慶山
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笛吹市を代表する慶山定番の宴会料理はバランスが良い！
山梨県人は海のものが欲しい。煮貝とか漬けマグロとかと違って活アワビの踊り焼きはなかなか食べられない夢の食べ物です。
火をつけると熱そうに身をよじって右回り左回りに回転する。殻の色が変わってきたら裏返して火が弱くなるのを待って完成。
ナイフとフォークでいただきます。
柔らかくていい味してます。
またいただきたいですね
ご馳走さまでした
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平成31年開始！笛吹市を盛り上げる慶山でいただく宴会料理が安定の味わい！
石和温泉駅周辺のホテルでは慶山が一番頑張っておるように見えます〜
毎回ですがアワビの踊り焼きと山梨県産の黒毛和牛サーロインステーキは良いですねー
アワビは貝殻部分に火が通ったらひっくり返して火が消えるまで待ちます。ナイフとフォークを使って細かく切ったいただきますが柔らかくて美味いー！
山梨県産黒毛和牛サーロインの焼き加減はウエルダムでいただきます。
タレは普通ですが肉がいいですねー
またお世話になります〜
ご馳走さまでした
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美味い！定番の黒毛和牛ロースステーキとアワビの踊り焼き！
定期的にお世話になっています。今回も宴会利用です〜
お通し、前菜、台の物、味自慢、お造り、洋皿、香の物、ご飯、味噌汁、デザートですが300人以上の宴会でいつもいつもクオリティ高いのには驚かされます。
特に黒毛和牛とあわびはそこにあるだけで豪華ですわね〜
ご馳走さまでした
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石和温泉の勝ち組！アワビの踊り焼きも豪華な宴会料理！
2017最後の宴会になるでしょうかね〜
石和温泉のメジャーホテルです。
毎回メニューに組み込まれているのがアワビの踊り焼きです。
山梨で有名なアワビはかいやの煮貝って言う醤油漬けですね〜
あれも高級品！
ですからアワビの踊り焼きがどれほど豪華なものか？見た瞬間、感覚的にワォ！ってなります。
火を入れてグツグツとしばらく煮て貝がグリグリ動いて苦しみ出す！
そのまあだいたいの頃合いで裏返します。
火が消える頃に出来上がりです。
ナイフとフォークを使って殻と身を分離して細かくカット！
1切れずつ目を閉じてじっくりと味わいます〜
磯の香り！
また食べたいです〜
ご馳走さまでした。
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温泉と宴会料理っていいですね〜
今では石和温泉といえば慶山の名前が一番に上がります。
場所は石和温泉駅から南に向かって進み笛吹童子の像の橋を越えて右手にあります。
とても大きなホテルでフロントの方の対応も良し！
お風呂はアルカリ性単純温泉ですから美肌の湯ですね〜
温泉もさることながら料理も豪華です。
食前酒のワインからお通し、前菜、アワビの踊り食い、揚げ物、黒毛和牛、お造り、カルパッチョ、煮物、蒸し物、香の物、ご飯、デザートまで最高の御膳でした。
また今年の忘年会でお世話になる予定です。
ご馳走さまでした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
慶山（華やぎの章 慶山）
|
|---|---|
| ジャンル | ホテル |
|
予約・ お問い合わせ |
055-262-2161 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中央本線石和温泉駅から徒歩５、6分 石和温泉駅から509m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
有 （2人可、4人可） |
|---|---|
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
旅館内にコンビニエンスストアあり。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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いつも忘年会でお世話になってますー
定番は黒毛和牛のサーロインステーキとアワビの踊り焼きです。これはもう変えられないようですね。長年このコンビネーションでいただいています。
わたし的には年忘れ的な料理となっておりますね。
素晴らしい料理をいつもありがとうございます