も山梨県産、ブランド牛、甲州ワインビーフを堪能。

他のお店の鉄板焼きなどへよく行くが
値段によっては質の良いものを提供されない時を感じる僕。

さすがの鳥居平でした。

よくわからない鉄板焼きよりも
数倍格上の質と調理

確実にリピートします。

ワインも鳥居平の白ワイン　ノンヴィンテージ
から始め
普段白は飲まないのだが
チャレンジしてみると見事な事。

白独特の甘さは抑えられ、スッキリと飲めました。

2杯目は鳥居平の赤ワイン　ノンヴィンテージ
こちらも外国の有名ワインに負けずの奥深さ。

恐れ入りました。

三杯目は　鳥居平　ヴィンテージを
頂いた所、目の前でソムリエが開栓してくれるも
首を傾げ開栓済みのワインももって退席…

また別に同じヴィンテージを目の前で開栓してくれた。ソムリエいわく、一本目は開栓時のコルクの感覚が違ったとの事。回線で熟成されているかわかるとの事。

味ももちろん最高でした

食後にはチーズを出していただいたが
こちらもワインに完璧な
カマンベールチーズ。他では
味わえない濃厚さとスモークも感じた。

普段から時間に追われる
箇条書きですが気持ちが伝われば幸いです。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	レストラン鳥居平（トリイヴィラ）
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	0553-44-3080
予約可否	予約可ご家族でご利用・商談等の用途は、予約時にお伝え下さい。記念日にご利用の際は、予約時にお伝え下さい。その他、お気軽にお問合せ下さい。
住所	山梨県甲州市勝沼町菱山4729 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ中央本線勝沼ぶどう郷駅から徒歩15分、車なら３分。勝沼インターから、車で５分。勝沼ぶどう郷駅から1,151m
営業時間	11:00 - 22:00 ■ 営業時間年中無休・ランチタイム　　11:00～15:00 ･ティ－タイム　　15:00～17:00 ･ディナータイム　17:30～21:00 （ラストオーダー20:00） ■ 定休日年中無休で皆様のご来店をお待ち致しております。
予算	￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、Diners、JCB）電子マネー不可

席・設備

席数	120席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
ホームページ	http://www.toriivilla.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/toriivilla.jp https://www.instagram.com/restrant_toriivilla/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	美しい自然と自慢の料理と極上のワインで至福のひとときを… 勝沼ぶどう郷よりタクシーで約2分。勝沼ICより車で約５分。カーナビ設定は「シャトー勝沼0553-44-0073」へ。 ...
初投稿者	nao28（6）
最近の編集者	s011172（0） ... 店舗情報（'18/01/21 15:41）杉ちゃんmastar（4046） ... 店舗情報（'15/09/01 06:29）編集履歴を詳しく見る